Ништа није горе од изгризајуће глади која вас приморава да дубоко закопате своју оставу, фрижидер и замрзивач између путовања по намирницама. Када конзерве пасуља, остаци остатака и врећа смрзнутог грашка не звуче привлачно, понекад се нађем лактом дубоко у замрзивачу, очајнички покушавајући да пронађем нешто погодно.
Мрзим кад коначно пронађем нешто апетитно, само да бих га отворио да видим гроздове малих кристала леда који прекривају сваки центиметар његове површине.
Дефинитивно не изгледа апетитно, али да ли је замрзавање сигурно за јело?
Укратко, да . Опекотине од замрзивача развијају се из два разлога, први је неправилно складиштење , а друго је једноставно време . Када нешто замрзнете, све ситне честице воде које чине храну претварају се у лед.
шта се дешава ако поједете превише љутих цхеетоа
Молекули леда радије живе у најхладнијем делу вашег замрзивача, па када ваша храна није правилно ускладиштена и ако кисеоник може додирнути храну, молекули леда побегну и слегну се на површину.
Ово у основи извлачи сву влагу из ваше хране, па иако је технички безбедно, исушени резултат није баш укусан.
До спречити опекотине замрзивача , обавезно:
1. Замотајте храну што је чвршће могуће, ако ваздух који остане у амбалажи проузрокује опекотине замрзивача.
2. Оставите да се храна охлади пре замрзавања, док ће се замрзавањем хране док је врућа створити пара која ће се претворити у кристале леда.
шта могу да користим уместо јогурта у рецепту
3. Користите одговарајуће материјале за складиштење, као што су пластика или стакло за замрзавање, или користите замрзивач папир .
4. Замрзивач држите на температури од око 0 степени и немојте трпати превише ствари унутра јер то може повисити температуру.
5. Опет, не остављајте храну предуго тамо. Иако неправилно складиштење доводи до брзог сагоревања замрзивача, на крају ће све подлећи сувој и леденој судбини.
Дакле, ови савети су врхунски, али ако је ледена рука времена већ затражила вашу храну ...
1. Не стављајте је у микроталасну пећницу. Микроталасно загревање честица воде унутар ваше хране, која у овом тренутку покрива површину. Ово ће га још више исушити, учинити гуменим итд.
2. Ако је замрзивач изгорео само мали део, одсеците га.
да ли вам је ћурећа сланина боља од обичне сланине
3. Цела ствар је уништена, ха? Па, у том случају, препоручујем да га прелијете неком врстом соса, да бисте одвратили пажњу од исушеног укуса и покушали да додате влагу у посуду.
Сад кад знате све о замрзавању хране, крените припремите оброке за недељу дана ! Само будите сигурни да сте све правилно ускладиштили, али ако заборавите, имајте на уму да је опекотина од замрзивача сигурна!
