Гранулирани шећер ... звучи врло непознато. Али немојте се изненадити када кажем да је ово заправо уобичајени бели шећер са којим увек печете. Па онда долази питање. Шта је гранулирани шећер? А зашто то једноставно не назвати шећером?
Па, постоји неколико врста шећера. Смеђи шећер, шећер у праху, шећер за украшавање, шећер у песку и, наравно, гранулирани шећер. Дакле, знамо основну разлику између смеђег шећера и белог шећера (боја додата меласа ), али која је разлика између шећера у праху и шећера у гранулама или шећера за украшавање и пескарења?
Одговор лежи у различитим величинама кристала. Сада ћемо заћи дубље у то шта је гранулирани шећер и зашто је то најчешћи шећер који се користи у печењу.
Шта је гранулирани шећер?
Јулиа Гилман
Као прво, можда се питате шта уопште значи „гранулирано“. Нешто што јесте гранулирани састоји се од многих ситних комада. Тхе велика у речи гранулирани потиче из латинског сенф , што значи „зрно“ или „семе“. Ова реч је добра за описивање ствари попут шећера или соли које се осећају прхко. Гранулирани шећер има овај груби осећај јер је из њега пречишћена сва природно присутна меласа.
Фини кристали у гранулираном шећеру не слажу се заједно, што га чини савршеним за мерење, посипање храном и растварање у пићима. Због тога се гранулирани шећер користи више од осталих шећера у печењу.
Када користити гранулирани шећер
Од колачића до колача до кифли, шећер нам је увек потребан да бисмо постигли тај укус. Ево неколико рецепата који одлично користе гранулирани шећер.
да ли сви бургер краљеви имају веге бургереТорта Фунфетти у шољи
Сундаи Гарциа
Ова фунфетти торта у шољи је једноставан, укусан десерт. Једноставно су вам потребни шоља, брашно, а највише, гранулирани шећер, заједно са неким другим састојцима. Чак и у овом једноставном рецепту, гранулирани шећер је важан како би се спречило згрушавање. Такође, шећер се топи у микроталасној пећници што слаткоћу равномерно шири по колачу. Зато уживајте у десерту са мање стреса.
Аппле Црумбле барови
Јоси Миллер
Размишљате о јабукама ове јесени? Покушајте да направите ове решетке од јабука. Гранулирани шећер спречава стврдњавање током процеса печења, што је савршено за прављење овог меког и слатког десерта.
да ли дункин крофне продају доручак цео дан
Обућари брескве и малине
Ханнах Линн
Шта кажете на постојане брескве и малине? Звучи здраво, укусно и слатко. Гранулирани шећер је савршен за овај слани десерт.
Вегански чоколадни колачићи
Сантина Рензи
Да! Вегани могу уживати у чоколадним колачићима захваљујући овом рецепту, који наравно користи гранулирани шећер. Док је бели шећер на врху шећер у праху за само лагану кору споља, прави укус потиче од гранулираног шећера који се користи током процеса мешања. Опет, гранулирани шећер спречава мешање смеше и олакшава вам печење.
девојка у реклами за три јабуке Стелла Артоис
Колачићи од хлеба од банане са глазуром од кикирикијевог маслаца
Јоцелин Хсу
Њам! Банане и путер од кикирикија увек добро иду заједно, зар не? Овај рецепт ће вас одушевити. Гранулирани шећер увек чини ону серију колача савршеном. Али будите опрезни и користите те шећере на правим местима. Док се за колаче користи гранулирани шећер, за смрзавање се користи шећер у праху. То је зато што је шећер у праху ситније млевен од гранулираног шећера, што чини глазуру глатком, док гранулирани шећер спречава стврдњавање приликом мешања састојака колача.
Мафини са мрвицама боровнице
Јоцелин Хсу
Време је за неке боровнице, једну од најздравијих бобица на свету. Направите ове здраве, али укусне кифле од мрвица боровнице за брзи доручак пре школе. Гранулирани шећер ће вам дати енергију да преживите час хемије.
Бостон крем пита колач
Граце Нгуиен
Ох, тај савршени спој пецива и креме! Овај колач са крем пита од Бостона неће вас разочарати. Никада не потцењујте снагу гранулираног шећера који спречава стврдњавање и чини крему тако глатком. Ова глаткост долази и из процеса мешања и загревања који мешају и топе све састојке заједно.
како препознати да ли је пилетина потпуно кувана
Па, наравно, гранулирани шећер увек чини ствари много слађима и укуснијима. Али не заборавите да превише шећера никада није превише добро за вас. Шећер је повезан са повећан ризик од срчаних болести , дијабетес, рак, акне и други физички проблеми. Такође, може убрзати процес старења коже, као и довести до масне јетре. Зато, уживајући у овим посластицама, будите опрезни и избегавајте навалу шећера!
