Моја опсесија соком претворила се у поремећај прехране

Као 21-годишњак који живи у Америци 21. века, неизбежно је да сам учествовао у свом поштеном угледу на хир дијете. Аткинс, бројање калорија, како хоћете. Али у јануару 2015, сочење се појављивао као најновије и највеће средство за мршављење - и желео сам да покушам.



Како је све почело

кафа, риба, пиво, чај

Халеи Меллен



Одрастајући, увек сам имала мало дебелих масти, али након дијагнозе рака и каснијих тешких оброка стероида, развила сам мало више од дебелих масти.



Након дијагнозе Акутна промилеоидна леукемија (АПМЛ) када сам имао 17 година, донео сам свесну одлуку да направим празну годину након матуре, да бих се слика моје крви опоравила. Иако су ми лекари рекли да сам у ремисији шест месеци након постављања дијагнозе, дуготрајни ефекти пет рунди хемотерапије учинили су ме магловитим и никад подмлађеним као пре него што сам се разболео.

Слободно време је било преко потребно, али често ми је било досадно и без контроле над својим животом. У средњој школи сам био председник одељења, био сам у врху разреда и бавио се спортом, а сада сам седео около, без усмеравања.



добра места за јело у денвер колораду

Па зашто сок?

Очајнички желећи да смршам и стекнем контролу, прогуглао сам „најбржи начин да смршам 60 килограма“.

колико дуго кухати броколи у микроталасној пећници

На крају сам налетео на оно што сам видео као Свети грал хир-дијета - сочење . Одмах сам био примамљен кад сам чуо тврдње да су људи изгубили десет килограма у недељу, поврх чистије коже и оштријег размишљања. Поред тога, имао сам рак и уверио сам се да моје тело треба очистити од токсина који су се задржали након пет рунди хемотерапије.

Свидјело ми се чињеницом да није било питања шта је „дозвољено“ на овој дијети. Било је само свеже пресованог сока - без хране. Ова кристално јасна подела учинила је сок бесмисленим.



Почетак чишћења

Мама ми је купила соковник и за недељу дана започео сам чишћење. Инспирисан документарним филмом ' Дебели, болесни и скоро мртви, ' Кренуо сам на 100-дневни пост са соковима, где сам строго конзумирао свеже пресоване сокове од воћа и поврћа, а не залогај хране. Схватио сам да је прошло 100 дана од мог живота - шта је најгоре што се могло догодити?

Првих неколико дана био је чисти пакао. Умирао сам од глади и непрестано сањарио о храни. Убеђивао сам се да ће, како сам се даље укорењивао у чишћењу, то постати друга природа. После отприлике недељу дана сокова, већ сам смршао, што је гурнуло сваку сумњу коју сам имао на периферију. Како је чишћење напредовало, стари симптоми су замењени новим.

Сваки пут кад бих устао, осећао сам се вртоглаво. Увек ми је било хладно и мучио сам се да спавам ноћу. Често сам сањала да бих појела и вратила сву тежину.

Међутим, постао сам имун на искушења. На крају чишћења претрпео сам путовање у Мексико, Бостон, небројене празнике и више од прегршт друштвених окупљања на којима бих ускратио било какву храну, само пијући свој свежи пресовани сок.

Кад сам схватио да то није била само помодност

Како се пост приближавао својим последњим данима, симптоми које сам искусио у ранијим периодима чишћења појачали су се до озбиљно опасне мере.

Кости су ми вириле, коса ми је излазила у накупинама због наглог губитка килограма, а срце је куцало око 40 откуцаја у минути - што је спадало у оно што су моји лекари категоризовали као „анорексични опсег“. Уз то, рачуни прехрамбених производа моје породице били су астрономски, у просеку су износили најмање 70 долара недељно само за мој производ.

Током 100 дана изгубио сам трећину телесне тежине, али то није било довољно. Моји лекари су ме упозорили да ако не престанем, постоји шанса да могу да зауставим срце и умрем. Упркос забринутости околине, нисам желео да се зауставим.

колико траје пиво у боци

То ми је постало друга природа као и једење нездраве хране, и био сам потпуно зависан од гледања како се број смањује на ваги сваки пут кад бих закорачио на њу.

Фад дијета претворила поремећај у исхрани

После 120 дана и интензивног притиска породице и лекара, коначно сам појео први залогај хране. Блогови на које сам се позивао сугерисали су да једу суве шљиве намочене у води, па сам то и учинио.

После неколико залогаја, потрчао сам горе да се погледам у огледало и уверим да ми размак на бутинама није нестао. Измерио сам се и вратио неколико килограма. Плакао сам и зарекао се да ћу сок све док се те килограме не скину.

зашто је пилећа супа добра за вас кад сте болесни

На крају сам скупио храброст да поново једем. Чинило се да се моја осећања самоконтроле распршују са сваким залогајем, остављајући да се осећам потпуно ван контроле. Претресао бих кухињу једући све што ми је дошло под руку. Није ме било брига да ли има добар укус или колико се осећам сито - нисам могао да се зауставим.

Тако је започео зачарани двогодишњи циклус сокова, бинга, па сокова. Често сам злоупотребљавао лаксативе и диуретике у покушајима да изгледам мршавије. Жудио сам за начином на који су ми стршиле кости кука и линија вилице ми је изгледала јасније након само неколико дана сокова.

Превазилажење свега

Разговарао сам са терапеутима и покушавао да се „храним здраво“, али изгледа да ништа није остало онако како је сок радио. На крају сам схватио да водим менталну, а не физичку битку.

Тек када сам стигао на Универзитет Висцонсин-Мадисон, скоро две године након што је почела моја помама за соковима, почео сам да развијам „нормалну“ рутину прехране, која се састоји од уравнотежених оброка, који падају између две крајности које сам раније имао. ангажовани у.

Поента овога није ни да се осуђује сок, нити да се промовише, већ да се докажу нежељени ефекти који произилазе из превођења на „модну дијету“ до такве крајности. Ја нисам лекар - у најбољем сам случају новајлија када је реч о објашњавању ефеката пипака које сок намеће нечијем здрављу.

Гледајући уназад, што сам већи нагласак стављао на сваку калорију у тело, то сам био мање срећан. Ограничавање на такву крајност учинило је ову дијету дугорочно потпуно недостижном, упркос ономе у шта сам се уверио.

Колико год то био клише, моје искуство са соковима научило ме је важности успостављања животног стила, а не само прехране која ће ме напасти неколико месеци.

шта можете јести након тонзилектомије

Популар Постс