Моје путовање у свет дијете са само течностима започело је у уторак након операције двоструке вилице и трајаће још дуге две недеље. Прошло је само неколико дана, али јесам жудња било коју чврсту (или чак кашасту) храну. Јасно објаснимо да током мог више неће бити смоотхиеја или супа Последњи оброк . Мислим да ми је доста да ми траје читав живот ...
Нажалост, моји зуби су повезани гуменим тракама како би ми се вилице не кретале, а само течности које могу проћи кроз случајне рупе између мојих зуба икад ће доћи до грла и стомака.
То значи да се морам ослањати на чисте течности да бих добио довољно хранљивих састојака да се моје тело опорави. Свака два сата морам да попијем нешто, било да је реч о протеинском напитку као што је Боост или о супер танком воћни смути или Нутелла милксхаке или пире пиринач са супом или лепом хладном шољом воде. Идеја је да останемо хидрирани и уносимо 1600-2000 калорија дневно (око 8-10 шоља течности).
Фото Јоцелин Хсу
До сада ми је најдраже да пијем супу. Мама ме је учинила најдражим пилетина супа, па кад год је попијем, могу се претварати да је то само још један дан код куће са посудом супе испред себе. Нажалост, та слика траје само толико дуго. Једном кад подигнем шољу са усана, установим да су ми усне обложене лепљивом супом. Да би супа била храњивија, моја мама додаје мало мешавине пиринча и пилетине, пропасира са супом и та-да - сада имам смоотхие за супу.
Фото Јоцелин Хсу
шта могу да помешам са Јацк Јацк-ом
Још једна супа коју сам пио је супа од воловског репа. Кувано је са здравим поврћем попут парадајза и лука, па је одлична супа за конзумирање. Да бих добио поврће из поврћа, пире ћу га. Али мешање меса у супу није увек привлачно, па могу да додам мало протеинске мешавине. Окус ће бити помало пудераст, али добијање тих хранљивих састојака је кључно. Да сам вегетаријанац, ово шаргарепа чорба била би боља, али подједнако укусна опција.
Са толико укусног воћа у сезони, мој фрижидер је препун свих врста које не могу да једем. Ту су бела бресква, беле трешње, златни киви, лубеница и манго (звани и сви моји омиљени). Пошто не могу да их једем, морам да се задовољим смоотхиејима и соковима. Ако ми треба више калорија за дан, могу да се умешају замене за млеко и прах за замену јаја.
Фото Јоцелин Хсу
Искрено, мешање свега са течношћу је решење моје дијете. Мешајте воће. Пире од пиринча. Помешајте поврће. Пире месо. Понављање. То је тужан начин за јело и надам се да нико од вас не мора да се подвргне борби као што сам ја. Ако јеси, гурај даље! Обавезно останите хидрирани!
