Укратко, Сан Јосе је десети град у САД-у испуњен разноликошћу, културом и личношћу. За излуђене спортове, СЈ је дом земљотреса Сан Јосе Схаркс и Сан Јосе. За такмичарске изјелице, Сан Јосе је дом Јоеи Цхестена, најбржег свјетског ждерача хот-догова. За гурмане, Сан Јосе је топионик разноврсних јела што га чини дестинацијом коју морате посетити.
Са разним људима који долазе из различитих култура, нећете бити разочарани кухињом коју овде пронађете. Од пице у стилу Њујорка до вијетнамских супа са резанцима, СЈ ће вас враћати по још. Зато седните и узмите закуску док вас водимо на ексклузивну турнеју по Сан Јосеу.
Доручак / бранч:
1. Сцрамбл'з
Захваљујући свом гостољубивом, живахном и необичном дизајну ентеријера, Сцрамбл'з је одлично место за доручак. Испробајте њихово окретање на јајима Бенедикт: Еггс Хен-едицт замењује традиционалну шунку са комадом пилетине. Бомба.
два. Биллов кафић
Ако тражите класични амерички доручак, Билл'с Цафе је право место за то.
#СпоонТип: Доручак послужују цео дан, па немојте да избезумите ако се пробудите у подне.
3 Гаража Наглее Парк
Омиљени Баи Ареа у Наглее-у био би њихов француски тост, али ово није ваша типична француска здравица. Као што је горе приказано, њихов француски тост је основа за пудинг од хлеба од ваниле утапана шлагом и послужена уз јаворов сируп.
зашто се павлака назива павлака
Четири. Пхилз Цоффее
Верујте ми кад кажем да нисам љубитељ кафе. Кафа ме нервира, али изненађујуће Пхилз Минт Мојито ледена кафа чини трик. Није превише горак или прекомерно препун кофеина, чини га лепим поподневним одабиром.
5. Кафић Јужне кухиње
Још једно традиционално америчко место за доручак. Оно што кафић Соутхерн Китцхен разликује од осталих је то што су се они специјализовали за кухање на југу - мисле на пахуљасте кексе прекривене мутним, топлим и кремастим сосом.
6. Цаффе Фрасцати
Уз врхунску уметност кафе коју пружа Инстаграм, Цаффе Фрасцати служи савршену чашу за кофеинисање душе.
7. Сто
Брооке Ли
Ако тражите најбоља јаја Бенедикт у граду, имате среће. Сто случајно служи најбоља јаја Бенедикта са најепичнијом порнографијом од јаја. Како морате питати? За почетак, традиционално поширано јаје замењују с соус виде јајетом, што је облик кувања у коме се храна кува у контролисаном воденом купатилу. Фанци, ха?
8. Локална пољопривредна тржишта
Тржишта пољопривредника током целе године. Да, рекао сам током целе године (победите то, Источна обала). Постоји безброј разлога зашто бисте требали подржавати пољопривредна тржишта, али ево два разлога за мотивисање:
1. Фарма свежа. Производи који се продају на пољопривредним пијацама често се беру на врхунцу и обично се продају истог дана. Док прехрамбене пијаце добијају воће и поврће које је убрано много пре врхунца, како би се узело у обзир дуго време путовања.
2. Окусити. Производи са пољопривредног тржишта увек имају бољи укус. Зашто? Подразумева се да се узгајају са више пажње. Бере се једном зрело, органско и без ГМО. Шта више неко може пожељети? Рекао бих да искористите ово и приуштите си корпу пуну живих доброта.
Ручак
9. Поки Бовл
Нешто због његове једноставности тера нацију да ухвати Поке грозницу (и не говорим о Покемонима). Маринада је прилично једноставна, састоји се од сојиног соса, сезамовог уља, зеленог лука, соли и семена сезама, који се затим комбинује са коцкицама сирове рибе по вашем избору. То је благ и оштар залогај савршен да задовољи сваку жељу за рибом.
10. Игуанас
Ако сте заиста из залива, разумећете непрекидно ривалство између Игуанас и Ла Вицториа'с, чији је сос од наранџе најважнији. Па каква је пресуда? Свако може имати своје мишљење, али мој глас иде Игуанасима. Сос додаје савршен ударац у комбинацији са било чиме на менију.
Једанаест. Бонцхон
Померите КФЦ у страну и направите места за ОГ КФЦ (корејска пржена пилетина). Двоструко пржена укусност.
