Откако сам пре неколико година први пут посетио Јапан, навукао сам се на њега прави Јапанска храна. Желео сам више од теријакија од лососа и калифорнијских кифлица. Проблем је што већина јапанских ресторана у Њујорку спада у једну од две категорије: дивље неаутентични и изузетно укусни, али скупи. Ја, као и већина људи, нисам милионер, и често на крају посетим првог. Па ипак, понекад то некако суши место сумњивог изгледа на углу једноставно више неће пресећи.
Срећом, у Њујорку је све лакше пронаћи аутентичну, приступачну јапанску храну, поготово што се све више и више јапанских ланаца ресторана шири градом. Дакле, за оне од нас који себи не могу да приуште путовање у Јапан или пухање стотина долара за један оброк, ево неколико најбољих места за проналажење квалитетне јапанске хране по повољним ценама у Њујорку.
Суши
Ахх да. Прва ствар која нам одмах падне на памет кад помислимо на јапанску храну. Нажалост, већина људи је имала не баш пријатне сусрете са лошим верзијама овог јела. Ја сам, на пример, претрпео много болова у стомаку након што сам се препустио привлачности сушија који је био мало превише јефтин.
Поред тога, многи суши зглобови имају тенденцију да буду мало тешки на густим сосовима и темпура дробљењу. Немојте ме погрешно схватити, волим добру зачињену ролат од туњевине, али није најаутентичнија. Без обзира на то, на неким местима можете добити укусно и приступачно мишљење о овом увек популарном јелу.
како препознати када је манго сазрео
Овај безалкохолни ручни бар долази од истих људи који стоје иза Сугарфисх-а, дивље популарног суши места из ЛА-а који има неке од најповољнијих омаказа по цени у Њујорку. Процес овде је прилично једноставан. Седите, узмите папир и оловку и одаберите постављени мени, од којих најјефтинији добијате три ручне ролне по вашем избору за само 13 долара.
Локација: округ Флатирон
Овај ресторан је специјализован за кухињу у кјотском стилу, посебно пресовани суши у стилу Кјота. Дођите овде на њихов специјални ручак, где за само 12 долара можете добити предјело дана, мини предјело, мисо супу, пиринач и салату. Њихова вечера је скупља, али унаточ томе, њихов мени је 24 долара.
Локације: Цоббле Хилл, Лонг Исланд Цити
Кафићи / пекаре
Ова места су одлична места за похватање нечега аутентичног и приступачног, јер обично нуде и јапанска јела са западним пецивима и нека класична јапанска јела.
Овај кафић нуди широку палету јефтиних прехрамбених производа од пекарских производа у јапанском стилу, попут кари хлеба и моцхи крофни, до припремљених бенто кутија за матцха меко послуживање. Имају две локације, од којих је једна у јапанској књижари Кинокунииа. Ово место је одлично место за узимање приступачног оброка у било које доба дана.
Локације: Мидтовн Еаст, Тимес Скуаре, Вхите Плаинс, Форт Лее, Њ
Током дана ово место је киссатен, јапанска верзија западне кафића, а ноћу функционише као бар. Преко дана сјајно послуже западњачку храну у јапанском стилу, стил јапанске кухиње који овде у Америци не виђате често. Мој лични фаворит овде је њихов омурице, то је онај јапански омлет који сте недавно видели на свим друштвеним мрежама. Још боље, овде је свако јело испод 15 долара.
ресторани у фреехолд-у њ на главној улици
Локација: Еаст Виллаге
Ово место је специјализовано за јапанску уличну храну. Свратите на мало такојаки (куглице од теста пуњене хоботницом), окономииаки (јапанске слане палачинке) или јакисоба (јапански пржени резанци). Или пробајте све три за двадесетак долара. Ако сте расположени за нешто слатко, узмите њихов таииаки. То су слатки колачи у облику рибе пуњени кремастом пастом од црвеног зрна или познатијим пуњењем Нутелле и банане.
Локација: Еаст Виллаге
где могу добити здрав ручак
Кафић / мини март смештен у Јацксон Хеигхтс-у, ово место је одлично место за брзински залогај. Идите на њихове нигири, или пиринчане куглице, које су обликоване у срцу и испуњене разним пуњењем, од лососа до сланине и едамамеа. Међутим, њихово посебно јело су сендвичи, који садрже пилеће котлете или говедину са поврћем и сиром између лепиња од пиринча, који су сви умотани у морске алге. Најбоље од свега је што све кошта 8 УСД или мање. Поред тога, Нев Иорк Тимес је недавно направио профил на овом месту , па знате да је њихова храна легална.
Локација: Јацксон Хеигхтс
Продавнице
Лично мислим да су ово најбољи начини да се јефтино ужива у јапанској храни. У овим продавницама можете пронаћи широку палету јапанске хране, све релативно јефтине и прилично доброг квалитета. И као додатни плус, можете узети неке паковане јапанске грицкалице или састојке у случају да желите да се окушате у прављењу јапанске хране код куће.
