Ако сте веган, вероватније сте доживели неки облик нељубазних коментара и нежељених „савета“ о својим прехрамбеним навикама. Тешко је да вас не потисну суморне примедбе о начину прехране, али када схватите психолошку мотивацију која стоји иза онога што вам људи говоре, бићете боље опремљени за бављење онима који вам стварају потешкоће да будете веган.
О овоме сам почео да пишем у свом чланку на 10 ствари које бих желео да знам пре него што постанем веган , али схватио сам да желим још много тога да кажем о овој важној теми. Психолошке муке кроз које неки од нас морају да прођу - чак и у властитим домовима - могу изузети пуно забаве из животног стила који би требало да се састоји од позитивности, саосећања, благостања и среће.
Мало о мом искуству
Када сам први пут изашао из „веганског ормара“ својој породици, у најмању руку нису били срећни. Међу коментарима који се врте око „умирања од неухрањености“ (излечио сам алергије на овај начин живота, па мислим да ускоро нећу стићи), „недостатак протеина“, „увек смо јели месо“, „шта ће једете на свадбама / догађајима? ', моје расположење је заиста погодило.
Тешко је не осећати подршку сопствене породице, али закључио сам да су моје здравље и добробит важнији од тога да ли се људима свиђа оно што радим или не. Тако сам кренуо на своје биљно путовање да видим како је мени лично. Искрено, нису ме могла зауставити туђа негативна мишљења и неинформисана нагађања.
Прошло је годину дана откако сам престао да конзумирам производе животињског порекла и још увек ми се чини да сваки пут када седнем да уживам у свом укусном, здравом оброку на биљној основи, добијем коментаре са мржњом и осуђивањем о томе шта одабирем, а шта не бих јео. Исцрпљујуће је стално се бранити у сопственој трпезарији и заиста може учинити свој данак на миру.
Временом сам постао бољи у блокирању ових коментара док се моји пријатељи и породица прилагођавају мом начину живота, али морам вам рећи, понекад то и даље дође до мене. Смешно је како се ретко сусрећем са било каквим проблемима осим повремених пријатељских разговора са странцима, али са људима који су ми блиски као да не могу да се одморим.
Социал Оутингс
Сваки пут кад изађем на породично окупљање или окупљање, осећам се као да починим неку врсту злочина због тога што сам одлучио да не једем богату, масну храну и посластице у којима сви остали уживају. Већ се осећам довољно чудно, а погледи и подмукли коментари мојих рођака сигурно ми то не олакшавају.
Већина мојих пријатеља су ме подржавали и њихова питања су једноставно била из чисте знатижеље о мојим прехрамбеним навикама и како ми је промена исхране у целини ишла. Забринутост се вртела око тога да „једем храну за птице“ и „не уживам у животу“, али углавном су то биле добронамерне и пријатељске зезанције.
Нисам преко ноћи прешао пун раствор на биљној бази - био је то постепен процес - па сам на почетку био мало попустљив и дозволио бих себи неколико посластица (само са јајима и млечним производима), али открио сам да је више било угодити другима него задовољити властиту жељу, која је заиста желела велику посуду са воћем.
Мислим, је ли стварно тако неприхватљиво ићи на догађај или окупљање и одлучити се само за забаву и дружење без потребе за јелом? Шта ако су у питању алергије на храну или нетолеранције? Сад би то била друга прича. Али одлучујући да не поједеш нешто? О, не.
За записник, никада ми није била намера да идем на стопостотни погон. То никада није био мој план. Кокетирао сам са идејом да једем што веганскије што сам више могао код куће, али, како бих се спасио да ме друштво не види као „непријатност“, „избирљиву“ или „чудну“, јео бих као и обично би на излетима. Чинило се као савршен аранжман.
како направити овсену кашу са млеком на шпорету
Брзо сам схватио, зајеби то! Нисам дозволила да ми живот диктира оно што су други људи мислили. А део мене је то такође учинио из сумње у себе. Једноставно никада нисам помислио да је чак и из даљине могуће живети свој живот без хране коју сам одрастао једући цео свој живот. Постепено сам постепено престао да једем производе животињског порекла, све док нисам схватио да сам, без и намере, 100% веган.
