Једна тепсија значи да нема муке да претходно динстате лук, да не морате да печете парадајз и да не морате да исцедите тестенине. Шта кажеш? Тестенине које не треба исцедити? Тако је. Како се тестенина кува, она упија воду, као и све ароме свежих састојака. Мање од 15 минута времена кувања и само једна посуда за чишћење значи више времена за уживање у укусном јелу. Чак ће и ваша италијанска бака тражити секунде.
Фото Абигаил Ванг
Лако
Припремно време: 5 минута
Време кувања: 15 минута
Укупно време: 20 минута
Сервингс: 4
какав укус има четири локо црна
Састојци:
12-оз лингвини
Парадајз од вишње или грожђа од 12 оз, пресечен на пола
1 жути лук, танко исечен (око 2 шоље)
5 каранфилића белог лука, танко резани
¾ кашичице љуспица црвене паприке
2 гранчице босиљка, плус поцепани листови за украшавање
2-3 кашике екстра девичанског маслиновог уља, плус још за сервирање
Груба сол и свеже млевени бибер
4 ½ шоље воде
Свеже нарибани пармезан, за сервирање
Упутства:
1. Нарежите лук и каранфилић белог лука танко . Пресећи парадајз на пола или на четвртине ако је велик. Оставите по страни.
да ли кефир има више пробиотика од јогурта
Фото Абигаил Ванг
2. Измерите своју тестенину. Обавезно користите приближно 12 оз (¾ кутије). То можете измерити додиривањем палца и кажипрста заједно стварајући „О“. Количина тестенине која стане у овај круг је отприлике колико вам треба.
Фото Абигаил Ванг
3. У великој тави комбинирајте тестенине, парадајз, лук, бели лук, љуспице црвене паприке, босиљак, уље, 2 кашичице соли, ¼ кашичице бибера и 4 ½ шоље воде. Ако немате шерпу, овај рецепт ће добро послужити ако користите велику посуду.
по којој храни је познат Ст Лоуис
Фото Абигаил Ванг
4. Закухајте воду на јакој ватри, држећи посуду непокривеном, тако да део воде може испарити. Тестенине често окрећите клештима да се укуси истопе. Можете почети да окрећете када тестенина довољно омекша (након отприлике 3 минута).
Фото Абигаил Ванг
5. Кувајте док тестенина не буде ал денте а вода је скоро испарила. То ће бити око 9 минута након почетка кључања.
Фото Абигаил Ванг
6. Зачините по укусу сољу и бибером. Ако сте вољни да поделите, поделите између 4 посуде. Прелијте маслиновим уљем и нарибаним пармезаном. Затим додајте још јер ко не воли сир? На крају украсите босиљком. Сада је Инстаграм достојан .
Фото Абигаил Ванг
Ово јело је модификовано према оригиналном рецепту представљеном у априлу 2013 Мартха Стеварт Ливинг Магазине .
Тражите још? Погледајте ова брза јела од тестенине:
пилетина фил корнет сладоледа цена
- 21 Једноставна тестенина у једном лонцу
- 5 једноставних тестенина од 15 минута