Према веб локацији, ова продавница је најстарија јапанска продавница прехрамбених производа у САД-у, отворена од 1907. Данас има две истурене станице, једну у близини Гранд Централ-а и једну у близини 59. станице и станице подземне железнице Лекингтон. Онај близу Гранд Централ-а је мало већи, са резервним дејством Јапански увоз Омусуби Гонбеи која је посвећена само пиринчаним куглицама. Узмите неке од њихових пиринчаних куглица или рамне направљене по наруџбини са испостава Брооклин Рамен у обе њихове продавнице.
Локације: Мидтовн Еаст, Уппер Еаст Сиде
Још један мини ланац јапанских прехрамбених продавница, ова продавница нуди огроман избор јапанских грицкалица, прехрамбених производа и припремљене хране. Њихов одељак припремљене хране укључује све, од бенто кутија до карија, куглица од пиринча до моцхи. Њихова 41. локација на улици је масивна, са два нивоа, а на другом спрату можете да уживате у својој укусној, свеже припремљеној јапанској храни.
Локације: Еаст Виллаге, Сохо, Мидтаун
Ресторани
Иако ови ресторани не наводе одређено јело / врсту јела, они су добро место за укусан преглед јапанске кухиње. Сетови на овим местима су ствари које треба потражити овде, јер добијате сулуду количину висококвалитетне, укусне хране по прилично пристојним ценама.
како смршати за 2 месеца вежбањем
Ланац ресторана који је првобитно започео у Јапану, овај јапански увоз је специјализован за домаће јапанско кување. Њихова вечера може постати мало скупља, па бих препоручио да се држите доласка овде на ручак, када се њихови сетови за ручак крећу око 25 долара. Овом ценом добићете главно јело, пиринач, мисо супу, цхаванмусхи или крему од јаја на пари и киселе краставце. Имајте на уму, ово је установа која нема напојницу, па је и награда укључена у цену.
Локације: Тимес Скуаре, Цхелсеа, Греенвицх Виллаге
Ово место за ручак у Финанциал Дистрицт нуди рамен, сендвиче, пецива, чиније преливене сировом рибом и пиринчане куглице. Али најбоља понуда им је бенто кутија, у којој можете одабрати шест њихових топлих јела, што значи да можете пробати свакаква јела, за само 10 долара.
Локација: Мидтовн Еаст, Финансијски округ
Овај изакаја, или јапански бар, можда је сакривен у подруму неописиве пословне зграде у Мидтауну, али немојте се заваравати. Нуди заиста укусну храну. Дођите овде на ручак да испробате постављене меније који вам доносе знатну количину хране и достижу 23 долара. Најбоља понуда овде је мени са сетом соба, где за 12,50 долара можете добити собу са главним јелом, попут рибе са роштиља или кираши (сирова риба преко пиринча). Дођите овде рано, јер дневно направе само 30 порција.
Локација: Мидтовн Еаст
Резанци / Рамен
Најприступачнији јапански ресторан, посебно места са раменима. У ствари, нека од најбољих места за рамен у Њујорку су прилично приступачна. Ова места су почела да се појављују свуда у Њујорку пре неколико година, и то с добрим разлогом - Јапанци заиста знају своје резанце.
Као што и само име говори, ово место је специјализовано за резанце од собе, врсту хељдиних резанаца. Резанци овде долазе или са сосом за умакање или у чорби. Дођите овде рано за специјалитет за ране птице, који вам нуди разноврсна предјела, темпуру, чинију обичних резанца од псе или удон резанце, суши инари (скута од пасуља) и куглу сладоледа, све за само 22 долара.
Локација: Еаст Виллаге
Овај мини-ланац ресторана који нуде само готовину нуди укусне и заситне посуде од рамена и карија за око 10 долара по јелу. Дођите овде лети да пробате њихов цукумен, или резанце са хладним умакањем, или њихов специјални Наруто рамен.
Локације: Брооклин, Уппер Вест Сиде, Уппер Еаст Сиде
самоникло брашно вс вишенаменско брашно
Ово рамен место делимично води један од кувара из најбољих раменских ресторана у Токију, тако да већ знате да ће им храна бити добра. Све овде кошта 15 долара или мање и вреди. Дођите овде да испробате иузу схоиу рамен, лакши рамен који је овде у САД тешко пронаћи.
Ови ресторани су неки од најбољих избора за свакога ко жели да искуси неку висококвалитетну аутентичну јапанску храну, а да никада не напусти град. Ипак, ова листа нуди само мали увид у десетине места јапанске хране на живахној сцени хране у Њујорку. Надам се да ће вам ова листа помоћи да наставите са сопственим буђењем јапанске хране или, у најмању руку, да вам нађу ново место за пробати вечеру.