Родитељи: будите захвални што се ваша деца баве воћем и поврћем, а не дрогом. Не тако давно ви сте били ти који су покушавали да нас натерамо да их поједемо. Сад су све што једемо и одједном је то проблем? Исусе.
Разлози за критику здравих навика
Људи могу ваш начин прехране сматрати увредљивим, а понекад вас и директно критикују. Оно што се дешава је да, како Алан Голдхамер и Доуг Лисле објашњавају у својој књизи, Замка задовољства: савладајте скривену силу која подрива здравље и срећу , 'Ови људи ће често покушати да ублаже сопствену психолошку нелагоду притискајући вас да се промените.' Понекад људи могу да виде ваше здраве навике као претњу њиховом доживотном уживању у удобној храни, коју такође подржавају култура и друштво.
Оно што Голдхамер и Лисле објашњавају у својој књизи је да, подсвесно, људи око вас који не обраћају пажњу на своје здравље попут вас и настављају да се упуштају у слатке посластице и храну која промовише болести (што није ништа лоше или било шта што би требало бити срамотно - сви су у различитој тачки свог живота и сви идемо различитим темпом. Још увек нису сви тамо, и то је у реду), осећају се на неки начин неадекватно и покушавају да прикрију своју срамоту (док не би споља признају) одлазећи као одбрамбени према својој храни.
гости се возе и роне на Хавајима
Начин да се салмонела и Е. цоли добију на савршено добром брату салате. Само зашто ?
Чак и ако ништа не кажете људима који вам стварају потешкоће да будете вегани у вези са њиховим прехрамбеним навикама (што је препоручљиво, а ако то буде потребно и с тактом), они се могу осећати помало чудно око вас због вашег избегавања својих омиљених намирница. Не разумеју зашто сте спремни да жртвујете тих 10 секунди хране за удобност која вам пружа само да бисте били здрави или због животиња, па чак и планете. Зајеби климатске промене, зар не?
У основи, цитирајући ову двојицу аутора, „Наше понашање изгледа превише„ другачије “и они осећају потребу да врше притисак на нас у складу.“ Не значи да нас ови људи не воле, већ само што доживљавају одређену когнитивну нелагоду и желе да нас склоне са свог здравственог „високог коња“ како бисмо се уклопили у гомилу и преусмерили натраг у норму.
Такође, чак и ако знају да ви заиста одабирете најздравији пут, могу постати иритирани јер, иако су тога свесни (било свесно или подсвесно), још увек наставити са својим навикама. Ово им може постати досадно јер могу почети да вас доживљавају као стални подсетник на своје лоше навике. Људи стварно не воле промене или било какав разговор о променама. Знате шта кажу, незнање је блаженство.
Свет изговора
Људи којима је тешко да будете вегани, рећи ће вам све што је под сунцем да би вас убедили (мислим да је више потребно да убедите себе, али то ћемо задржати међу нама) да је ваша прехрана неадекватна.
'Потребни су вам протеини.'
'Треба ми месо да бих стекао мишиће' ( овај вегански билдер никада није јео месо и чини се да није проблем).
'Али сланина'
'Калцијум у млеку за јаке кости.'
'Животиње не осећају бол.'
'Сада се испоставља да је све лоше за вас.'
„Не знаш шта пропушташ“ (у ствари и радим, јер сам 21 годину свог живота трпао лице том храном, па да. Знам.).
Листа се наставља.
Бака ми је чак послала чланак са веб странице о месу о томе колико нам је у животу потребно месо. Свакако да нема сукоба интереса . Благослови њено срце.
Можда је помогло нашим прецима у њиховом жвакању и 'еволуцији' и свему томе, али имајмо на уму да су јели дивљач без било који адитиви, антибиотици, конзерванси или боје за храну. Јели су животињу коју су убили на лицу места, и то не ону која је преминула ко зна колико дуго, која је одгајана не само нехумано већ и нехигијенски, а неприродно је чувана.
колико су пилићи милксхакес
Истина је, људи воле да чују добре вести о својим лошим навикама. Било која искривљена студија с палцима на скали и корпоративним интересима које су пронашли у првим хитовима на Гоогле-у довољна је да оправда њихов начин исхране и спречи их да направе промену коју, искрено говорећи, нису спремни да направе. И потпуно стижем одакле долазе, јер сам и сама била тамо. Тешко је напустити веровања која су нам читав живот била чврсто везана за мозак.
