Нема ничег сличног укусу чоколаде (незванично, најтраженија храна на свету). Нажалост, са одличним укусом долазе велике последице. Чоколада увек долази са тонама калорија у облику масти и шећера, зар не?
Не нужно - постоји начин да се задовоље те жеље за чоколадом, истовремено побољшавајући ваше целокупно здравље. Представљамо какао у праху, одговор на све ваше проблеме. Прво, да објасним шта је заправо какао у праху.
Процес прављења чоколаде започиње какао зрнима од какао дрвећа. Након што се зрна какаа поберу и ферментишу (да би постигла свој пуни укус), суше се и прже, а затим млевају у пасту. Из ове пасте може се извући какао путер, остављајући суви какао прах. Комбинација какао праха и какао путера (уз додатак неких заслађивача) користи се за прављење чоколаде коју држимо до уста.
Фото Кевин Козлик
како направити шупљу чоколадну куглу
Какао у праху осим што је неопходан састојак за печење у кухињи, може се користити на разне начине и може се додати у готово све. Можете направите врући какао додајте га у палачинке, ставите у јогурт или га чак једите сировог (мада се не препоручује) - потражите овај чланак за инспирацију о употреби другог праха у било којој храни.
Какао у праху може пружити тај изврсни, богати укус чоколаде, док вам пружа неке невероватне предности. Погледај.
Ниска калорија / висока влакна
Фотографија Ханнах Морсе
Једна кашика какао праха, у зависности од марке, износи само око 10 калорија. Садржи мање од грама масти, само три грама угљених хидрата , и један грам протеина. Поред ових изузетно ниских бројева, садржај какаа у праху је невероватан, са до два грама по жлици.
Влакна су неопходна за одржавање здраве исхране , а овај однос 3: 2 угљених хидрата и влакана је један од најбољих у игри. Какао у праху је врло једноставан (и укусан) начин да у тело унесете више влакана са врло малом количином калорија.
колико теста за колаче можете појести
Минерали
Фото Посеи Мемисхиам
Овај магични прах садржи минерале гвожђе, манган, магнезијум и цинк.
Гвожђе је важно за ношење кисеоника у телу, стварање црвених крвних зрнаца и подршку имунолошком систему. Манган је део ензима који формира хрскавицу и кости, метаболизује хранљиве материје и делује као антиоксиданс у целом телу.
Магнезијум производи енергију и помаже у одржавању ритма вашег срца. И на крају, цинк подржава имуни систем док помаже у производњи и развоју нових ћелија. Све ове предности су ваше узимањем једне кашике какао праха, који садржи три до девет процената дневног препоручени унос ових минерала .
шта се дешава кад не једете цео дан
Флавоноиди
Фото Париса Сораиа
Главна компонента користи за какао у здрављу по здравље је присуство епикатехина и катехина, који су две биљне супстанце назване флавоноиди .
Иако оба спречавају систематско запаљење функционишући као антиоксиданти, епикатехин такође може опустити мишиће крвних судова, што резултира побољшаним протоком крви и нижим крвним притиском. Флавоноиди и велики укус? Какао у праху нам чини велику услугу.
Антидепресив
Фото Емили Ху
колико калорија у сушију од туњевине
Постоје неки докази који то указују какао у праху може деловати као антидепресив . Поред окуса чоколаде који одмах изазива радост, неуротрансмитер фенетиламин присутан у праху делује као лифт расположења и природни антидепресив.
Какао у праху такође може појачати природне опијате у телу зване ендорфини, као и неуротрансмитер серотонин, који стимулишу антидепресиви за побољшање свеукупне среће.
Кофеин
Фото Микаила Баиоццхи
Свака кашика какао праха садржи око 12 мг кофеина . Свакако, ово можда неће бити пуно у поређењу са шољицом кафе или чашом соде, али будимо стварни - свака количина кофеина је плус.
Следећи пут када жудите за чоколадом, можете заборавити на све њене лоше стигме и негативне особине, јер какао у праху има укус запањујућег укуса невероватне нутритивне користи . Најбољи део је могућност да више пута дневно једете храну са укусом чоколаде, а да не осећате кривицу. Уместо тога, осећајте се добро како правилно третирате своје тело (и своје укусе).
