Пролеће доноси лагане јакне, дремке у парку и сунчеву светлост (без да постанете пуни знојавог нереда). Мирно време такође помаже да се природно произведе обиље воћа и поврћа у њихово оптимално време раста, па су одабрани производи свежији и често јефтинији. Размислите: пунашне, црвене јагоде и авокадо велики попут ваше руке. Овде су 23 воћа и поврћа у сезони овог пролећа , тако да можете да направите залихе како бисте своје укусне плочице и новчаник били задовољни.
1. Јабуке
Кристине махан
Шта је боље од тога да јабуке буду у цвету током пролећа? Печење пите од јабука унутар јабуке, наравно! Ово свестрано воће добро се слаже са свим, од путера од кикирикија до сира (и праве посуде за печење А +). Мој лични фаворит је Гранни Смитх, али ја сам сисање свега киселог.
2. Кајсија
Елизабетх Лаиман
Кајсије увек замишљам као исушене ванземаљце шљиве, али и стварно воће је укусно. Нежно наранџасте и длакаве попут брескве, кајсије се одлично слажу са чоколадним и кокосовим пахуљицама. Ово воће појачава своју баку и деду и биће изненађујући додатак вашој посуди са воћем.
за колико је добро кокосово млеко у конзерви
3. шпаргла
Кристине махан
Једном сам јео шпаргле и палачинке недељу дана непрекидно, па ме покреће поглед на њих. На факултету су тешка времена, посебно када сте лијени са необичним жељама. Пирјам шпаргле на средњој врућини са дозом маслиновог уља, белог лука у праху, соли и бибера. Такође су окусили невероватно умотани у лиснато тесто, као што то чини већина ствари.
4. Авокадо
Јоцелин Хсу
Изненађени, прекувани, основни и проклето очаравајући, авокадо ме толико збуни како се осећам према њима. Једем их као киви, режем у ширини и кашичам месо. Али пошто тост од авокада може бити некако досадан (немојте мрзети), испробајте овај рецепт пуњен туњевином од авокада (уместо тога потребно је само 10 минута).
5. Банане
Јоцелин Хсу
Б-А-Н-А-Н-А-С вам се већ игра у глави, зар не? Ови погони калијума и магнезијума у пуном су цвету и зреле, жуте коже савршено за папрат стагхорн коју сте посадили напољу . Иако сирове банане могу да једем само када су обложене маслацем од кикирикија, велики сам обожаватељ печеног хлеба од банане (са орасима и чипсом од чоколаде!).
6. Броколи
Кристине махан
Д.Р.А.М. вероватно воли пролеће од његова омиљена вегетаријанска сезона је у сезони . Иако не бих препоручио пушење ових смарагдних цветова, испробао бих овај сирни рецепт за ситне брокуле. Било шта има бољи укус са сиром посутим одозго, а броколи није изузетак.
7. Купус
Јулиа Гилман
Моје једино искуство са купусом укључује црвени купус из тегле са свињским печеним печеним месом. Волео бих да ми кисели неред није покварио укус, поготово што сам пронашао ове рецепте који доказују колико је купус подцењен. Купус је такође основа за кисели купус, а ја сам као полунемица, готово присиљена да ми се свиђа.
како скинути фарбу за храну са руку
8. шаргарепа
Царолине Ингаллс
Као дете, гајио сам шаргарепу у песковитом тлу поред своје гараже - била је чвораста, неразвијена и генерално без укуса, па шаргарепу купујем само од Публика. Садржи богати антиоксиданти и фотогенична боја, шаргарепа је дете пролећног плаката. Ако се осећате екстра креативно, испробајте овај рецепт за помфрит од шаргарепе.
9. Целер
Абигаил Мангер
Имам јаке флешбекове „мрави-на-дневнику“ са овим поврћем. Мрзио сам целер док сам одрастао, јер је био тако жилав, воденаст и имао је мало флека прљавштине дуж врата. Сад целер једем само у говеђој минестронској супи, мада и овај рецепт са Валдорф салатом делује сувишно.
10. Цоллард Греенс
Царолине Ингаллс
Ко је знао да ће репери толико популаризовати зелено поврће ?! СцХоолбои К је проповедао Кељу у својој главној песми, хипнотишући вокал Кендрицка Ламара, који је додао мешавину. Музичке (и друге) конотације на страну, прочитајте зашто кељ треба оставити за зеленило , најцењеније поврће од свих.
11. Бели лук
Кристине махан
је гола зелена машина добра за вас
Бели лук је узвишен у скоро било чему: пици, авокаду, пилетини, тортелинима - како хоћете. Обични бели лук у праху (не сол белог лука) је најчешће коришћени зачин у мојој кухињи, хималајска сол и фенси кари у праху тужни и занемарени. Свежи бели лук је још бољи, сви сокови и месо изврсни у песту, прокељ , и пире од карфиола .
