Неки од нас студенти практично живимо од смрзнуте хране. Замрзнута храна је прикладна, лака за чување и траје дуго. Међутим, након неког времена, ови чудни кристали леда почињу да се стварају на амбалажи и на површини хране. Шта значе кристали леда на смрзнутој храни? Како настају ови кристали? Да ли то значи да вам се храна покварила?
Замрзивач
За ово стање заправо постоји назив у којем се на смрзнутој храни стварају кристали леда: сагоревање у замрзивачу. Опекотине у замрзивачу резултат су ваздуха који долази у контакт са храном. Када је храна замрзнута, гомила молекули воде унутар хране чине кристали леда.
Молекули воде преферирају најхладније место у вашем замрзивачу. Молекули се мигрирају из хране на најхладније место које су пронашли, а које је често страна замрзивача. Губитак ових молекула воде доводи до дехидрације хране.
како подмазати тигањ маслацем
Да ли је сигурно јести храну замрзнуту?
Царолине Ингаллс
Добра вест је да замрзивач гори не узрокује болест. Док промене боје и сува места оно што ствара опекотина у замрзивачу можда неће изгледати апетитно, храна која је изгорела у замрзивачу потпуно је сигурна за јело.
Након дугог дана наставе заслужујете као квалитет а смрзнута вечера могуће. Ако је површина хране замрзнута замрзивачем мала, можете је одрезати пре или после кувања како бисте сачували квалитет оброка. Међутим, штета је велика, размислите о избацивању хране.
Како спречити опекотине у замрзивачу
Јоцелин Хсу
Највећи изазов када је у питању смрзнута храна је држати је смрзнутом на путу кући из продавнице. Када смрзнута храна коју сте управо купили почне да се топи, то може проузроковати изгарање замрзивача .
Један од очигледних начина за спречавање овог раног одмрзавања је куповина фрозена у најближим продавницама како би брже стигли кући. Други начин је да хладњак буде пун леда у аутомобилу.
за колико дуго добро искачу кокице
Катхерине Бакер
Већина смрзнуте хране треба да одржи свој квалитет у замрзивачу шест месеци до годину дана. Ако откријете да се код ваше смрзнуте хране замрзивач брже опече, постоје неке превентивне мере.
су црне маслине и зелене маслине исто
Важно је да ваша храна (посебно месо) буде правилно умотана или упакована. Покушајте да затворите отворене кутије или држите храну у врећама за замрзавање са истиснутим ваздухом. Ако користите контејнере, важно је да су означени као замрзивачи.
Остали савети за замрзавање
Смита Јаин
Један од савета за замрзавање је да не замрзавате превише ствари одједном. Најбоље је да не преоптерећујете замрзивач тако што ћете одједном превише радити. Ово заправо може учинити да се ваш замрзивач загреје и проузрокује опекотине замрзивача.
Још један савет је да имате метод организације . Храну која је најдуже била у замрзивачу ставите према врху, а новију на дно. Користите дневник замрзивача и етикету.
Опекотине у замрзивачу су постојећи оксиморон. Можда двапут размислите када следећи пут видите мале кристале леда у оној посној кухињи коју сте купили још почетком школске године.
