Мој сан је да будем „Национални критичар хамбургера“ на Универзитету Споон у Њујорку. Моја прва акција биће питати Тхриллист'с Критичар националног хамбургера, Кевин Алекандер , да ме научи својим путевима. Господин Александар је недавно објавио 100 најбољих хамбургера у Америци , и, као што се очекивало, многи од представљених ресторана налазе се у Њујорку. Заправо, више њујоршких ресторана попуњава листу него било која друга држава, укључујући Калифорнију. (Ако тражите Тхе Бест Бургерс у Бруклину, погледајте то овде .)
Прелиставање свих 100 ранг листа је застрашујуће, тако да је мој опседнути хамбургерима прегледао и извукао све локације у Њујорку, тако да можете поправити своје црвено месо. Вегани се чувајте.
# 79: Фунда јастога од црвене удице : Хоок Бургер
'[Члан] бруклинске мафије сувог доба, овај хамбургер има кратко ребро, стезање и прса, и релативно је густа пита са застрашујућим лабавим мљевењем и довољно функ да вас језиком пређе преко зуба.'
# 77: ЈГ Диња : Цхеесебургер
Имао сам овај хамбургер и јесам тако срећан укључен је на листу. Пљескавица ЈГ Мелон само је ваш класични цхеесебургер у „класичном њујоршком ресторану који врви сликама и статуама лубенице“.
# 69: Росе : Хамбургер са Груиереом
Господин Александар каже да је ова пљескавица „најбољи хамбургер у дворишту који сте икада могли да направите“, због свог укуса роштиља на дрва, сира Груиере и мајонеза.
# 62: Сардине Бар : Федора Бургер
Федора бургер има хрскаве конце кромпира. Да ли треба да напишем још нешто?
# 60: Руби'с Цафе : Цлассиц Цхеесебургер
Погледајте тај двоструки сноп, тај двоструки сир, помфрит и она лепиња ... овако би требао да изгледа класични чизбургер. Скоро да га могу осетити кроз екран.
#фифти: Вилма Јеан : Појединачни хамбургер са америчким
ако ти имати да би се овом хамбургеру додало нешто, не треба му „ништа друго“ осим обилних киселих краставаца и лука. И као неко ко је одрастао говорећи оцу да јој пуни пљескавице додатним киселим краставцима, могу да гарантујем за то.
# 41: Најсрећнији час : Најсрећнији хамбургер
Две пљескавице обликоване као једна од топљеног сира. Очи срца и срећни плесови свуда. Дођите чим се отворе, иначе ћете морати сачекати да се дочепате једног од ових.
# 39: Емми Скуаред : Ле Биг Матт
Још нисам пробао овај хамбургер, али мислим да моји пријатељи о њему причају више него о било ком другом у Њујорку. Доврага, Ја причам о овом хамбургеру стално, а ја га још нисам ни имао! Погледајте те аиоле, кисели краставци, сир ......... о боже.
# 3. 4: Произвођач котлова : Појединачни хамбургер са америчким
Овај хамбургер, иако изгледа као ваш класични хамбургер са једним пљеском, садржи тајну мешавину зачина због којих је толико јединствен.
# 25: Гриндхаус : Хоусе бургер
Само ћу цитирати господина Александра директно на овај: „Кад сам загризао хамбургер, мислим да сам заправо почео мало да плачем. Обе пљескавице су биле савршено куване, са Маиллардовом реакцијом тако интензивном да сте могли видети елементе хрскаве говедине како се одлепљују са крајева. Сир, кисели краставци и специјални сос удружили су се како би напали моје укусе у стилу капетана планете, стопећи се у пунашној, сланој, (свињској, можда?), Кремастој слави са довољно киселине да одржи равнотежу. '
# 12: Соба Бриндле : Себастиан'с Стеакхоусе Бургер
Овај хамбургер је омиљен међу свим члановима редакције Тхриллист-а. У данашње време говори једногласно мишљење свезака . Пљескавица је „папрена“, а карамелизовани лук даје јој „укус готово богат јухом“.
#два: Раоул'с : Пљескавица
Ово је хамбургер број 2 У ЗЕМЉИ. Али ево савета: Раоул има само 12 БУРГЕРА НОЋИ. То значи да ћете желети да стигнете до њиховог џоинта пре него што се отвори кухиња како бисте што пре добили наруџбину.
Моја друга акција биће јести на свим овим местима до краја ове године. Већ сам био до Ј.Г. Диња, и могу рећи да ми је то један од омиљених хамбургера. Да ли је неко спреман да са мном изазове?