Прилично.
Изговор који ми се не свиђа Највише , међутим, гласи „Ма, како год, умрећу од тога нешто . ' Као стварно? Забавно је ово рећи кад сте млади и здрави, али премотајте уназад за неколико година или деценија и нећете се смешкати у болничком кревету, сав у цевима, мислећи да су се ти Биг Мацс и исплатили. ' Или бисте могли бити само заборавни, имате проблема са пробавом, артритисом и кривите све за „старење“. То не треба бити морбидно, и наравно, није свачија судбина да постоје људи који могу да једу шта желе и никада се не разболе, али једноставно никад се не зна.
Др Ким Виллиамс, бивша председница Америчког колеџа за кардиологију и горљива заговорница биљне дијете за превенцију и преокрет болести срца, такође се бори са овим концептом . Каже, 'Не смета ми да умрем. Само не желим да је то моја грешка. ' Докторка Вилијамс је затечена чињеницом да је више људи спремно да узима лекове са нежељеним ефектима и подвргава се инвазивним процедурама, него што се одриче своје омиљене нездраве хране.
Избегавао је пржену храну и изабрао живину без коже ( што и даље препоручује Америчко удружење за срце упркос високом садржају засићених и премасних масти) у црвеном месу, због чега је био изненађен што је добио необично висок резултат свог ЛДЛ (лошег) холестерола. Одрекао се свих животињских производа и успео је да врати ниво здраве исхране са немој таблете и поступци - само биљна исхрана која промовише здравље.
Застрашујућа истина иза изреке да би већина људи радије умрла него живела без своје удобне хране искрено је шокантна. Свакако, можете јести салату сваки дан, а аутобус вас ниоткуда удари са 20 година. Али опет можда не бисте. То је руски рулет, и ако можемо извадити неке од метака који су под нашом контролом, зашто не бисмо?
Ми би требало да желим да живимо здрав живот - не само сада, већ у будућности - без рецепата и скупих медицинских поступака који би надокнадили године које смо провели једући нездраву храну само зато што „има добар укус“. Не ради се о томе да живите у страху, већ да живите у миру знајући да је ваше здравље у стању твој руке, не у вашим генима у потпуности како вам лекари воле да кажу, нити пука лоша срећа. Имамо више моћи него што мислимо.
јефтина места за јело у Цолумбусу Охио
Како реаговати
Кладим се да имате све повратке и везе ка научним студијама и статистикама, спремне да их искористите у било ком тренутку када неко покуша да вас тестира. Може бити примамљиво борити се са ватром ватром, али то се често може лоше завршити. Из прве руке вам могу рећи да то углавном увек буде тако.
Тешко је променити дубоко постављена доживотна веровања људи о храни и исхрани, па је понекад најбоље - нарочито код старијих људи - климати главом, смејати се, пристојно одговарати и наставити јести своје биљке. Само га мораш очеткати.
То не значи да не бисмо требали покушавати да помогнемо другима да усвоје здравији начин живота, већ бисмо требали знати када је примјерено давати савјете, а када није. Увек будите тактични са својим предлозима и помаже вам да осигурате да оно што говорите не изгледа увредљиво или снисходљиво.
Нећете мењати људе на лицу места (иако сам видео да се то догађа), али дефинитивно очекујте постепени прелазак на здравије прехрањевање из вашег блиског круга.
То што радите има ефекат мрешкања, што ће неизбежно створити здравије навике код људи са којима проводите време. Требало ми је годину дана да наручим браћу и сестре на бадемово млеко и погледам их сада, правећи слаткије од млека од банане, цхиа-овсеног бадема и млека након што их сами допуњују у теретани. Поносна.
Такође, увек сачекајте док не поједете да бисте разговарали о храни. Није баш пристојно причати о својој предивно чистој исхрани док сви остали имају сочан одрезак на тањиру. Иако сте сигурни да је ваша прехрана најбоља за здравље, животиње и планету, учините тако да изгледа као да нешто експериментишете. Звучање превише самопоуздања брз је начин за покретање наивца.
