Прва година, када сам схватио да студентски домови не долазе са потпуно опскрбљеним кухињама, ствари су кренуле нагоре. Жудио сам за тим да уређаји могу креативно да кувам своје оброке. Премотавам унапред три године и живим ван кампуса са сопственом кухињом, али ретко имам времена и енергије да извадим лонце и шерпе. Уђите у микроталасну пећницу, једини уређај потребан за стварање гурманског оброка од три јела.
Шпароге умотане сланином са козјим сиром
Лако
Припремно време: 2 минута
Време кувања: 10 минута
Укупно време: 12 минута
Сервингс: 1
Састојци:
2 кришке сланине
Ас средње јаке шпароге, оштрих крајева (око 5)
2 кашичице маслиновог уља
1 унца свежег козјег сира, измрвљен
1 кашичица лимуновог сока
¼ шоља воде
Сол и бибер по укусу
Упутства:
1. Умотајте сланину у влажне папирне пешкире и микроталасну пећницу на 4–6 минута или док не постане хрскава.
2. Измрвите сланину и оставите са стране.
3. Шпароге положите на влажне папирнате пешкире на тањир који може да се пече у микроталасној пећници.
4. Прелијте са 1 кашичицом маслиновог уља. Сол и бибер по укусу.
5. Микроталасна пећница на високој температури 3-4 минута или док не постане свежа, али мекана.
6. Поспите козји сир и сланину на врх шпарога.
7. Прелијте лимуновим соком и 1 кашичицом маслиновог уља.
Шкампи
како рећи да ли је пржена пилетина готоваЛако
Припремно време: 6 минута
Време кувања: 6 минута
Укупно време: 12 минута
Сервингс: 1
Састојци:
¼ шоља путера
½ велике козице, ољуштене и обрађене
Сол и бибер по укусу
Першун за украс
Пола лимуна, сок
Упутства:
1. Растопите путер (15–30 секунди на висини) у малој посуди. Додајте со, бибер и лимунов сок. Добро промешати.
2. Тепсију у микроталасној пећници премажите нелепљивим спрејом за кување или мало маслаца. Сложите шкампе у слоју на посуду. Равном мешавином равномерно прелијте смешу.
3. Микроталасну пећ на високој температури 2 минута, а затим је преуредите тако да средишњи шкампи буду напољу, и обрнуто. Микроталасна пећница још 2 минута и поново преуредите. Затим микровална пећница последња 2 минута.
САВЕТ: Шкампи су спремни кад порумене.
Рижото
Лако Припремно време: 7 минута
Време кувања: 18 минута
Укупно време: 25 минута
Сервингс: 1
Састојци:
1 кашика путера
1 кашика млевеног белог лука
¼ лук, исецкан
¼ шоља поврћа чорбе
¼ шоља некуваног пиринча Арборио
¼ шоља белог вина
¼ шоља ренданог пармезана
можете ли зору ставити у машину за прање судова
Упутства:
1. Комбинујте маслац, бели лук и лук у посуди са микроталасном пећницом. Кувајте на високој температури 2 минута.
САВЕТ: Путер треба лагано да крчка, а лук треба да буде мекан и прозиран. Пазите да маслац не загори.
2. Ставите јуху од поврћа у другу посуду сигурну за микроталасну пећницу. Загрејте на високој температури све док јуха не постане врућа, али не кључа (отприлике 2 минута).
3. Помешајте пиринач и чорбу у посуду са мешавином лука, путера и белог лука. Микроталасна пећница покривена 6 минута.
4. Мешајте вино и микроталасну пећницу 10 минута.
САВЕТ: Већина течности треба да прокључа. Ако вам се чини да је пиринач сув, умешајте воду, вино или кајмак да бисте постигли жељену конзистенцију.
5. Умешајте сир и додајте шкампе.
Чоколадна торта у шољи
Лако Припремно време: 6,5 минута
Време кувања: 1,5 минута
Укупно време: 8 минута
Сервингс: 1
Састојци:
1/3 шоље брашна
4 кашике шећера
3 кашике незаслађеног какао праха
1 бељак
3 кашике млека
3 кашике путера или биљног уља
¼ кашичица прашка за пециво
¼ кашичица екстракта ваниле
Цртица соли
½ кашичица цимета
Упутства:
1. Све састојке умутите у шољи док не постану глатки.
2. Кувати на високој температури док се не надува, око 1 ½ минута.
САВЕТ: Готово је кад се напухне. Кувањем док се на врху не 'осуши' торта ће постати спужваста и сува.
