Нисам мајстор пивара, али од средње школе увек сам ту и тамо уживао у добро постављеној пинти. Од недавно, када сам напунио 21 годину, покушавао сам да пробијем боцу и покушам нешто друго осимшта типични брат нуди(вероватнонајјефтиније 12-пакиз Сафеваи-а).
Да бих то постигао, одлучио сам да истражим заједницу Сан Јосе и пронађем локални укус ударајући ногама у неколико микропивара у том подручју. Ово је 8 пивара које сам сматрао потпуно вредним пажње.
#СпоонТип: Пријавите се за оцена или апликација за коментаре као што је Унтаппд да бисте пратили сва јединствена и занимљива пива која волите или не волите и делите своје авантуре са пријатељима.
шта се дешава ако попијете листерин за испирање уста
1. Компанија за производњу пива Миссион Цреек
Фото Малина Санцхез
Искуство
Погодно се налази на терасиАламеда Вхоле Фоодс, Миссион Цреек Бревинг је одлично место за посету са свим пријатељима. Цела храна може бити заиста заузета, посебно око вечере, па очекујте гужву.
Потпуно отворена тераса пивнице и добро постављене грејне лампе олакшавају уживање на свежем ваздуху. Бар нуди разноврсну храну, од свињских клизача до сушија. Ако не пронађете оно што тражите, увек можете брзо отићи доле у буррито или салату.
Пиво по избору: Сололи Мосаиц Америцан Пале Але
Само пиво је висококвалитетно, али понекад му недостаје разноликост. Обично постоје само 2-3 лагана пива Миссион Цреек, а ако не знате своје пиво, остатак менија може бити мало збуњујући. Поред властитог пива у славини, у бару се могу наћи и друга пива из околине залива. Такође нуде вино, јабуковачу и мимозу за ваше лагане пријатеље.
Свеукупне мисли
Мој омиљени део ове пиваре је што тераса гледа на Аламеду, тамо где је некада био стварни Миссион Цреек. На свој начин, пивара Миссион Цреек слави историју Сан Јосеа утажујући нам жеђ на истом месту као што су то давно чинили староседеоци Америке и Шпаније.
два. Стрике Бревинг Цомпани
Фото Микаел Стоварски
Искуство
Без обзира да ли се редовно допадате палицама или једноставно жваћете кикирики на трибинама, овде у Стрике Бревинг-у можете да се потрудите. У комплету са столом за пинг понг, перецима на продају и камионом за храну, ова спортска просторија за славине чини да се сви осећају као код куће.
Пиво по избору: пшенично пиво у белгијском стилу Луцки Буллет (сезонско)
Само пиво је савршено ароматизирано да буде јединственог укуса и да задовољи ону играчку дневну жељу да се жели пушка у Цоорс-у. Лет је имао све класичне врсте пива без огромног броја и сви су једноставно пропали. Ово је савршено место за почетнике који пију пиво.
Свеукупне мисли
Оно што ми се заиста свидело у Стрикеу била је сама пивара, складиште и употреба бродске гараже као дела славине. Читава атмосфера је врло отворена и подсетила ме је на џиновску гаражну забаву. Савршено је место за гледање како Сан Францисцо Гиантс воде базе или како Сан Јосе Схаркс урезују лед.
3 Компанија за производњу пива у долини Санта Цлара
Фотографија љубазношћу компаније Санта Цлара Валлеи Бревинг
Искуство
Мој омиљени део пиварске компаније Санта Цлара Валлеи био је амбијент. Иако је више подсећао на кафић него на пивару, ниска висећа светла, лежаљке и хрпа друштвених игара створених за опуштајућу атмосферу „један на један“. Иако ме је у почетку одвратило, открио сам да је соба много боље окружење за интимне разговоре и дружење са пријатељима од неких точака, које сам посетио у бучнијим пиварама.
Пиво по избору: Империал Оатмеал Стоут иОС (посебно издање)
За искусније палете, од срца препоручујем пиво долине Санта Цлара. Пиво је било укусно и сложено, али није било тако разнолико као неке друге пиваре. Открио сам да морам да користим своје ограничено знање о пиву како бих заиста ценио оно што овај пип нуди.