12. Зелени (кување)
Царолине Ингаллс
Морао сам да истражим тачну дефиницију ' кување зеленила , 'уосталом, ја сам на факултету и сматрам усамљену јагоду здравом. Зелено укључује рако од брокуле, огрлице и кељ, а по свему судећи за доручак имају божанствени укус.
13. Зелена салата
Царолине Ингаллс
Овом веге није потребан увод. Његови спужвасти листови и непрегледне сорте чине сваку салату јединственом. У вези за вечеру? Испробајте ове Тхаи Пилеће салате.
14. Печурке
Камила Габитова
Хамилтонова фармакопеја , било ко? Шалим се. Иако Хамилтон једе печурке за своје триппи ВИЦЕ смицалице, кување печурки додаје гумени наговештај сваком јелу. А рижото од шампињона са крем шпинатом звучи као италијанско сањарење - да, молим вас.
15. Лук
Јоцелин Хсу
Бели лук може бити провидан и моћан, али је неопходна основа за безброј јела, укључујући супе, кари и гирос. Иако више волим слађег рођака, црвени лук, бели лук више него што надокнађује њихов сиров изглед. Следећи пут када будете зајтрковали за девојке (или момке), размути овај хумус од карамелизованог лука.
16. Грашак
Споон Университи
Хладан грашак из конзерве ме је одвео до последње финалне недеље. Ако хладни грашак није ваш џем, пробајте овај свежи цростини са грашком и намазом од авокада. А пошто је трошење тих влакнастих махуна грашка штета, обележите ову страницу обележивачима чорба грашка грашка.
17. Ананас
Сем Јеснер
Ананас на жару је главно јело за пролеће и лето у дворишту. Богат влакнима и антиинфламаторним својствима , ананас је леп, искачући и здрав. Али пазите, ова хавајска посластица може мало да вас запече у устима.
18. Ротквице
Царолине Ингаллс
Хрскаве и блиставе, ротквице су увијене луковице које се одлично слажу у летњој салати. Немам пуно искуства са овом поврћем, иако копам фотографија ротквице на Интернету. Ротквице имају зинг, па ево а неколико савета за смањивање врућине за осетљиве језике.
19. Рабарбара
Цамилле Балхорн
Рабарбара је технички поврће са пурпурном стабљиком, али је припремљено попут воћа. Ј.К. Ровлинг је написала, ' Три дозе мрвице и креме од рабарбаре касније, а појас на Харријевим фармеркама био је непријатно затегнут ... ' Усмерите свој унутрашњи Харри Поттер и испробајте овај хрскави ребарбарин од јагода.
како се користи коол помоћ дип боја
20. Спанаћ
Кристине махан
По мом мишљењу, кувани (или сотирани) спанаћ има укус увелог смећа, док је свежи спанаћ пролећни врт. Садржи гвожђе, витамин К, витамин А и а читав низ хранљивих састојака , спанаћ је горког али истовремено освежавајућег укуса. Ако желите неконвенционалан ручак, идите на овај гриловани сир од спанаћа и артичоке.
21. Јагоде
Мацкензие Пател
* Завирите у позадину псића моје сестре, Јечма. *
Јагоде су моје омиљено воће, интензивне слаткоће и пегаве текстуре пожељније од гроздљивости боровница или киселости купина. Јагоде моле да буду укључене у десерте, укључујући пита од сладоледа од јагода и колач од јагода.
зашто те индијска храна какира?
22. Швајцарска блитва
Сем Јеснер
Ако је ваша прва мисао била „ВТФ је швајцарска блитва“, онда имамо нешто заједничко. Још једна „зелена“ швајцарска блитва је суперхрана слична шпинату и репу, а стабљике су им шарена попут врага. Ако сте забринути због нечега ово здраво укусног укуса, пробајте блитву са лимуном и белим луком.
23. Репа
Сем Јеснер
Репа репу! Жао ми је, било које поврће које је по природи ситно, добро ми је, чак и ако је моја бака као дете морала да маскира репу у пире кромпир. Боја им је смрвљена и живописна, текстура груба и зачињена. Пратећи тренд шаргарепе, ево рецепта за помфрит од репе (нисам ни знао да је то могуће, тбх).
Пролеће је правилно * никло *
Ами Донг
Ја сам импулсивна особа, али још више када је у пролазу са зрелим, декадентним и јефтиним воћем и поврћем. Сакупљам шпароге и авокадо попут дечака са факултета, понуде „4 за 5 долара“ сувише привлачне да би се могло одупријети. Надамо се да ће ови рецепти са кашиком инспирисати кување (или ће вам одговарати и обична неформална вечера). Баш као и овај производ, и ја сам овде за пролеће - то се ипак догађа само једном годишње.
