Грчки јогурт није само богат и кремаст, већ је и супер са високим садржајем протеина, калцијума и пробиотика . Од сосова преко прелива до пекарских производа, све више рецепата тражи грчки јогурт. Међутим, грчки јогурт може бити скуп, а неки брендови су изузетно танги и јаког укуса, што га чини поларизујућом храном. Без обзира да ли волите овај омиљени доручак или вам се једноставно не свиђа, постоји неколико замена за грчки јогурт које су јефтине, мање танке и чешће се налазе у вашем фрижидеру. Ево најбољих замјена за грчки јогурт које сте можда већ имали при руци.
1. Павлака
Маиа гиакуинта
Павлаку можете користити у скоро сваком рецепту који захтева грчки јогурт, али посебно добро делује у преливима и сосовима. ти користите потпуно исту количину павлаке као што бисте радили јогурт (однос 1: 1). Павлака ће додати попустљивији залогај било ком јелу, али текстура јела ће остати иста.
#СпоонТип: Испробајте овај путер и слатки колач од кафе са слатком павлаком.
2. Сирни сир
Скута се често лоше оглашава због своје конзистенције налик тапиоки. Ипак, то је нутриционистичка снага - са пуно протеина, са мало шећера и пуно калцијума . Можете да користите исту количину као грчки јогурт. Испробајте у палачинкама, тортама од сира, салатама, тосту - могућности су безбројне.
#СпоонТип: Покушајте да блендате свој скут да бисте добили глатку конзистенцију сличну грчкој јогурту.
3. Млаћеница
Млаћеница је течност која је остала после путера. Можда звучи некако грубо, али заправо је богатог укуса. Помоћи ће колачима и хлебовима да се дигну и даће им мало танг и нежност . Увек користите а 1/4 мање млаћенице него количина грчког јогурта коју рецепт захтева.
#СпоонТип: Покушајте да направите овај неодољиви хлеб од банане са маслацем.
4. Крем сир
Царолине Ингаллс
Тост од јогурта постаје све популарнији, али искрено више волим крем сир. Крем сир и краставац на прженом хлебу савршен су начин да започнем своје јутро (наравно, уз велику шољу кафе). У печеним производима можете заменити исту количину крем сира за грчки јогурт.
5. Авокадо
Сарах Силбигер
какве кокице користе биоскопи
Ако сте љубитељ вегана и / или авокада, покушајте да замените грчки јогурт истом количином разбијеног авокада. Ова замена добро функционише са сосовима, преливима, па чак и са неким пецивима. Окус ће бити мало другачији, али авокадо је прилично неутралан, тако да не би требало превише да утиче на коначно јело. Авокадо је ипак природни маслац.
#СпоонТип: Додајте лимунов сок или лимунов сок да бисте открили укус авокада и додајте мало тог танга који бисте добили од грчког јогурта.
6. маја
Ницоле Лацассе
Мајо је класични зачин на који никада не бисмо смели да заборавимо. Ја сам из околице Чикага и по томе смо познати Портилова чоколадна торта . Зашто је тако популаран? Вероватно зато што је њихов 'тајни' састојак нико други до добар ол 'мајонез.
Можете додати иста количина мајонеза као што бисте додали грчки јогурт свим својим омиљеним рецептима. Ипак су то само јаја и уље за веганску опцију, пробајте Веган .
7. Обични јогурт
Лара танигуцхи
Не срамите се купити обични јогурт од грчког, често је јефтинији и није толико јаког укуса. За било који рецепт који захтева грчки јогурт можете заменити потпуно исту количину обичног јогурта. Нешто је мање кремаст и танкаст, али у суштини је рођак грчког јогурта.
#СпоонТип: Можете чак и обични јогурт претворити у грчки јогурт овај лак трик.
Не требате испразнити новчаник или испразнити фрижидер за каду грчког јогурта. Такође не треба да се лишавате свега што је на свету танко и кремасто. Користите грчке заменице јогурта које већ имате при руци и забавите се експериментишући у кухињи.
