Сви имамо омиљено место за јело или пиће. Сигуран сам да је доста вас тамо потрошило довољно времена и новца да преиспитује зашто не само тамо већ радити .
Као неко ко је радио у две од мојих омиљених установа у мом родном граду, желео бих да дам неколико савета за које бих волео да су ми дати пре него што се запослим (или било којим послом у прехрамбеној индустрији).
За референцу, радио сам у породичној продавници сладоледа и пабу, по две године. Један посао био је послужитељ сладоледа, а други хостеса.
Вежбајте своје глумачке вештине
Али Геце
Готово сваки посао у прехрамбеној индустрији укључује људски контакт. Имаћеш много разговора са много људи током само неколико сати. Разлика између вас и вашег следећег пара ципела је све у саветима (које ћу поменути касније). Оно што сам открио је да савети потичу из ваше способности да држите кратке разговоре и измамите осмех без обзира на ваше расположење.
Ово није лак задатак. Морала сам на посао након ужасних туча са дечком, одбијања са факултета и неколико других околности због којих сам само желела да се склупчам у клупко и не бавим се ни са ким. Извуците лажни (понекад болни) осмех који осигурава да моји купци неће морати да се носе са било којом мојом драмом током ноћног провода.
Добра корисничка услуга не значи да је ваш конобар увек добро расположен, да ту дође мало глуме. Многи послови у прехрамбеној индустрији укључују ово. Свакако бих предложио да размислите о својој жељи за оваквим послом, а затим да одлучите да се бавите купцима или да преузмете улогу „иза сцене“.
Локација је све
Али Геце
Размислите о свим врстама објеката за јело у којима сте били. Постоје продавнице кафе и сладоледа са непрекидним линијама, нон-стоп ресторани брзе хране, породични ресторани, породични не баш ресторани и све између. Посао у прехрамбеној индустрији може значити много различитих ствари.
Лично сам више волео брз темпо сладоледарнице у којој сам радио. Као хостеса у понедељак увече у породичном ресторану, открила сам да никада нисам радила онолико колико бих желела. Нисам желела конобарицу, али желела сам мало више акције.
најздравија ствар код тацо белл-а
Места која се брзо крећу нису тако једноставна као што је само скупљање сладоледа, звоњење купца и померање низ линију. Иза кулиса има пуно одговорности и једна грешка може бити фатална за цео остатак смене. На различита места долазе различити притисци, па бих вам свакако предложио да истражите шта желите да изађете и уложите у свој посао у прехрамбеној индустрији.
Да ли бисте желели савете с тим?
Фотографија љубазношћу пикабаи.цом
Као домаћица, нисам добијала савете, осим повремених за вешање јакне у ормар капута. У продавници сладоледа већина мог новца долазила је од напојница. Савети су за мене као мала игра. Заиграте се, видите како различити људи одговарају на различите нивое хумора и шарма својим саветима.
Ја лично више волим напојницу из саме чињенице да је у мојим рукама. Фиксна надница има мање подстицаја да пружи купцу велико искуство. Имам мало већу контролу над тим колико одлазим на крају смене.
Напојнице нису кључне и послови без савета обично се плаћају мало више као накнада. Некима су савети подстицај да буду мало лепши и да се мало више осмехну. За друге је то већи терет. Било да одаберете напојницу или не, само се побрините да имате финансијску надокнаду за посао који сте уложили.
Сарадници = Ултимате Френеми
Али Геце
Радио сам са свим врстама људи. Ту су били дечко, најбољи пријатељ, неки школски другови са којима нисам имао ништа заједничко, млађи и неискуснији људи, старији и искуснији људи, људи који су волели посао и други који нису.
Оно што сам научио је да нећете волети све са којима радите. Заправо, вероватно вам се неће ни свидети. Чак ће вас и најбољи пријатељ на крају залудити на послу.
Оно што предлажем су три ствари. Прво, раздвојите лични и професионални живот. Чак и са супер блиским пријатељима, посао морате ставити на прво место. Морате бити у стању да им кажете шта раде погрешно и обрнуто.
како учинити 10-дневни зелени смоотхие чистим
Друго, ово није ваш посао заувек. Људи којима је грозно радити неће бити у вашем животу мимо посла и не би смели да вам га потпуно униште.
И треће, научите да сарађујете. Неће бити пријатно ако пазите само на себе и никада не пружите руку. Посао се не односи само на вас, већ и на целу установу.
Не би требало бити мучење
Фотографија љубазношћу пекелс.цом
Најбољи начин да уживате у послу са непуним радним временом у прехрамбеној индустрији је стварно размишљање о томе зашто то уопште желите. Ако је то само због новца и ако вас не занима корисничка служба или храна, можда одаберите други посао. Не улазите само зато што вам треба начин да попуните мало времена. Ако одаберете посао који сте одувек желели или у забавној атмосфери, то заиста неће (и не би требало) бити грозно.
Узмите посао онаквим какав јесте и добро размислите о ономе с чиме желите да се удаљите (осим само џепа пуног новца). Без обзира на то колико ових ствари узмете у обзир, посао ће бити угодан само ако о њему имате добар став. Мој највећи савет је да прихватите оно што радите и да негативне аспекте узимате као хонорарне.