12. Ике'с Плаце
Ова комбинација врхунских ресторана не би била потпуна без продавнице сендвича. Ике’с Плаце се отвара широм западне обале, са овим ланцем Биљка . Ике'с подиже свет сендвича на виши ниво. Прича се да је њихов Прљави сос тај који враћа купца по још ... али нећемо рећи. Мораћете сами да пробате.
13. КоЈа
Овај ресторан који је претворио храну подиже Асиан Фусион на виши ниво. КоЈа комбинује своје дивљење и са корејском и са јапанском храном, правећи производе попут булгоги вафла, помфрита од пиринча и лепиња. Није изненађење да се њихови креативни нивои налазе на лествици.
14. Дан риболова
Ако волите морске плодове и мексичку храну, пробајте цевицхе тостаду из Диа Де Песца. Поред гомиле делова хране, атмосфера делује као да сте пребачени у мало село на Костарики крчкајући најсвежије тацосе.
петнаест. ХОМ Кухиња
Замислите ХОМ Китцхен као корејски Цхипотле. Без обзира на ваше преференције према храни, ХОМ Китцхен ће дефинитивно имати здрав оброк за вас. У менију се налази широка листа ствари, од бројних веганских банана до чак галбија за наше љубитеље меса, не можете погрешити.
16. Аматови сирови
Пат или Гено'с? Зашто не Амато? Никада нисам пробао Пат'с или Гено'с цхеесестеакс, али свеједно знам да су Амато'с цхеесестеакс најбоље што можете добити у Сан Јосеу. Умрли љубитељи Амато-а враћају се годинама због близине, издашних порција и сјајних сендвича.
17. Бибо'с НИ Пизза
Никада нећете морати да летите за Њујорк да бисте пробали пицу у њујоршком стилу. Хвала власницима Бибо и Фоуад који су покренули ову продавницу пита из чисте љубави према НИ пици у позадини очеве продавнице. Топло препоручујем да узмете аутомобил, покупите гомилу пријатеља и испробате сваки укус пите - нећете бити разочарани.
18. Фалафелов погон
Фалафел Дриве-Ин нуди најбоље фалафеле који се служе згодно умотани у питу или на салату. Ово место је савршено за вегетаријанце и оне који једу месо.
19. Стумпи'с Бургерс Помфрит и пси
Хамбургери су увек били америчка основна храна, али Стумпи'с служи не само моћни хамбургер, већ и опције прилагођене кравама као што су пилетина, ћуретина, махи махи и фалафел пљескавице. У менију се налазе и траљави пси и (мој омиљени) бели лук.
двадесет. Лизино чајно благо
Ако сте одрасли играјући време за чај са пластичним чајницима и шољицама као дете, Лиса’с Треасурес оживљава то једно сећање из детињства. Искуство је заиста нешто са персонализованим чајницима и разинама хране величине залогаја, у распону од крем сендвича без креме до торти и колача.
Имају све, од цветног посуђа и винтаге сребрног посуђа до шећера у коцкама, савршеног за ваше чајеве. Не заборави, ружичасто!
двадесет један. Тофоо Цом Цхаи
Ако мислите да је вегетаријанска храна непристојна, размислите поново јер би вијетнамска вегетаријанска храна могла ваш свијет преокренути. Доведите било ког љубитеља меса овде и превариће се мислећи да је супа од говеђих резанаца коју су јели заправо вегетаријанска припрема.
#СпоонТип: Наручите храну за понети, јер је унутрашњост самог ресторана помало тесна.
Вечера
22. Слатки Манго
Лично моје омиљено локално бирманско место смештено иза омиљеног места Сан Фран Бурма суперстар .
2. 3. Бацк А Иард
Аутентична јамајчанска храна. Не задржавајте се и не наручите комбиновану плочицу. Замислите ово - супер издашна и укусна плоча зачињеног протеина по вашем избору, пиринча и трпуца. Дефинитивно супер заситни и сјајан ударац.
24. Крунг Тхаи
Признајем да је овај додатак помало пристрасан (долазим овде још од детињства ...). Али у стварности, крунг тајландска јела не представљају ништа осим аутентичне, сјајне и мирисне тајландске кухиње. У ствари, толико су бомбе да имају још један ресторан који се зове Нев Крунг Тхаи, неколико блокова доле. Ако се икада нађете у околини, учините себи услугу и почастите се Мангоом са слатким лепљивим пиринчем.
25. Тофу Плус
Тајна одличне корејске хране је банцхан. За оне који живе под каменом, банцхан су неограничена мини предјела која су укључена у сваки оброк. Иако се већина корејских ресторана смешта у шест јела са банцхан-ом, Тофу Плус појачава порцију, која је подједнако свежа и оштрог укуса.
