Мит: Све масти штете здрављу.
Чињеница: Неке масти могу вам помоћи да останете здрави.
Тачно је - добре масти заиста постоје и могу имати користи од вашег здравља. Али друге масти вам не иду у корист, и без вашег знања, могле би да вребају ваше свакодневне грицкалице. Срећом, храну која се спакује на килограме лако је заменити алтернативама које би вам могле помоћи да изгубите бруцоша петнаест.
можете ли узимати гарциниа цамбогиа и не јести
Добре масти
Све што треба да урадите је да запамтите ове две речи: незасићене масти . Једна врста незасићених масти - полинезасићене масти - може вам помоћи да смањите ниво холестерола, према ВебМД. Друга врста - мононезасићене масти - може смањити ризик од срчаних болести, а може се наћи у храни као што су маслине, семе сезама и индијски орах.
Бад Фатс
То су масти које треба избегавати по сваку цену. Према ВебМД-у, Транс масти и Засићене масти може повећати ниво холестерола и повећати ризик од срчаних болести - што није баш погодно за дуг, здрав живот. Иако трансмасти могу доћи у здравијем, природном облику - немасно месо и млечни производи са ниским садржајем масти - они такође долазе у вештачком облику, у храни попут пекарских производа, кокица у микроталасној пећници и колачића за којима толико често жудимо када висимо са пријатељима или на учењу касно у ноћ. УСДА дијететске смернице из 2005. препоручују да мање од 10 процената калорија уносите из засићених масти и уносите што мање транс масти.
Али које су основне састојке наше факултетске дијете богате лошим мастима и које су храњивије замене?
1. Пола и пола у односу на бадемово млеко
Фото Аурелио тхе.
Пола и по може допринети богатству те горке кафе, али вероватно неће допринети вашем дугорочном здрављу. Селф НутритионДата.цом извештава да једна шоља пола-пола садржи 17 грама засићених масти. Вероватно кафу не подмажете целом шољицом ове кремасте доброте, али ако сте редовни корисник пола, то дефинитивно може да се зброји. Покушајте уместо њега да користите бадемово млеко - оно практично не садржи засићене масти. Такође је добра опција ако сте вегетаријанац, веган или не подносите лактозу.
2. Мајонез против авокада
Фото Јулиа Магуире.
Мајонез је један од оних стандардних зачина које издашно мажемо на сендвиче, али пречесто не размишљамо да ли је то добро за нас. Према Селф НутритионДата.цом, једна шоља мајонезе има седам грама засићених масти. Да се не узнемиравамо - то не значи да треба да грицкате обичну шунку и хлеб. Замените ту теглу белих ствари за нарезане илипире од авокада! НутритионДата.цом извештава да једна шоља нарезаног сировог авокада има 21 грама укупне масти, али само три грама засићених масти. Ако осећате сендвич, украсите неку салату коцкицама авокада или уживајте у филму са домаћим гуацамолеом и чипсом.
3. Чедар против пармезана
Фотографија љубазношћу корисника Флицкр-а тоолмантим.
Многа јела могу се осећати непотпуно без сира. То је тако укусна основна храна да је лако занемарити нутритивне информације. Али незнање није увек блаженство. Једна кришка чедара садржи скоро 6 грама засићених масти, према НутритионДата.цом. Следећи пут када будете ишли у куповину намирница, пажљиво погледајте садржај засићених масти сирева. Не морате потпуно да се уздржавате од својих омиљених ако садрже пуно лоше масти, али пробајте пармезан ако већ нисте - његов садржај засићених масти је мало нижи.
4. Домаћа гранола против Цхеериоса
Фотографија љубазношћу корисника Флицкр-а Риебарта.
Домаћа гранола често се поздравља као здрава. Истинито? Не баш толико тачно колико бисте могли помислити. Ливестронг.цом извештава да једна шоља садржи пет грама засићених масти. Ово се можда не чини пуно, али за житарице које су тако лако доступне када попијете грицкалице, та маст вас може сустићи. И, као додатна напомена, шоља домаће граноле садржи огромних 597 калорија. Једите гранолу умерено, и уместо тога уложите у кутију Цхеериоса - ова житарица не садржи засићене масти и долази у више врста укуса, од меденог ораха до мултиграин до јабучног цимета.