Још један савет Алана Голдхамера и Доуга Лислеа је да када људи покушају да на вас навуку картицу „мало те неће убити“, једноставно реците да сте засад прилично добро остали на курсу и то откако сте борите се са самоконтролом, радије бисте пропустили прилику. Не заборавите да поменете колико добро изгледа шта год вам нуде и да им захвалите што мисле на вас. То је оно што они називају „комуницирањем интегритета са понизношћу“.
Лако је фрустрирати се што вас људи не виде очи у очи у погледу здравља и дуговечности, због чега је увек корисно сетити се свог путовања и места одакле сте дошли. Нико није савршен и треба времена да се ухвати у коштац са одређеним стварима о томе како се хранимо. Људи постају врло емотивни и одбрамбени према храни, и то је потпуно разумљиво.
За више савета о тактичним одговорима за људе који покушавају да наруше ваше здравље, погледајте овај духовити и урнебесни чланак .
Фокусирати на добро
Када ентузијастично говоримо о својој исхрани и помињемо све невероватне благодати које нам доноси физички, емоционално, па чак и духовно, већа је вероватноћа да ћемо изазвати интересовање других. Ако будемо груби у вези с тим и људима одмах кажемо да су убице и да ће умрети од рака или дијабетеса, вероватно ћемо их уплашити. Тактика застрашивања има своје место, али најчешће их је најбоље изоставити.
Можете им показати слике свих укусних ствари које можете да једете у овом начину живота, па чак и да им скувате оброк, и поменути неке од благодати одређене хране. Ако их навучете на једну здраву навику, вероватно ће их усвојити више у будућности.
Не фокусирајте се на обраћење свих јер се то једноставно неће догодити. Људи већину времена морају сами да се увере у то да би направили промену. Упути их на неке образовне документарне филмове и предложи им странице и веб локације на Инстаграму које би требало да прате за додатне информације и рецепте. Учините да једете здрав звук што је узбудљивије - јер то јесте.
Суочавање са људима којима вам је тешко да постанете веган до сада би требало да буде сопствени спорт. За успех је потребна велика вештина, вежба, стрпљење и информације. Желимо да чујемо добру реч о биљној исхрани и позитивном утицају веганства на планету и животиње, али не желимо да звучимо као кретени док то радимо.
Свакако, када из прехране узмете одређену храну због здравствених, еколошких или окрутних проблема, губите слободу избора да једете шта год желите. Међутим, када једете шта год желите, можете такође изгубити слободу да осакатите хроничну болест, што је даље продубљено на нашој контаминираној планети. Лично бих волео да идем у теретану са 80 година и гледам своје унуке како одрастају у чистом свету, без помоћи инвалидских колица или медицинске сестре.
Када сазнате да је храна много више од пуког испуштања задовољства и извора тренутног задовољства, тешко је схватити зашто је и други људи не виде. Храна може бити наше најбоље средство за постизање великог здравља, емоционалног благостања, а да не помињемо незагађено окружење и мање патње животиња.
То не значи да морате јести непристојну храну. Само треба да будете креативни у кухињи и направите сјајне комбинације хране које изненаде чак и највећег љубитеља меса. Прилагођавају вам се и укуси, па хреновка која вам је некада била омиљена, можда вам сада неће пријати толико добро да сте се навикли на биљну храну. Жудимо за оним што једемо сваки дан, па нека буде здраво!
Без обзира колико смо поносни на своју исхрану, морамо да поштујемо друге, да знамо када је најбоље да се сложимо да се не слажемо и да све информације представљамо што је увредљивије могуће. Не заборавите да свој животни стил прилагодите ономе што је најбоље за вас, и да покушате да уклоните све долазеће негативности (што је углавном само брига за ваше здравље) и једноставно наставите са начинима исхране биљака.
како кувати макароне за лактове у микроталасној пећници
Међутим, увек је добро држати се отвореног ума за различите перспективе и гледишта када је реч о здрављу и исхрани. Свако има шта да понуди. И нико заиста није све одговоре, због чега би требало да радите оно што вам одговара, и потрудите се да будете у току са овом науком која се стално мења и сами истражујете.
Помиримо се, без обзира на све, људи ће вам и даље тешко долазити до веганства. Разлика је у начину на који то подносите.