Свеукупне мисли
Пиво и пивара одају почаст и именом и укусом пољопривредним земљиштима која су некада чинила то подручје пре Силицијумске долине и технолошког бума. То ову пивару чини и срцем и кући.
Четири. Тапландс
Фото Микаел Стоварски
Искуство
Жудите за одличним пивом и то толико да не можете да се возите кући? Тапландс је место за одлазак. Ова хладна, опуштена пивара са мноштвом опција савршених за пиво и неокаљане пиће налази се тик уз Франклин Скуаре, на само неколико блокова од ивице кампуса универзитета Санта Цлара.
Ако желите да ручате док пијете, на менију су доступни грицкалице, салате и сендвичи. Међутим, ако тражите чврст оброк, увек можете прошетати иза угла до једног од разних ресторана на Франклин Скуаре-у.
Пиво по избору: Јохнни Мац Ври Ред Ирисх Але
Иако сам Тапландс држи само неколико својих пива, телевизијски мени окупља сјајан избор који се фокусира на мање познате, али врхунске квалитете,Баи Ареапива која вреди пробати.
Свеукупне мисли
Открио сам да су бармени били изузетно љубазни према девојци која је сама пила у петак увече и понудили стручни савет о томе шта да пробају. Ако желите да проширите видике, али вам треба мало помоћи, ово је савршено место за почетак. Али не одлазите пре него што погледате продавницу флаша. Одмах иза барских столица, налази се банка стаклених врата која хладе тешко доступне боце и занатске пиће, тако да забаву можете понети кући са собом.
5. Фирехоусе Роштиљ и пивара
Фотографија љубазношћу Фирехоусе Грилл и Бревери
Искуство
Фирехоусе Грилл анд Бревери је управо то: ФИРЕИ. Ово је посебно случај у суботу увече када Светска борбена лига има кик-бокс меч. Ова пивара се налази у центру града Суннивале, на историјској авенији Мурпхи, смештена поред многих ресторана, продавница и клубова које треба посетити након што је неколико тамо срушено.
Дођи гладан. Фирехоусе Грилл нуди читав мени одличних дегустационих барова и јела са роштиља, укључујући пицу, шкампе, пљескавице, помфрит и тацосе. Што се тиче опција бара, о чему смо заиста овде да разговарамо, ова пивара нуди пића у распону од коктела до пива с потписом.
Пиво по избору: Хефевеизен
Наручио сам узоркивач који је садржавао Хефевеизен, Пале Але и тренутне сезоне. Број пива и велике порције били су много већи него што сам очекивао, па бисте можда желели да размислите о дељењу са пријатељем. Од узорака, препоручио сам Хефевеизен не само зато што ми се највише свидео, већ и зато што је то било пиво које се највише памти. Читаво искуство је било укусно и забавно, али величина узорковача отежавала ми је да кажем шта ми се свидело или не након првих неколико гутљаја.
Свеукупне мисли
Лично, пошто нисам велики љубитељ спорта, сматрао сам да су класични спортски барови лоше осветљене собе и гласних ТВ спикера контрапродуктивни мом искуству дегустације пива. Међутим, да су имали најновију епизоду игре престола, ово би била друга прича.
Генерално, те ноћи сам се забављао са својим пријатељима у Суннивалеу, од шкампа, пице и пива у Фирехоусе-у до шетње дрворедом касније. Дефинитивно бих отишао поново са групом која жели да изађе „ван града“ и има малу авантуру.
6. Фаултлине Бревинг Цомпани
Фотографија љубазношћу компаније Фаултлине Бревинг Цомпани
колико калорија у замрзнутој пици
Искуство
„Сјајна храна ... Сјајно пиво ... Сјајна услуга“ мото је пиваре Фаултлине и они не изостају. Пивница Фаултлине представља се више као ресторан типа „излазака“ него као комшијска пивара. Атмосфера је софистицирана и тиха, али не превише фенси, дефинитивно место где бисте желели да себе или своје пријатеље почастите нечим посебним и забавним.
