Живимо у свету тренутног задовољства, али банане су нешто са чиме бисмо требали бити стрпљиви. Већина банана директно из прехрамбене продавнице нису довољно зреле да једу одмах кад се вратите кући, а ја ћу вам рећи зашто.
Ако једете банану која није довољно зрела, то може бити врло непријатно. Слузаве су и нису тако слатке као зрела банана. Незреле банане су шкробне и могу изазвати пробавне проблеме. Ако сачекате тачно време да сазри, биће слатко и укусно. Ако сте превише нестрпљиви да бисте дозволили да се то природно догоди, ево како брже сазрети банану.
Зелена не значи ићи
Крив сам што купујем зелене банане због тога што брзо сазревају, али није најбоља идеја јести зелене банане. Не само да нису тако слатки, већ јесу теже за варење .
Ако се борите да га ољуштите, сачувајте га за касније
Како банана сазрева, кожа постаје све тања. Ако морате да замолите свог јачег пријатеља да ољушти банану, боље је да је сачувате за касније.
Ако нема смеђих мрља, није спремно
Жута банана може изгледати добро, али не постиже свој максималан потенцијал док на себи нема мрких мрља. Смеђе мрље указују на то садржај шећера је порастао у процесу зрења. Ако случајно предуго чекате и банана постане превише смеђа, ево како да их употребитепретерано зреле банане.