Следећи пут када добијете велики апетит , размислите о томе да свратите у компанију Бостон Бургер. Суоснивачи Паул Малвоне, Себастиан Фрициа и Цхуцк Филлари отворили су овај сјајни одредишни ресторан у Бостону у априлу 2009. године, а сада су се проширили на три локације: Давис Скуаре у Сомервиллеу, Масс Аве у Цамбридгеу и Боилстон Стреет у Бостону.
ББЦ , како га локално становништво називају, представљен је у Пхантом Гоурмет-у, у емисији Тхе Рацхел Раи Схов и у топ 25 бургера у Бостон Глобе-у. Пљескавица ресторана „Врућа збрка“ чак је 2012. победила у бици код пљескавице.
У менију се налази понешто за свакога - свеже салате, сендвичи, крилца, разна предјела - али није изненађење да је звезда емисије њихових 8 оз. сертификовани пљескавице од говедине Ангус обучене у било коју комбинацију прелива. Како би вам олакшали избор приликом наручивања, чланови организације Споон Университи Туфтс пробали су четири своја најлуђа пљескавице: „Врућа збрка“, „Сопхие“, „420 пљескавица“ и „Краљ“ за нашу гозбу.
Сопхие
Фото Јулиа Пресс
„Сопхие“ је била најмање екстравагантна као и наши други избори. Од четири, то је дефинитивно највише углађен . Али будимо стварни, ББЦ је место за хамбургере - овај хамбургер је и даље био елегантно неуредан и укусан. „Сопхие“ се састоји од пршута, козјег сира, кандираних ораха, џема од смокава, риколе, лимунског винаигрета и балзамичног редуктора слојеног на 8 оз. ангус говеђа пита.
Потпуно сам сиса за козји сир и воће на месу. Никада није лоше и готово увек је заиста добро. Наручите ово ако сте расположени за нешто креативно, али не желите да цело вече посветите прехрамбеној коми.
колико кашичица шећера у планинској роси
420 Бургер
Фото Јулиа Пресс
Ох дечко. Овај планински хамбургер има моцарела штапиће, пржени мак и сир, колутиће лука, помфрит, сланину, златни сос са роштиља и амерички сир наслаган између фантастичне, пахуљасте лепиње.
За разлику од „Сопхие“, са „420 Бургер“ се толико тога догађа да се углавном само сетимсирасто и прженокао главне компоненте. И даље је укусно (ко не воли сирасто и пржено?), Али можда размислите о провери нивоа холестерола пре него што започнете овај.
Тхе Хот Месс
Фото улиа Пресс
„Врућа збрка“ била је мој лични фаворит. Садржи помфрит од слатког кромпира, сланину, амерички сир, јалапено, кисели краставци, црвени лук и исецкану салату преливену домаћим преливом од 1000 острва. Нешто је мање интензиван од „420 Бургер“ -а са више него довољно игре на укусу.
Дресинг и кисели краставци уравнотежују слаткоћу батата у правом износу. Уз то, као ваш типични избезумљени студент, заиста ценим хамбургер под називом „Тхе Хот Месс“.
Краљ
има ли старбуцкс сируп без шећера аспартам
Фото Јулиа Пресс
Последњи, али свакако не најмање важан, је (не) познати хамбургер „Кинг“. Људи ми говоре да ово пробам од бруцошке године и сад коначно схватам зашто. „Тхе Кинг“ је пљескавица преливена маслацем од кикирикија, сланином, прженим бананама и прашином од цимет шећера.
Као и ти, и ја сам загризао питајући се ко би при здравој памети ставио путер од кикирикија на хамбургер. Верујте ми, изненађујуће је добро. Тхеумамиарома кикирики путера имитира укус хамбургера, а банане додају дашак слаткоће, а да нису преоптерећујуће.
Сви хамбургери компаније Бостон Бургер Цомпани долазе са запеченим пасуљем или сланом колу и свеже направљеним чипсом. Дефинитивно оставите места за чипс и бочне странице - они вреде тога.
#СпоонТип: Умочите чипс у печени пасуљ - ИУМ.
