Сви волимо јаја. Чак и ако не волите јаја, волите јаја, јер су јаја саставни састојак многих наших омиљених намирница. Али поред тога, волимо јаја, јер постоји толико различитих начина да их припремимо. Толико, заправо, да је тешко све их пратити. Па, срећом по вас, ево комплетног водича за наручивање јаја!
Јаја се доручкују традиционално на један од шест различитих начина: пржена, кајгана, осунчана, поширана, кувана и у омлетима.
Печена јаја
Фото Цати Сцхнацк
Пржена јаја су у основи само јаја која баците у шерпу и преврнете након што се бело скува. Они су оно што на крају наручимо када јаја наручимо прелако. Сви смо чули за прелако, али шта је са прекомерним или претешким?
Јаја преко лако , или „кратка јаја“, оно што бисте требали наручити када желите врло мекан, текући жумањак у који затим можете умочити тост.
Јаја преко средње је међупродукт између лаког и тврдог, мало тврђег жуманца који не тече тако лако.
И коначно, јаја преко тврдог је оно што наручите када желите жуманца који уопште није течан и потпуно куван.
Оно што једна особа сматра средњом, можда је превише лако за другу, па ћете можда морати бити мало прецизнији када их наручите.
Сунни Сиде Уп
Ово је лако. Јаја на сунчаној страни су само пржена јаја која их не преврнете!
Фото Бари Бланга
Кајгана
Кајгана је невероватна јер можете потпуно и потпуно упрскати оно што сте првобитно покушали да направите и она ће и даље бити јестива. У основи разбијете јаје у шерпу и, док се кува, промешајте га и размажите док не постане пахуљасто жути облаци укуса. Замолите их да додају млеко вашој кајгани ако желите да буду додатно паперјаста.
Фото Схерри Ксиао
Поширано
Поширана јаја су јаја која разбијете, ставите у кипућу воду и оставите да се кувају. Поширана јаја користе се у јелима попут Јаја Бенедикт, која је јаје на парчету шунке на енглеском кифли и преливено сосом Холландаисе, и јајима Флорентине, што је исто јело које само замењује шпинат за шунку.
Кувана јаја
Даље, имамо кувана јаја, а то су јаја која убаците у кипућу воду, љуску и све остало и оставите да се кувају до краја. Након што завршите, можете да одсечете љуску и уживајте!
Фото Јустин Сханнин
Омлет
Омлет је јаје које се умути, брзо скува са уљем у тигању, а затим преклопи преко неке врсте фила попут сира, меса или поврћа.
Фото Исабел Росс
Следећи пут када изађете на доручак, користите овај водич како бисте били сигурни да ћете добити јаја како треба, или можда чак испробати нешто ново! То је све, жуманце
Да ли ваша љубав према јајима надмашује доручак?
- Погледајте ова јаја - необична јела.
- Никада више не прескачите доручак на дан игре!
- Укусна јаја чак и са ограниченим ресурсима у студентском дому.
