Не поставља се питање да ли су миленијалци луди за вином или не. Срамотимо друге генерације масне количине вина трошимо сваке године. Можда га пијемо пуно, али многи од нас још увек не знају много о томе. На пример, мало од нас заиста зна тачно колико боца вина остаје добра након што је отворите.
Овај временски оквир зависи од тела тог вина. Вино је подељено у три категорије у зависности од неколико различитих ствари, посебно од садржаја алкохола. Ове три категорије састоје се од лаког, средњег и пуног тела. Све три су укусне, али се разликују у погледу тога колико дуго трају једном отворене.
Лагана вина
Ова вина садрже мање од 12,5% алкохола. Најпопуларнији облици лаких вина су шампањац и прошек. Ово су одлична пића која можете поделити током прославе, али њихов рок трајања након отварања је ограничен. Ове боце вина су газиране, што им даје мехурићаву конзистенцију. Карбонизирају се брзо након отварања, због чега остају добри 1-3 дана пре одласка на равно. Не заборавите да ове боце увек отворите у фрижидеру након отварања са затвореним чепом.
#СпоонТип: Не знам шта да радим са својим остаци Шампањац? Испробајте један од ови лаки рецепти .
Вина средњег тела
Ова вина садрже између 12,5% и 13,5% алкохола. Уобичајена позната вина средњег тела су Росе, Пинот Григио и Саувигнон Бланц. Ова вина су углавном добра за 5-7 дана након отварања, све док се чувају у фрижидеру са заптивком.
Уверење да Розе вино настаје мешањем црног и белог вина је мит. Заправо, Росе долази из црвеног грожђа, а винари ову ружичасту боју постижу ограничавањем времена сокова у контакту са кожицама грожђа. Ова ружичаста боја може се постићи у року од неколико дана након контакта, у поређењу са другим црвеним винима код којих се коже недељама остављају у соковима.
Вина пуног тела
Вина пуног тела садрже преко 13,5% алкохола. Вина пуног тела најчешће су црвена, мада и Цхардоннаи спада у ову категорију. Примери црних пуних вина укључују Схираз, Цабернет Саувигнон, Малбец и Мерлот. Након отварања, ова вина се могу чувати 3-5 дана све док се чувају на хладном и тамном месту са заптивком. Опште правило које треба имати на уму приликом чувања отворених боца црвеног вина је да што је вино слађе, то ће дуже трајати.
Ево и свих лудака за вином Миллениал-а, који настављају да надмашују боце за боцама других генерација. Ако вам ови бројеви баш не одговарају, одлучите се за вино у боксовима. Не само да добијате масне количине вина у једној кутији која се лако носи, већ је можете чувати и више 28 дана пре него што се поквари.
