Иако се на Сијетл обично гледа као на средиште кафе у земљи, чикашка сцена кафе је у порасту. Било да пеку сопствени пасуљ или праве атмосферу у заједници да се људи окупљају, кафићи у Чикагу увелико појачавају своју игру. Мирисни еспрессо, богати преливи и сјајни залогаји очекују вас на ових 17 кафеа у Чикагу.
како рећи да ли је сирова пилетина пропала
1. Продавница бицикала Херитаге
Локације у Чикагу: Продавница бицикла Херитаге на авенији Линцолн, Херитаге Оутпост на авенији Вилсон, Херитаге Оутпост на авенији Лавренце
Заљубио сам се у Херитаге због његовог јединственог концепта који комбинује две веома различите ствари: бицикле и кафу. Иако је њихова кафа невероватна, поносни су што могу да кажу да израђују прве потпуно чикашке мотоцикле откако је Сцхвинн напустио Чикаго 70-их. Власник Мике живи у близини са својом супругом и децом и често га затекну како сервира осмехе за пултом. Дакле, убијте две (или три) птице једним каменом тако што ћете бицикл фиксирати све време пијуцкајући кафу и радећи!
2. Колективна кафа
Локације у Чикагу: Улица Цларк у парку Линцолн и авенија Милваукее на тргу Логан
1993. године овај пржионица кафе била је позната под именом Алтерра Цоффее - али каснија промена имена није угрозила морал компаније. Сваки пасуљ је пржен у Ривервесту, кварту Милваукее, ВИ. Њихове „сессион кафе“ воде вас кроз ново искуство са сваком шољицом. Са многим локацијама широм Висконсина, Цолецтиво је недавно отворио своју прву локацију у Чикагу. Са великом отвореном терасом, савршено је место да се мало смркнете или мазите поред ватре и да радите свој дневни посао. Након што се показао једнако популарним у Чикагу као и у Висконсину, Цолецтиво је отворио још једну локацију на тргу Логан .
3. Интелигентсиа кафа
Локације у Чикагу: Броадваи Цоффеебар, Монадноцк Цоффеебар, Милленниум Парк Цоффеебар, Логан Скуаре Цоффеебар, Олд Товн Цоффеебар, Вицкер Парк Цоффеебар
Ако сте прави Чикажанин, сигуран сам да сте негде у граду видели Интелигенцију, можда чак и неке њихове вреће кафе у предграђу. Данас су велика велетрговачка компанија, али и даље остају верни својој потреби за усавршеном чикашком кафом која је развијена 1995. године. Њихова посвећеност праведној трговини надахњује и чини одличну шољу кафе. Имају неколико локација у центру града које су савршени мали кутци за уживање у вашем лаптопу.
4. Савада кафа
Локација Чикага: Зелена улица у западној петљи
Дом Милитари Латте , овај хангоут у индустријском стилу отворио је Хиросхи Савада, стручњак за латте уметност из Токија. Ова продавница садржи ручно осликани апарат за еспрессо, сто за пинг понг и невероватну кафу! Свратите ноћу да бисте искусили светла и обавили посао у стилу Савада.
5. Гаслигхт пржионице кафе
Локација Чикага: Северна авенија Милваукее на тргу Логан
колико дуго пиво остаје добро
Зак Рие и Тристан Цоултер заснивају естетику Гаслигхт-а на апотекама из 1800-их. Њихова зграда је некада била дрогерија, а сада је трансформисана у високо цењену чикашку пржионицу кафе. Њихов сан је осветлити простор гасним лампама - да ли можете да замислите како би то било цоол? Али, у међувремену је ово одлично место за преношење вашег редовног радног дана у историјску авантуру.
6. Свеске Боокцафе
Локација Чикага: Милваукее Авенуе у Вицкер Парку
Томови у независној књижари која служи Метрополис Цоффее и најбоље књиге икад написане. Две сестре из околице Чикага оживеле су ову продавницу користећи љубав према читању. Иако је то једно од најбољих места за продуктивност, можда вас једноставно привуку на једно од њих клубови књига, времена прича или посете аутора ...
7. Ипсенто кафа
Локације у Чикагу: Оригинална локација на западној авенији, Ипсенто 606 на авенији Милваукее, Ипсенто Цоффее Лаб на западној авенији
Основан 2006. године од стране Јеремија и Рацхел Смитх, Ипсенто је постао место за одрживу кафу и самооткривање. У ствари, име Ипсенто је изведено из два латинска корена: „ипсе“ што значи „себе“ и „сенто“ што значи „открити“. Стојећи под мотом да „најбоља кафа прича приче“, Ипсенто вам омогућава да путујете светом из удобности њихове локалне кафетерије.
8. Метричка кафа
Локација Чикага: Вест Фултон
Метриц је потпуно нова компанија и основана је пре само неколико година 2013. године. Власник улице Цаффе Стреет и бивши пржионица Интеллигентсиа окупили су се како би створили кафу коју „праве људи“. Сва Метриц кафа пржена је на њиховој немачкој пржионици Пробат из 1960-их како би комбиновала винтаге методе са модерним укусима. И иако можда нема пуно простора за ширење, Метриц се служи у многим другим кафићима у околини Чикаланда.
