Ако сте се икада запитали када сте последњи пут јели право воће или поврће (и не, не можете преживети само од тоста са мимозом и авокадом), послушајте. УСДА препоручује између 19 и 30 година, жене имају 2 1/2 шоље, а мушкарци 3 шоље воће и поврће дневно .
Али између школе и посла и изласка на пицу са пријатељима није увек могуће убацити све воће и поврће. Да би надокнадили недостајуће хранљиве састојке, неки људи брзо дођу до витамина или додатака и сокови попут В8 . Међутим, као што реклама каже, да ли бисте заиста могли имати В8?
колико дуго подгревати печени кромпир
Да бих дошао до дна овога, питао сам маму, која је случајно лекар породичне медицине, и Аннетте Васхингтон, недавну дипломирану магистрицу нутриционизма на путу да постане регистровани дијететичар.
Очигледно сви покушавају да крену путем сокова, јер су и моја мајка и Анет рекли да је то врло често питање. Моја мајка се насмејала када сам је питао да ли је пијење В8 здраво и рекао: 'У поређењу са чиме? Венти Фраппацино из Старбуцкса? Да. Цело воће и поврће? Дефинитивно не.'
Дакле, није баш нездраво, али дефинитивно постоје неке предности и недостаци.
Цон: Садржај шећера и додани укуси
Ангела Керндл
таблете које мењају укус хране
„Проблем В8 је у томе што када сочите воће и поврће губите неке од „добрих ствари“ попут влакана , а са соковима у боцама на крају добијете додатне ствари као што су додавање шећера и натријума “, каже Васхингтон.
Видите, воће је пуно угљених хидрата - природних шећера и влакана. Када се помешају или соче, ослобађају се шећери, чиме се уклањају нерастворљива влакна . Када једете воће, влакна успоравају телесну апсорпцију фруктозе (шећера) коју обрађује јетра. Али када је сок, разбијена влакна омогућавају нашем телу да брзо апсорбује фруктозу, што јетри може отежати правилно обављање посла. Неки кажу да би ово могло довести до здравствени проблеми попут гојазности и промена шећера у крви.
Наравно, В8 садржи воће и поврће. Међутим, многе од В8 сорти, као нпр В8 Спласх, садржи додане вештачке боје за храну, кукурузни сируп са високом фруктозом, конзерванси, природни укуси, сукралоза и изолат протеина соје. Док је а В8 Бленд садржи мање вештачких састојака , још увек садржи друге природне ароме и сукралозу.
Цон: Велике порције
Анна Хирсцхорн
најздравији начин јести јаја за доручак
Да ли сте икада прочитали задњи део В8? Шансе су да је ваша лименка или бочица већа од 8 фл оз, али наведени подаци о хранљивој вредности често се заснивају на величини порције од 8 фл оз. Важно је то имати на уму када си сипате чашу сока из боце од 46 фл оз.
С друге стране, једна лименка сока од В8 оригиналног поврћа од 11 1/2 фл садржи 880 милиграма натријума, што је мало више половина онога што Америчко удружење за срце препоручује за просечну одраслу особу. Потрошња превише соли може довести до кардиоваскуларних проблема у будућности, попут високог крвног притиска (углавном код старијих одраслих или особа са дијабетесом).
Срећом, оригинални укус такође долази у верзији са ниским садржајем натријума, који садржи само 200 мг натријума.
Про: антиоксиданти
Чак и уз додавање састојака и сумњиве величине порција, Васхингтон каже да су сокови од воћа и поврћа „препуни антиоксиданса, што је плус!“
колико траје бадемово млеко након истека рока употребе
Антиоксиданти су похваљени због њихових противупалних, имунолошких система и анти-аге предности. Укратко, заустављају или спречавају оштећење ћелија слободним радикалима. Ваше тело производи слободне радикале како би се борило против ствари попут вируса, али накупљање њих може нанети озбиљну штету, попут болести срца.
Иако антиоксидансе можете добити из сокова, једење природног целог воћа је боља опција. „Идеално би било најбоље јести воће и поврће или чак сок код куће. Ипак, ја се не противим томе да неко одабере згодну опцију ако има потешкоћа са уношењем поврћа “, каже Вашингтон.
Пресуда
Сок је у реду, али најбоље је право воће и поврће. Такође, мораш сок код куће ако желите да пијете своје воће и поврће. Ако направите сопствени, можете да осигурате да се не додаје шећер или натријум. Такође можете бити сигурни да добијате тачну величину порције. Међутим, ако се борите за уношење воћа и поврћа, посезање за прикладном опцијом В8 је боље од посезања за слатким спортским пићем или газираним пићем.
Важно је напоменути да сок на крају не може заменити уравнотежену исхрану . Према мојој мами и Вашингтону, требали бисте покушати да своју исхрану напуните свежим воћем и поврћем, а В8 сачувајте за своју Крваву Марију.