Пиво по избору: белгијска плава светло златна але
Јеловник од пива кретао се од класичних пића које свако може попити до смелијих и јединствених укуса како би ствари остале занимљиве. Постоји пуни мени и бар, заједно са бројним опцијама хране од нацхоса до цевицхеа, па чак и неким укусним десертима. Фаултлине такође нуди специјалне коктеле са пивом „бомба“ који укључују своје пиће са другим ликерима како би направили јединствене мешавине са укусима попутпита од тиквеи зелени чиле.
Свеукупне мисли
Најбољи део Фаултлине-а било је својеврсно луксузно окружење. Иако ово није за свакога или за сваку прилику, мислим да се заједничком понудом изврсног пива и одличне хране на месту погодном за ваш датум, родитеље или чак шефа, Фаултлине издваја као јединствено искуство од осталих пиваре.
7. Пивница Голден Стате
Фото Микаел Стоварски
Искуство
Пивара слави све у Калифорнији, од регистарских таблица обложених зидом шанка до прелепих дрвених држача за стакло. Голден Стате има отворено складиште које показује сву њихову отмену опрему за кување, играоницу у потпуности опремљену столом за билијар и пикадо и спољни простор за седење савршен за удах свежег ваздуха.
Пиво по избору: Херитаге Хонеи Але
Свако пиво које сам пробао било је фантастично, укључујући и пива која обично не волим ИПА и Пале Алес. Ако сте искусни пивач и покушавате да обучите своје пријатеље, свакако их доведите овде. Не само да ће стећи право образовање о томе шта је висококвалитетно пиво, већ у сваком од њих можете и сами уживати.
Иако стављам Хонеи Але као „пиво по избору“, то је заиста веза између тога и Цолд Брев Цоффее Стоут. Ако не пијете тамно пиво или још увек покушавате да схватите шта волите, морате да пробате ово. Глатка и укусна, чашу можете завршити, а да то ни не приметите.
Свеукупне мисли
Од свих места која сам посетио, имао сам укупно најбоље искуство у пивници Голден Стате. Комбиновао је све што сам волео у свим осталим пиварама на једном месту. Требало ми је неколико минута да пронађем место, јер се, слично Стрике Бревинг, налазило у магацинском округу. Међутим, једном кад сам ушао осетио сам се одмах добродошлим и узбуђеним.
Обавезно у уторак увече отпутујте за неко сјајно друштво са редовним особама, па чак и са неким од оснивача.
8. Хермитаге Бревинг Цомпани
Фото Микаел Стоварски
Искуство
Део Везана кућа породица пивара, Хермитаге Бревинг Цомпани доноси пиварској заједници укус традиције и уметности. Мој први утисак стекао је из простора за седење испред складишта. Столови су били стварне бачве пива окренуте на боке и постављене поред џиновског конусног ферментатора, па је чак и кад сте седели напољу, атмосфера пиваре ишла уз вас.
Пиво по избору: Боисенберри амерички кисели ејл
Када сам почео да бирам пиво за свој лет, не само да сам се сусрео са језгровитим, али разноврсним пивским јеловником, већ и са супер образованим и љубазним особљем. Док је точио моје узорке, бармен је такође помешао малу комбинацију два различита пива да бих их пробао, а касније увече су свима били понуђени бесплатни узорци једног од остарелих кег пива.
Мисли
Када сам први пут ушао у ову пивару, запленио ме је аутентични мурал у стилу поп-арт стила на задњем зиду, који је приказивао поступак израде пива. Одмах сам схватио колико је ова пивара заиста приземна и уметничка и био сам у праву.
Компанија за пиво Хермитаге је место које могу да видим враћајући се из недеље у недељу како бих пробала њихов широк избор награђиваних занатских пива.
Завршна мисао
Гиф љубазношћу Гипхи.цом
Изађите тамо и истражите свој град и своју палету. Изађите из зоне удобности и не бојте се склапања нових пријатеља. У Сан Јосеу је одлично пиво одмах иза угла.
