Резултати Анкета , које је спровело Национално удружење за кафу, показало је да око 54% Американаца старијих од 18 година пије кафу. Јасно је да већина нас воли кафу - али тачно колико кофеина заправо конзумирамо када се препустимо свом омиљеном напитку од кафе?
Да бих ово схватио, пронашао сам просечну количину кофеина по еспрессо ињекцији, која је, према Ударање коњске кафе , износи око 80 мг кофеина по двострукој ињекцији, што значи да има око 40мг кофеина по једном пуњењу еспресса . Кицкинг Хорсе Цоффее такође пружа податке о садржају кофеина у капи која капа, процењујући да кафа од 12 оз садржи око 120 мг кофеина, тако да 1 оз кафе која садржи кап по кап садржи приближно 10 мг кофеина. Поред тога, у сврху овог чланка, рећи ћу да пиће мале величине (8 оз) и средње величине (12 оз) обично има две чаше еспреса, а велико пиће (16 оз) обично има три ињекције.
Дакле, ви рачунате и схватите колико кофеина заправо конзумирате. Само се шалим, израчунаћу математику. Прочитајте како бисте тачно схватили шта тачно спада у наша кофеинска пића.
Изражена
Фото Поппи Еллард
Неки људи воле свој еспрессо равно, без украса, млека или пене, нада. Иако је врло јаког укуса, постизање овог кофеина на овај начин је супер ефикасно, јер га једноставно можете бацити назад и завршити с њим. Уз то, у већини европских земаља, попут Италије, на пример, врло је често да људи наруче еспрессо равно горе и полако га пијуцкају у еспрессо бару.
Једна ињекција = 40мг кофеина
Два хица = 80мг кофеина
Американац
Фото Поппи Еллард
Америцано је напитак за кафу који се састоји од еспресо и топла вода. Прича се да је име „Американо“ добило након што је створено у Другом светском рату, када амерички војници једноставно нису могли да се носе са европским начином пијења обичног еспреса, па су додали воду да га разблаже и олакшају пиће.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Цаппуццино
Фото Поппи Еллард
Капућино се састоји од еспреса, сићушне паре млека, а затим и гомиле пене. Као једно од попустљивијих напитака за кафу, искрено се надам да уз то једете и кроасан.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Млеко
Фото Поппи Еллард
Латте је вероватно најпопуларније пиће из кафе, а за то постоји разлог - проклето су добри. Ништа боље од еспресса са гомилама топлог млека и мало пене на врху за почетак вашег слободног дана.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Моцха
Фото Поппи Еллард
Моцха је у основи латте, само у који се додаје чоколадни сируп (или прах или било шта друго, у зависности од тога где добијате пиће), а затим се темељно помеша са еспрессом пре додавања млека и пене.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Кафа са млеком
Фото Поппи Еллард
како сазрети банане за један дан
Шпанско пиће за кафу, цаффе цон лецхе је дословно пиће које је пола кафе и пола врућег млека, чинећи га тако изненађујуће кремастим, укусним и лаким за пиће.
Мали = 40мг кофеина
Средње = 60мг кофеина
Велики = 80мг кофеина
Кратка кафа
Фото Поппи Еллард
Хоћеш кафу са кремом? Цаффе бреве је напитак за кафу који је еспрессо, са пари пола н ’пола, а затим мало млечне пене на врху, што је понекад управо оно што вам треба да ублажите бол који се ујутро буди.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Црвено око
Фото Поппи Еллард
Ако сте на факултету, онда знате шта је то Црвено око и да ли је то врхунско пиће с кофеином. Застрашујуће, да, али понекад је овај напитак од кафе, кап по кап уз еспрессо шут, једини начин да опет будете у стању да завршите тај проклети папир који сте из неког разлога одложили до последњег тренутка. Питате се док пијуцкате, зашто, доврага, то и даље радите себи, али авај, свемир не реагује.
Мали = 160мг кофеина
Средње = 200мг кофеина
Велики = 180мг кофеина
Еспрессо Маццхиато
Фото Поппи Еллард
Еспрессо маццхиато је у основи само еспрессо, али са мало трунка млечне пене на врху. Пијење еспресса на овај начин и даље вам даје онај супер јак еспрессо укус, али са само мало кремастости да све то буде много пријатније.
Мала / средња = 80мг кофеина
Велики = 120мг кофеина
Капа за капање
Фото Поппи Еллард
Осим црвених очију, добра стара кафа је једно од пића са кафом које имају већи садржај кофеина. Дакле, ако се ваша мотивација за испијањем кафе заснива искључиво на вашој потреби за кофеином, капање капањем је прави пут. Осим тога, обично је много јефтинији од било које врсте фенси еспрессо напитка.
Мали = 80мг кофеина
Средње = 120мг кофеина
Велики = 160мг кофеина
Наравно, стварни садржај кофеина варира од марке до марке кафе - али без обзира на то, ово је добар водич кроз који требате кофеин да бисте завршили с тим.
