Грчки јогурт је дуго хваљен као здрава грицкалица јер садржи пуно протеина, мало натријума и мало угљених хидрата (и немојте ме погрешно схватити - дефинитивно јесте). Али нова марка јогурта, тзв сиггијева млекара , пробио се на сцену здраве хране, јер брзо постаје омиљен нови блогер хране.
шта могу да направим са кукурузним пахуљицама
Оно што сигги разликује од редовног јогурта је чињеница да је то заправо исландски млечни производ скир . Скир се прави само са немасним млеком и живим активним културама и водом која се природно налази у млеку (тзв сурутка ) напреже се да створи јогурт који је приметно гушћи и кремастији од осталих.
Сигги'с основао је Сигги Хилмарссон 2004. Одрастао је једући скир, па је пронашао јогурт који се продаје у САД-у као пресладак и превише вештачки . Користио је рецепт који му је мама послала и почео да прави скир из сопственог стана у Њујорку. Неколико месеци касније, напустио је свакодневни посао и званично отворио Сигги млекару.
Сигги-ова млекара се поноси употребом врло мало шећера и једноставних састојака. Његови производи су потпуно природни, без глутена и нису ГМО верификовани. Такође немају вештачке конзервансе, згушњиваче, заслађиваче или боје. Користи млеко крава храњених травом и има право воће.
Обични јогурт сигги'с 0% садржи 3г шећера, 17г протеина и само 100 калорија, док Цхобанијев обични грчки јогурт има 4г шећера, 13г протеина и 130 калорија.
Лично сам пробао сигги'с и волим његову гушћу конзистенцију и суптилнији укус. Идеалан је за доручак, посебно у комбинацији са свежим воћем и чисто Елизабетином гранолом. Сигги можете пронаћи на Вхоле Фоодс , па шта чекате? Иди купи скир данас!
#СпоонТип: Погледајте @сиггисдаири , @гингајулиа , @киссмивхеатграсс_ и @даисибеет на Инстаграму за неке невероватно креативне и укусне начине употребе сигги-а!