26. Тапсилог Бистро
Када се на ову листу дода ресторан из Сан Јосеа, требало би да знате да вреди покушати. Ако не желите ништа друго осим истинског и традиционалног филипинског оброка, дођите у бистро Тапсилог. Мислим да ово место више не може постати традиционално.
27. Смокинг Пиг ББК
Понекад нема ништа боље од сласне месне плоче која се пуши сатима. На ББК Смокинг Пиг ББК-у можете рећи да не служе ништа друго осим најбољег роштиља видљивог по димном прстену који ограђује сваки рез. Сваки комад је сочан и достојан слињења.
28. Хенри-јев светски познати Хи-Лифе
Што се тиче ребара, Хенри-јев Хи-Лифе не игра никакве игре. Припремите се ментално, јер су ова ребра нежна и бесрамна, добро лижу прсте.
29. Мизу Сусхи Бар & Грилл
Преокрет у традиционалном суши ресторану, Мизу подиже јапански суши на лепши ниво. С обзиром на то да још увек имају места за седење, тако да ентузијасти сушија и даље могу да уживају у професионалцима за ролање суши. Мизу служи висококвалитетну суши рибу, обилну разноликост кифлица и врућу храну за људе који нису толико на сцени сасхими.
30. Цхез Сован
могу ли да кувам резанце од шпагета у микроталасној пећници
Једна од многих рупа у зидовима у Јужном заливу, Цхез Сован заузима високо место на листи, јер су током радног времена од 11:00 до 13:30 радним данима у њима апсурдна гужва.
Постоји само ограничен број ресторана који продају камбоџанску кухињу, а Цхез Сован спакује пуну ароматичну храну попут Амока, сома прекривеног листом банане и упареног у бујону од кокосовог млека.
31. Цха Цха Сусхи
Кад год изађе линија испред врата, знате да нешто спремају како треба. Знајући да је Цха Цха Сусхи породично предузеће које се води, увек вас дочекају раширених руку, услуге које пружају срце и укусну храну.
32. Јадна кућа Бистро
Испробајте залив без путовања на југ. Власник Јаи Медури заљубио се у „Биг Еаси“, познат и као Њу Орлеанс, и заложио се да своју кухињу врати у Сан Јосе. С тим у вези, он храни заједницу врхунском бају кухињом током последњих 11 година.
33. Ресторан Вунг Тау
Испружите се из своје зоне комфора и пробајте друге вијетнамске спајалице. Једно од мојих омиљених вијетнамских јела је Банх Кхот, хрскаве мини палачинке направљене од пиринчаног брашна, куркуме у праху, кукурузног шкроба и кокосовог млека. Ови укусни мали залогаји сервирају се са гомилама поврћа за уматање и нуоц цхам за умакање. Случајно им Вунг Тау дели правду.
3. 4. Пинк Зоне
Ако тражите идеалан ресторан за ноћне изласке, не тражите даље од Зона Роса. Смештен у близини Ружиног врта, Зона Роса је изврстан мексички ресторан који се поноси својом фарма на столу кухињске идеологије.
35. Корејски ресторан СЈ Омогари
Ако би вам бака скухала оброк, Омогари би био тај оброк. Смештен у Јапантовну у центру Сан Јосеа, Омогари служи топла и поједностављена корејска јела која нигде другде не можете пронаћи.
36. Гаку Иакитори
Пре него што започнете оброк овде, узмите у обзир неколико смерница:
1. Сломљени студенти на опрезу, мени је скуп.
2. Делови су мали, па дођите овде да припремите утакмицу или се препустите укусној ужини до касно у ноћ.
Али упркос упозоравајућим причама, Гаку је рафинирани Иакитори ресторан који настоји да послужи најквалитетније производе и месо. У ствари, специјални угаљ зван Бинцхотан увози се из Јапана и користи се за кување јакиторија до дима и сочног савршенства.
37. Арајуо'с Мекицан Грилл
За све вас ноћне сове Араујо'с Мекицан Грилл је право место за вас. Са затварањем радног времена у 12 сати ујутро, знаћете где да идете за касним ноћним жељама за тако. Све је направљено у кући од свежих баштенских производа и меса локалног порекла.
колико кофеина у гранде латте
#СпоонТип: Араујо'с Мекицан Грилл је такође ресторан који се претворио у камион за храну, што га чини 10 пута убедљивијим да раде нешто како треба.
38. Корејска кућа за роштиљ
Након дуге суше са корејског роштиља АИЦЕ, корејска ББК кућа из меса Сан Јосеа. Ја сам лично имао Генеа неколико пута доле у Јужној Калифорнији и овај је дефинитивно на нивоу. Мислим, колико је тешко забрљати корејски роштиљ?
