Филаделфија, град Братске љубави идом сирева, је једно од најбољих места за гурмане. Саставио сам листу места са сиревима да бих проверио када сте у области Филаделфија. А ако никада нисте имали Пхилли цхеесестеак, ево неких упутстава да вам помогну при наручивању.
1. Јим'с Цхеесестеакс
Фотографија љубазношћу јимсстеакс.цом
Јим'с Стеакс има две локације у Пхилли-у и једну у предграђу. Уз живахно особље и класичан осећај. Ако никада раније нисте имали Пхилли цхеесестеак, ово је нешто што свакако морате пробати, вероватно је једно од најбољих које сам икад имао. Оно што волим код њихових сирева је ролат - на чиздејку је најважнија ролада и начин на који се прави чизтек. Ово место сврставам на прво место, јер је ролат један од најбољих и чине сирни бифтек у реду.
пијем пуно воде, али не пишам
два. Гено'с Стеакс
Фотографија љубазношћу ЈохнниЦалифорниа на Фејсбуку
Гено’с Стеакс је једно од места са сиревима „Велика тројка“ која су непрекидно у међусобној конкуренцији. Ово је Пхилли главна ствар само због хипе и конкуренције. Једна специјалност коју Гено нуди је њихов сотирани лук. Још један велики део Пхилли сирева јелук- ако нису припремљени како треба, то није прави Пхилли цхеесестеак.
3 Јохн’с Роаст Порк
Фотографија љубазношћу јохнсроастпорк.цом
Ово место предлажу моји родитељи и сарадници моје маме, сви су одрасли у области Филаделфија и кажу да је ово најбоље место на којем су икада добили чизтекст. Њихов јеловник варира од сирева од сланине до печењасендвич са свињетином. Ако вам треба само мало предаха од типичног чизтекстака, ово је вероватно једно од места са највише разноликости.
Четири. Делцо'с Оригинал Стеакс & Хоагиес
Фотографија љубазношћу делцосоригиналстеак.цом
Делцо Оригинал био је један од сирева, које сам имао прилику да кушам на Фестивалу сира у Пхиладелпхији у октобру, а њихов уобичајени чизтек није био тај који ми је запео за око. Било је њиховобивол пилетинасир, за којим жудим од тада, али нисам имао прилику да га поново покупим.
5. Тони Луке’с
Фотографија љубазношћу тонилукес.цом
Тони Луке тврди да је „Тасте оф Соутх Пхилли“. Они су такође један од три велика такмичара у Пхиллију. Ово сам морао да покушам за себе и нисам био разочаран. Није било масно, било је лагано, али заситно. Као што сам већ споменуо, ролна је све, а Лисцо је једна од најбољих ролни које ћете икада имати. Један од мојих пријатеља је имао својевеггие цхеесестеакпошто не једе месо и такође је рекао да је то једно од најбољих које је икад имао. Тони'с је мој други фаворит Јим-у.
6. Стеве’с Принце оф Стеакс
Фотографија љубазношћу Стеве’с Принце оф Стеакс на Фејсбуку
који је најбољи начин за подгревање пржене пилетине
Ово је био први цхеесестеак који сам икад имао са чаробњаком за сиреве и прилично је променио начин на који сам гледао цхеесестеак. Једино код чаробњака за сиреве јесте да пазите да једете сирни бифтек пре него касније, јер се може покиснути. Нисам сигуран да ли је то увек пут, али вољан сам да покушам поново.
7. Оригинални Пат’с Кинг оф Стеакс
Фотографија љубазношћу Тхе Оригинал Пат’с Кинг оф Стеакс на Фејсбуку
Пат’с је последњи од велика три такмичара у Филаделфији. Ово место је директно преко пута Гено-а, па кад сте тамо, крените на оба места и упоредите. Пат’с проглашава изумитељем чизтектека, и иако је њихов мени ограничен, и даље нуде од класичног чизкејка до рибљег колача. Пат’с је био прошлогодишњи победник Фестивала сира. Пхилли фоодиес је одлучио, сада сте на реду ви.
Када је реч о мештанима Пхиллија и ко је њихов омиљени чизтек, сви ће вам рећи нешто друго. Једини начин на који можете схватити који је најбољи је ако га сами испробате. Набројао сам само седам, али ово је само почетак онога што Пхилли нуди. Претрага је у току.
