Багел [ беи- гух л] кружни колут дизаног теста који се прво пошира, а затим пече како би се произвели најсавршенији угљени хидрати за доручак. Поријеклом из Пољске, ово сјајно уживање хранило је милионе током вијекова. Еволуирао је више од парадокса глатке, жвакаће коре са меканим пахуљастим језгром, које су постале темељи сендвича, кора пица и дугиних Инстаграм сензација!
Фото Ангела Пиззименти
У САД се прода око 2-10 милиона багела свакодневно . Било би поштено рећи да су пецива неприкосновени шампион јутарњих сендвича и преједања, али у последње време багели су добили доста недостатака. Живимо у храбром новом свету који се непрестано надгледа и фотографише. Морамо бити танки, лагани, спремни за Снапцхат, а доручак мора да се подудара! Дакле, поставља се питање: „Да ли су пецива здрава?“ И најчешће је следећа Гоогле претрага: „Колико кришки хлеба је у багелу?“
колико калорија сагоревате док се самозадовољавате
Гиф Елена Бессер
Да би се одговорило на прво питање, здрава врећица се разликује од рецепта до рецепта. Већина пецива садржи брашно, квасац, сол, воду и потенцијално заслађивач. Багелс су богати угљеним хидратима и имају око 48 грама по багелу. Угљени хидрати нису нужно лоши за вас, али, осим ако не тренирате маратон, можда би било најбоље да поједете само пола багела или уместо тога попијете енглеску кифлу.
зашто вам зачињена храна гори?
Гиф љубазношћу Гипхи
Сада, за све најважније друго питање. Што се тиче угљених хидрата и калорија, у просечном обичном багелу има око 3,15 кришки хлеба (багел садржи 245 калорија, кришка хлеба има 79 калорија). Очигледно је да ово варира у великој мери ако ваша локална пекара прави масивне пецива или кифле за бебе. Дакле, да, пецива су цео лотта доручак у поређењу са тостом, али ако погледамо друге производе за доручак попут крофни посуте чоколадом и авокада, не чине се тако лошима.
Фото Царолине МцЦуне
Дебели, кифлице се једва региструју. Просечни багел (који се не улива у целу посуду крем сира) има само један грам масти !!! У поређењу са просечним авокадом на Флориди, пецива су дијететска храна без масти! (Не баш, али могу се заваравати.)
Фото Царолине МцЦуне
Добро, да, пецива су густа, калоричнија и потенцијално мање здрава од парчета хлеба, али да ли бисте на то уложили своју срећу? Багелс су укусни! Страхотно надахњујуће! Достојан Инстаграма! Научна студија на Универзитету Споон открила је да је приликом мерења среће коју ствара багел (у метричким шећерним шљивама, наравно) било еквивалентно давању корпе штенаца!
да ли је палмино уље у нутели лоше за вас
Фото Царолине МцЦуне
Багелс можда нису дијетска храна, али свакако су храна за коју вреди трчати!
