Будимо реални. Као студенти колеџа, већина нас данас не би била овде да није било снаге добре (и јаке) шољице кафе. Вруће или ледено, црно или са кремом, многи од нас су се у колегијалним каријерама бар неколико пута окренули кафи да би написали последњих неколико пасуса или запамтили тих последњих неколико елемената.
како да банане брже сазру за хлеб од банана
ГИФ љубазношћу гипхи.цом
Иако постоји мноштво сјајних и ефикасних начина за кување тог уредног махуна пасуља, ниједан није толико јединствен као недостижна хладна пива. Једном ограничена на мале хипстерске кафиће, јер је потребно мање од 12 сати да се скува, ова укусна сензација упада у очи и коначно привлачи пажњу коју заслужује. Као Старбуцкс продавнице широм земље лансирају хладно пиво као нову опцију пића, лако је (и јефтино) направити и прилагодити своју верзију код куће.
ГИФ љубазношћу пхотобуцкет.цом
Механика кувања кафе је прилично једноставна. Пасуљ самељите и додајте врућу воду, где се врела вода упије у млевење и издваја кофеин и ароме пасуља. Мљевење се затим филтрира и можемо попити кафу и кренути својим веселим, кофеинским путевима. Идеја код хладног кухања је да се топлота замењује временом - уместо да се кува топлом водом и постиже (готово) тренутно задовољство, хладна пива користи хладну воду или воду собне температуре, па поступак траје дуже.
ГИФ Љубазношћу гипхи.цом
Ево ударца - јер горчина кафе у потпуности долази од врућине воде, хладним поступком припреме пива може се уклонити већина, ако не и сви горки укус и киселост кафе (у зависности од киселости одређене мешавине или печења које се користе ).Као резултат, добијате много глађу и генерално бољу шољу ледене кафе него да сте је скували традиционалнијим начином. Јер нико не воли горку шољу кафе.
ГИФ љубазношћу гифсец.цом
Заправо, хладно кување толико инхибира киселост кафе да људи са осетљивим стомаком углавном могу да варију хладније од стандарднијег цуппа јое-а. Што такође значи да у њега не морате нужно гомилати млеко и шећер, а многи људи сматрају да га могу пити црно. Дакле, има бољи укус, не убија стомак, а неће уништити ни вашу исхрану? Тако је.
У овом тренутку сте вероватно изабрали свој претраживач који сте изабрали да бисте сазнали како да сами направите срања из целе ове ствари. Не брините, покрили смо вас. Испод ћете пронаћи цео рецепт за озбиљно укусну ледену кафу, без икакве фенси опреме. Срећно пијуцкање!
Графика Универзитета Споон
Лако хладна ледена кафа
- Припремно време:Мање од 10 минута
- Време кувања:20-24 сата
- Укупно време:20-24 сата
- Сервингс:Око 6
- Лако
- 4 оз крупно млевена зрна кафе
- 1 Француска преса или зидарска тегла величине кварт
- 2 шоље хладна, филтрирана вода
Састојци
Фото Морган Ниелсен.
колико је старбуцка у Сијетлу
-
Корак 1
Измерите млевени пасуљ и сипајте га на дно посуде за пиво. Иако ће вам бити довољна велика масонска тегла или врч за пиће са поклопцем и металним филтером, Френцх Пресс је идеалан јер су филтер и све уграђени у њега. Стварно ми се свиђа овај , али било који велики модел ће то учинити.
-
Корак 2
Мљеве прелијте хладном водом, водећи рачуна да су све жрвњеве покривене. Дефинитивно није лоша идеја да користите кашику како бисте били сигурни да је сва подлога мокра.
Фото Морган Ниелсен
да ли ћу умрети ако поједем плесан хлеб
-
3. корак
Оставите целу ствар на шалтеру 12-24 сата (што дуже то боље).
Фото Морган Ниелсен.
-
4. корак
Након што пустите кафу да седи, притисните зрна (ако сте користили француску прешу) или употребите филтер или цедило да бисте исцедили млевење.
Фото Морган Ниелсен
-
Корак 5
Та да! Сада имате хладно кувану ледену кафу! У зависности од печења зрна које сте користили, кафа може бити концентрована. Према мом искуству, печенима лакше није потребно додавање воде, али претпостављам да ако сте користили тамно пржену кафу, можда ћете је требати разблажити додатном водом по укусу. Након додавања воде (ако је потребно) спремни сте да додате све сирупе / заслађиваче или млека која обично узимате уз кафу. Уживајте у својој новој ултра-хип и укусној кафи и похвалите се својим пријатељима!
Фото Морган Ниелсен
