У нашој култури прехране данас су семена често занемарена, отписана као неважни додаци или додатак храни за једнократну употребу. Било да су расута око бејзбол земунице, одгурнута у корист М&М у вашој кеси мешавине стаза (не лажемо се) или једноставно посута на врх кифлице, семе у великој мери остаје на периферији традиционалних креација хране.
Али сада уђите у цхиа семе: препуно омега-3 масних киселина, угљених хидрата, протеина, антиоксиданата, калцијума и влакана, оно је и даље једна од најхранљивијих честица које наша тела могу да сваре. У основи, да су хранилице за птице препуне ових, ваше дворишне плаве сојке би биле подметнуте АФ. (Ово се односи и на људе: вичите мојој остарелој мами за њу 1стместо завршило за 5 хиљада прошле недеље, што она приписује искључиво својој цхиа салати пре трке.)
места за јело близу мене денвер цо
Иако су семена цхиа недавно у вестима као трендовска „суперхрана“, нисам овде да бих их назвао подвалом (више среће следећи пут, кељ ). У ствари, цхиа је непрестана здравствене бенефиције нису ни најпродаванији део семена. Његова истинска снага лежи у његовој свестраности. Ова мала ситна семена могу се додати и у слатке и у слане рецепте за јутро, подне и ноћ, или их чак дојити током дана. Испод сам разложио начине на које можете да ојачате своју исхрану да бисте провели дуг дан предавања.
Јутро
Фото Цаитлин Схоемакер
је млечни краљица сладолед без масти
Не постоји бољи начин да покренете метаболизам и подстакнете тело за наредни дан од прегршт цхиа семенки. Ако журите, можете да одвојите додатних 30 секунди да их једноставно поспите поврћем воћне салате, граноле или житарица по избору. Ако имате више времена, приуштите си парче тоста преливено домаћи џем цурење омега-3.
Поподневни
Фото Ионатан Солер
Осећате се тромо, 13 сати је и још увек имате још једно предавање, плус поподневни тренинг. Ваше тело позива на енергију. Али пре него што се окренете кафи, погледајте своју врећицу цхиа семена. Додајте текстуру вашој салати, посипајући мало поврћа лиснатог зеленила, праћено здравом дозом маслиновог уља и прстохватом соли. Или додајте неколико кашика и створите а повер-смоотхие .
гости се возе и роне на род острву
ноћ
Фото Ионатан Солер
Таман кад помислите да можете да голубате цхиа (да, намеравате да играте речи) као једноставан прелив или појачивач смоотхие-а, немојте. Они могу побољшати своју игру. Вегански читаоци могу бити свесни да цхиа може заменити јаја у многим рецептима, или чак да се користи као средство за згушњавање у сланим сосовима. И, после дугог дана, можете се наградити десертом, без уживања у шећеру и калоријама. Уместо тога, припремите укусну варијацију манга чиа пудинг од семена .
Било кад
Моја последња ода Чији лежи у њеној способности чишћења. Популарно удруживање са комбуцха-ом, можете уживати у „храни тркача“ потопљеној у ферментисаном чају и помоћи у избацивању токсина из тела. Ако немате времена да трчите у продавницу да купите пиће (топло препоручујем ГТ-ова Комбуцха ), или имате времена да сами ферментирате чај, можете једноставно додати цхиа у боцу воде за х20 који се уноси у енергију.
Погледајте ове рецепте за семе цхиа ако желите више цхиа:
- Цхиа и ланено семе микроталасна овсена каша
- Пудинг од семена Цхиа
- Грчки јогурт парфе са умаком од купине и цхиа сосом