#СпоонТип: Рижин папир + месо = савршенство.
Најбољи део дана: десерт
39. Пекара Хонг-Ван
Ако сте довољно одважни, посетите Хонг-Ван-ове кремшните (или како их зову Банх Цхоук). Будите опрезни, јер ово нису ваше типичне доброте пуњене ванилом.
Иако носе крем-пуфере пуњене ванилијом, они су се специјализовали за дуванске крем-пуфере. Ако апсолутно не подносите мирис дуриана, не дозволите да вас задржи. Ови лоши дечаци вреде покушати и ко зна, можда их на крају волите.
40. Треатбот
Делатник за роботе који се понекад виђа на точковима који лутају улицама Сан Јосеа или паркиран на пијаци Сан Педро у центру СЈ никада неће разочарати ваше жеље за сладоледом. Њихов јеловник је врло минималан, али оно што код њих волим је то што укључују заједницу са својим препознатљивим укусима попут Еастсиде Хорцхата и Тхе 408.
41. Унитед Палетериа И Невериа
Ако сте видели вирусни Фацебоок видео са насловом „Мексиканци не раде основне грицкалице“, онда знате шта има. У супротном, ако волите комбинацију оштрог, киселог и слатког, покушајте било шта са менија.
42. Марко Поло италијански сладолед
Оснивајући своју прву продавницу 1982. године у Сан Франциску, италијански сладолед Марцо Поло прешао је дугачки пут служећи заједници свеобухватним менијем егзотичних вијетнамских укуса поред класичних италијанских укуса. Испробајте укус дуриана ако се усудите.
43. Ритин италијански лед
Полако, али сигурно, установе са Источне обале коначно се пробијају до Западне обале. Почевши од Ген Корејског роштиља, Схаке Схацк-а и Попбара, листа се наставља.
Не мешајте Ритин италијански лед са обријаним ледом, јер није. Више је попут чврсте бљузгавице која се може скувати попут сладоледа. Све у свему, атмосфера је пријатна и њихов лед је савршен за вруће летње време.
44. Петерсова пекара
Ако сте одрасли у Сан Јосеу, требало би да вам је позната ова слатка опсесија у Петерсовој пекари: злогласни прегорели бадемови колачи. Можда вам неће дати тај фактор „ох вау“, али сама торта је лагана и пахуљаста. Крем од маслаца такође није превише сладак или бадемов.
Четири, пет. Креп од банане
Победите врућину обријаним ледом или задовољите своје слатке зубе слатким крем десертом. Или, идите алтернативном рутом и набавите слану крепу. По мени је било која опција добитна.
46. Теа Лифе
Што се тиче иновација и естетике, Теа Лифе све то осваја. Модерна боба продавница која служи нова и јединствена пића упарена са слатким слатким посластицама. Заиста јединствено место за долазак на одмарање са пријатељима или чак учење.
47. Цхуррос Ел Гуеро
Цхуррос Ел Гуеро је нежна мала колица испред супермаркета Фресцо са једном ставком на јеловнику: цхуррос. Њихови цхуррос су лагано обложени циметовим шећером, избором једног од четири пуњења - јагода, карамела, чоколада или кондензовано млеко.
#СпоонТип: Сати им нису постављени у камену, па немојте се љутити ако су њихова колица распродата.
48. Схуеи До Мању Схоп
Фотографија љубазношћу @киле_гизаиу на Инстаграму
Мању су традиционалне јапанске посластице које долазе у свим облицима и бојама. Већи део времена мању се прави са спољним слојем моцхи-ја и полуслатким пуњењем као што је анко или како га ми називамо: црвени пасуљ. Буквално свети грал јапанских слаткиша.
49. Леденице
Вооо, роловани сладолед коначно је стигао до залива! Ако не знате о чему се ради у овој помами, ево неколико савета: роловани сладолед започиње као течна основа за сладолед који се сипа на смрзнуту тепсију, затим се комбинује са преливима по вашем избору, спљоштава и дословно уваља у сладолед . Ова нова помама је чак и добила Бренда Сонг на траци. Дефинитивно забавно окретање класичном десерту.
педесет. Мацаххрун
Мацаххрун је диван посао са макаронима са седиштем у Сан Јосеу, чији се јединствени мацаронс могу купити преко њихове веб странице или искључиво у Теа Лифе. Назовите се срећником ако сте икада ставили руку на један од ових укусних залогаја који долазе у свим облицима и карактерима! Овај глатки декадентни залогај пресладак је за јести, али вратиће вас по још.