сладолед направљен испред тебе ниц
9. Кафе бар Херо
Локације у Чикагу: Петља на Деарборну, село Росцое на улици Росцое Ст., Буцктовн на западној авенији
Бриан Туболино и Цраиг Алекандер открили су да је најбољи начин да запечате њихово пријатељство заједничко отварање продавница. Са Александром који је пекао кафу, а Брианом страствен за занатску храну, њих двоје су савршени двојац. ХЕРО је први ресторан у Чикагу који комбинује кафу и висококласни сендвич. Ово је савршено место за паркирање, јер имате све што вам треба: кафу и ручак!
10. Дарк Маттер кафа
Локације у Чикагу: Кафе бар Меддле на Вест Јацксон Блвд., Мотхерсхип на Вестерн Авенуе, Стар Лоунге на Цхицаго Авенуе, Осмиум Цоффее Бар на Белмонт Авенуе
Тамну материју основао је Јессе Диаз 2007. Иако је Јессе радио у многим другим кафићима, подучавао се о пржењу зрна и важности коришћења одрживог извора за своју кафу. Дарк Маттер увек иновира, било да је то партнерство са локалним пиварама или одлежавајућа кафа у бурадима од бурбока са коњаком . Свака локација је добродошла и заиста чини да се осећате као део заједнице у Чикагу. У ствари, ако сте љубитељ Нетфлик емисија Лако , припазите на помен тамне материје или два.
11. Ла Цоломбе кафа
Локације у Чикагу: Стате & Елм, Армитаге, Вицкер Парк, Нортх Цларк, Рандолпх
Тодд Цармицхаел и ЈП Иберти основали су Ла Цоломбе 1994. године под једноставном премисом: Америка заслужује бољу кафу. Комбинујући древне и модерне праксе кафе, њихова компанија се проширила широм земље и сигурно испунила обећање да ће пружити сјајну шољу јоеа. Њихове бројне локације имају свој јединствени укус са модерним ентеријером, али наговештајима старинског стакленог посуђа. Све су то одлична места за паркирање током поподнева опуштајуће продуктивности.
12. Сајмиште кафа
Локација Чикага: Северна авенија Милваукее
какав је укус тајландског чаја од млека
Оснивач Мицхаел Сцхултз осмислио је план да неколико врхунских пржионица стави под један кров. Повлачећи из Дарк Маттер-а, Стумптовн-а (Портланд), Цолецтиво-а (Милваукее) и још много тога, Фаиргроундс је одлично место за испробавање помало свега на једном месту. Они такође имају невероватне залогаје, па чак и еликсир од кокосовог угља који је створен са њиховим локалним партнером Восгес Хаут-Цхоцолат. Све што вам треба да бисте били продуктивни, шансе су да то можете пронаћи на сајму Фаиргроундс.
13. Вукодлак кафа
Локација Чикага: Северна Елстон авенија
ДМК Рестаурантс, позната компанија из Чикага, отворила је свој први кафе бар на пролеће 2017. Користећи стари шлепер за доставу Вондер Бреад-а као шалтер, јоинт послужује кафу попут Метрополис-а и Дарк Маттер-а (само да набројимо неке) . Са брзим залогајима и одличном атмосфером, Вукодлак је главно место за учење.
14. Бузз Цоффее Роастер
Локација Чикага: Дамен Авенуе у Вицкер Парку (сели се на Логан Скуаре)
Бузз су 2010. покренули власници Стефан Херсх и Агнес Отворовски. Продавница је свој дом пронашла у вишеспратној винтаге кући смештеној у Вицкер Парку. Међутим, Бузз јесте очекује се пресељење на модернију локацију на Логан Скуаре сваког дана. Уз укусна пецива и еспрессо „убица“, ова продавница ће вам сигурно пружити кофеин који је савршен за пролазак кроз финале.
15. Печењаре кафе Пассион Хоусе
Локација Чикага: Кедзие Авенуе на тргу Логан
пилећа енцхилада направљена са крем пилећом супом
Пассион Хоусе покренуо је 2011. професионални доживотни кафе Јосхуа Миллман. Ова специјална пржионица кафе мале серије поноси се развијањем страствених односа са фармама које производе зрна. Њихов извор и пржионица, Мицхаел Кеарби , помаже у изградњи ових веза са фармама и увозницима из целог света. Са прелепим фрескама са стране зграде и пространим, светлим ентеријером, Пассион Хоусе вришти на продуктивност.
16. Тхе Вормхоле Цоффее
Локација Чикага: Милваукее Авенуе у Вицкер Парку
Власник црвоточине, Травис Сцхаффнер , креирао је Кафић из 80-их у комплету са акцијским фигурама, Нинтендовим реликвијама и ретро друштвеним играма. Црвоточина поносно служи Халфвит Цоффее а његов власник је у процесу отварања другог Кафетерија инспирисана хладним ратом на тргу Логан . Иако је можда мало тешко концентрирати се на све забавне уређаје око себе, Црвоточина је савршено место за предах у учењу!
17. Кафић за дневне пројекте
Иако технички (још увек) није кафић у Чикагу, Даили Пројецтс има посебно место у мом срцу. Имао сам прилику да радим за власнике Санг Хонг и Кевин Рхее, па чак и за њих славе своју једногодишњицу отварања радње. Смештен у близини мог дома у Алгонкуину, Даили Пројецтс има особље са највише знања у било којој приградској кафићу, а брига и прецизност у којој се прави свака ставка у менију је невероватна. Власници увек иновирају и имају велике снове о радњи, па ћете можда једног дана моћи да посетите Дневне пројекте у центру Чикага.
Без обзира у којој кафићу сте одабрали камповање, можете се кладити да ћете бити лудо продуктивни у чикашкој вреви. Ухвати латте, па кренимо на посао!
