Касно је у ноћ, управо сте завршили домаћи задатак и све што желите је да легнете у кревет, али не можете да избаците чоколаду из ума. „Зашто ми се то увек догађа?“ питате се средином свог залогајаомиљена плочица млечне чоколаде. Па, будите сигурни, јер наука има ваш одговор - и то не само за ваше жеље за чоколадом касно у ноћ.
Наука то објашњава жудња није сасвим исто што и глад . Глад је механизам за преживљавање којим управља желудац, док су жеље заправо ваш мозак који вам сигнализира благу неухрањеност. Као резултат, на крају жудимо за витаминима и посебно минералима који нам недостају. Добра вест је да можемо да контролишемо своје жеље (хвала богу), па да видимо како то функционише:
Кад жудиш: Чоколада
Фото Јаред Себби
како знати када је ананас готов
Оно што вашем телу заиста треба је: магнезијум
Ваш свесни ум жели чоколаду због високе концентрације магнезијума. Овај минерал је потребан за више од 300 биохемијских реакција у телу , укључујући реакције које се односе на опуштање.
Зато само пожурите и узмите мало ораха, семенки, поврћа или воћа пре него што цела та чоколадица нестане. Или, ако сте чокохолик попут мене, једноставно се одлучите за 70 посто какаа или вишу тамну чоколаду, јер према Овај чланак , тамна чоколада може учинити много више од пуког обуздавања ваших жеља.
Кад жудите: Слана храна
Фото Розина Ионио
Оно што вашем телу заиста треба је: хлорид
Хлорид и калијум, обе компоненте натријума, јесу важни електролити . Па наравно, кад вам недостају (можда након знојења у теретани или интензивне епизоде „Тхе Бацхелор“), желите оне слане чипсе, а желите их лоше.
Али ти имаш ово. Самопоуздано спусти ту врећу переца и размути мало целера, парадајза, рибе, зелене салате, маслинаили грицкалице од морских алгии БУМ. Пронашли сте себи самоконтролу.
Кад жудите: слаткиши
Фото Келда Баљон
Оно што вашем телу заиста треба је:
Цхромиум
Овај минерал помаже у регулишу ниво шећера у крви , и према томе, недостатак хрома подгрева вашу жељу за слатком храном. Знак „аха“ тренутак.
Али будите сигурни - постоји здравији лек.Броколи, сир, грожђе и пилетина обуздаће ваше жеље за слаткишима, односно ако покушавате да их се решите. ПСА: не доносите брокулу у биоскоп. Цанди ИС се охрабрује у тој ситуацији (лични гурмански савет: кисела крпа лубеница је прави пут).
колико кофеина у чудовишном енергетском пићу
Угљеник
Угљеник је један од елементи од којих се прави шећер , тако да без угљеника, ниво глукозе у вашем телу је превише испразан - отуда и ваш снажни порив да САДА унесете шећер у уста.
Дакле, само дубоко удахните и ставите номинаре на свеже воће да бисте добили овај важан минерал и поштедели крах шећера касније. Или ако се стварно волите, можете ово да направитебомба воћна салата рецепт.
Фото Бецки Хугхес
Фосфор
Овај минерал помаже вашем телу производе енергију , објашњавајући зашто након дугог дана ваша уморна рука посеже за увек задовољавајућом и згодно постављеном посудом слаткиша.
Али да ли ће та чинија заиста излечити вашу жудњу? Нажалост нема. Уместо тога, напуните пилетину,говедина, масна риба, јаја, млечни производи, ораси, поврће, житарице, и више нећете гледати те кегле.
Сумпор
Сумпор има важну улогу у уклањање токсина , али иронично, овај недостатак вас оставља да посегнете за прерађеним слаткишима пуњеним токсином ...
Без бриге. Само поједите мало бруснице, хрена, купуса или карфиола (не све у једном због ваше личне разума), а ако имате 10 минута, можете да се покажете и направите овај пиринач од карфиола са мало угљених хидрата. Само се претварајте да је пржени пиринач, а ако то не успе, понављајте „тело за пролећне празнике“ изнова и изнова док се не уверите.
Триптофан
Знам о чему размишљате: „Вау, науко. На енглеском молим.' Нормалним речима, триптофан је регулатор серотонина важан у одржавању вашег расположења . Због недостатка можете да се осећате слабо, мислећи да ће слаткиши решити све ваше проблеме.
Међутим, иако слаткиши можда неће успети, сир, суво грожђе, слатки кромпир и спанаћ треба да ураде трик (упозорење: ово решење зависи од тежине вашег проблема. Спанаћ нема моћ да натера вашег дечка да се врати, али овосир на жару од спанаћа и артичокеможе да помогне).
Када жудите: угљени хидрати
Фото Цхристин Урсо
Оно што вашем телу заиста треба је: азот
Ово је тешко. Мислим, постоје чак и научни разлози због којих вас угљени хидрати чине срећним, попут оног свежег хлеба на трпези или врећице переца који прате вашу Греи-ову серију посматрања пренапона. Али зато што је азот ан есенцијална компонента нуклеинских киселина и протеина , нажалост, хлеб овде није ваш лек.
Једите храну са високим садржајем протеина, попут меса, масне рибе, орашастих плодова, пасуља или чак овихбрзе и једноставне домаће протеинске куглице, и та безумна жудња ће нестати.
Кад жудите: масна храна
Фото Цхелсеа Хавк
колико дуго након истека јогурта можете да га једете
Оно што вашем телу заиста треба је: калцијум
Због недостатка овог минерала за изградњу костију посежете за помфритом јер су масти неопходне за помоћ одржавају густину костију и задржавају калцијум у телу.
Али учини себи услугу и иди узми грчки јогурт. Или зашто не мало зеленог лиснатог поврћа? Сви воле добар штапић од сира. Све су то једноставна решења, осим ако нешто пржено није баш оно што вам заиста треба након дугог дана, а онда свакако идите и лечите се.
Дакле, следећи пут кад вас та чоколадица или кесица чипса загледају, немојте се нервирати. Знате шта да радите. Наука ти је вратила леђа.
