Њу Орлеанс је познат по многим стварима, наиме по свом талишту култура и кухиња из целог света. Аутсајдери су упознати са историјом креоле и кајуна америчког града, али изгледа да азијска храна Тхе Биг Еаси-а лети испод радара. Иако кухиње (вијетнамска, кинеска и јапанска) нису типичне кухиње Њу Орлеанса, они су себи изделили место за великим дечијим столом за храну Нола.
После Вијетнамског рата, многи Вијетнамци су тражили нови почетак на новом месту и пронашли су Нолину топлу климу и близину воде (и свеже морске хране која је долазила са њом) разлог да Луизијану зову кући. Од тада вијетнамско становништво има процветао на око 14.000 људи који поседују тоне локалног предузећа и ресторани , које је све прихватила заједница Њу Орлеанса.
колико калорија има калифорнијски колут
Иако је вијетнамски један од најистакнутијих страних култура који се данас спаја у Њу Орлеанс, још крајем 1800-их није постојала ниједна већ два Кинеске четврти у области Њу Орлеанса . Отприлике у то време око 1600 Кинеза доведено је у Луизијану из Калифорније и Кине ради обраде поља шећера. Једном кад су се населили, почели су да отварају сопствене намирнице и пијаце, успостављајући своју заједницу у граду који нису познавали.
Иако су кинеске четврти у Њу Орлеансу престале да постоје, њихова укусна прехрамбена култура остаје снажан утицај у граду. Исто тако, у Ноли постоји обиље свеже, аутентичне јапанске хране о којој можете писати кући. (Хвала Богу суши је нашао пут до Америке до.)
Кинески
Ред’с Цхинесе
Фотографија Ханнах Роте
Ако тражите неку невероватно укусну кинеску храну изнад вашег просека супа од јајета и моо-сху-свињетина, Ред’с Цхинесе је право место. Храна је кувана са неким од најзанимљивијих, упечатљивих укуса у граду, а то је све да не спомињем да се може похвалити супер модерном и забавном атмосфером.
На менију искрено нема ничега што не бих поново наручио. Делови су огромни и одлични за дељење у породичном стилу, зато узмите неколико пријатеља и испразните их (вреди тога).
Мора да покуша: Генерал’с Цхицкен, хавајски пржени пиринач
Краљевска Кина
Фотографија Ханнах Роте
шта јести кад не можете јести
За традиционалније (или бих боље рекао американизовано) искуство кинеске хране, Роиал Цхина је право место. Има све што бисте очекивали од типичног кинеског ресторана, попут акваријума и кинеских фењера, а да не помињемо најбољу љуту и киселу супу и непрекидно ролницу од јаја. Они су једно од места у граду који послужују Дим Сум и раде посао провале.
Мора да покуша: Љута и кисела супа, дим сум, кнедле на панфрима од шкампа
Јапански
Кјото
Фото Елисе Гундлацх
Кјото - вероватно најпричанији суши ресторан у граду - воле сви који су икада закорачили унутра. Од класичних суши кифлица до (пуно) јединствених, оригиналних рецепата, заиста не можете донети лошу одлуку о менију. Риба је увек свежа, као и укуси.
Ако желите да је помешате са просечном поруџбином ролница, идите на салату Поке (ако сте расположени за масивну планину свежих лигњи) или салату од морских алги преливену невероватним умаком од свеже рибе и јегуља. Шта више можете тражити?
Мора да покуша: Сара Ролл, Десирее Ролл, Поке салата, Слов-иа-Ролл
Микимото
Фотографија Ханнах Роте
Микимото је један од најбољих суши ресторана у Ноли, не само због смешно добре, изузетно приступачне хране, већ и зато што ДОСТАВЉАЈУ. Једина ствар која је боља од свежег АФ сушија је испорука на ваша врата. Риба се никад не искључује и није бесплатна салата са резанцима дају вам кад седнете је такође прилично добро.
Мора да покуша: Цхирасхи Сусхи, салата од резанци, рола Соутх Царроллтон
шта је кобасица од које животиње
Вијетнамски
Тан Динх
Фотографија Ханнах Роте
За најаутентичнију и искрено најбољу вијетнамску храну у ширем подручју Новог Орлеанса, не тражите даље од Тан Динха. Са смешно дугим јеловником препуним опција за све за шта бисте могли бити расположени, Тан Динх је право место за вас.
Без обзира да ли тражите укусног вијетнамског дечка (бахн ми), пилећу супу (фо) или освежавајућу чинију са хладним резанцима ( вермицелли ), имају све и све то раде до савршенства. Да не спомињем да имају НАЈБОЉА пилећа крилца пржена на белом луку икада, а порције су сулудо велике (имаћете доста за понети кући за сутрашњи ручак).
Мора да покуша: Цахн Га Цхеин Бо (хрскава пилећа крилца), свињетина и шкампи пролећне ролнице, пилећи фо
Купујте
Фотографија Ханнах Роте
како наручити карамел макиато у старбуцксу
За људе који нису толико упознати са вијетнамском кухињом, али желе да виде о чему се ради, Магасин је право место за вас. Уз једноставан мени који садржи све класике које бисте икада могли пожелети - сви препуни укуса - сјајно је место за представљање Вијетнамцима. Свежи састојци, добро зачињено месо и бајни сосови учините свако последње јело апсолутно укусним.
Мора да покуша: Парена свињска лепиња, тањир од пилећег пиринча од лимунске траве, Пхо Филет Мигнон
