Можда нисам право дете на факултету или сам стварно чудан, али се некако бојим Еаси Мац-а. По мом мишљењу, све што можете у микроталасну шољу од стиропора и појести за „оброк“ ме избезумљује. Одувек сам био радознао да ли би то уопште требало јести, а са преко 30 састојака који чине „обогаћени производ од макарона“ и „мешавина соса од сира“, одлучио сам да то једном заувек сазнам. Ево детаља о томе шта је на вашем Еаси Мац-у.
Обогаћени производ од макарона
Фотографија љубазношћу тумблр.цом
Пре свега, ово је заиста описно име састојка - не. Срећом, постоје заграде које објашњавају шта тачно подразумева „обогаћени производ од макарона“. Садржи: пшенично брашно, гицерил моностеарат, ниацин, железов сулфат [гвожђе], тиамин мононитрат [витамин Б1], рибофлавин [витамин Б2] и фолну киселину.
како да знам када је ананас зрео
Пшенично брашно је прилично саморазумљиво, али има различит степен хранљивости у зависности од производних техника. Ухватићу насумични убод и рећи да „пшенично брашно“ на које се позивају вероватно није цело зрно с обзиром на уједначену глатку текстуру резанци од макарона. За више информација о здравственим предностима интегралног зрна у односу на целу пшеницу погледајте Овај чланак .
Глицерол моностеарат, скраћено познат као ГМС, емулгатор је и средство за згушњавање у храни, што је прилично неопходно за Еаси Мац. Нико не воли њихов лажни сир који цури. Добре вести: овај молекул се природно налази у људском телу. Често се користи као конзерванс у храни, али се такође може наћи у некој козметици. Па опет, неки људи једу сјај за усне. Ради са тим шта хоћеш.
Ниацин, гвожђе (железов сулфат), витамин Б1 (тиамин мононитрат) и витамин Б2 (рибофлавин) су уобичајени и неопходни хранљиви састојци који се налазе у већини хлеба и производа од пшенице, па сматрајте тријумфом да их ваша колеџ-вечера укључује у микроталасну пећ. #Побеђивати
шта учинити ако попијете превише кафе
Мешавина соса од сира
Фото Алек Веинер
Ох, боже, да, мешавина соса од сира је оно за чим жудим када стварно желим да поједем нешто укусно. Садржи састојке који се заиста изговарају и који се лако изговарају, као што су: малтодекстрин, чврсте супстанце кукурузног сирупа, палмино уље, модификовани шкроб из млека, млечне масти, сол, концентрат млечних протеина и мање од 2% триглицерида средњег ланца, натријум триполифосфат, лимунска киселина, натријум фосфат, природни укус, млечна киселина, калцијум фосфат, гуар гума, мононатријум глутамат, жута 5, жута 6, вештачка арома, култура сира и ензими. Ох Ем. Боже.
Мислим да се углавном можемо сложити да састојци попут млечне масти, соли, културе сира, ензима, па чак и концентрата млечних протеина, нису толико бизарни да се укључују у посуду са сиром. Чак и палмино уље звучи у реду, али чуо сам нешто око тога није баш здраво за вас .
Малтодекстрин се, попут глицерол моностеарата, користи за згушњавање хране. Опет, врста неопходна за мац и сир. Међутим, структурно је врло сличан шећеру и често је укључен у слаткише. А да, чврсте супстанце кукурузног сирупа управо су оно што мислите - дехидрирани кукурузни сируп са високом фруктозом.
Ок, сад за оно застрашујуће звучање „мање од 2%“ на списку састојака. Може садржати мање од 2%, али триглицериди средњег ланца су фенси израз за масне киселине и очигледно људи са неухрањеношћу лече се триглицеридима средњег ланца јер им није потребна додатна енергија да би се упиле у тело. Јао.
како знати када је готова пилетина
Натријум триполифосфат првенствено делује као конзерванс и класификован је као опште оцењен као безбедан (ГРАС), што значи да у прошлости није изазивао ниједну здравствену кризу. Па претпостављам да је то умирујуће.
Мононатријум глутамат или МСГс је не-есенцијална аминокиселина и обично се користи као појачивач укуса. Налази се природно у парадајзу, печуркама и кромпиру, па опет, умирујуће, али УСФДА је МСГ-у доделио и оцену ГРАС, тако да је сигурно за јело, само можда не на кашику. Према овом чланку Смитхсониан , људи су прилично неупућени у МСГ.
Мој закључак
Фото Анние Мадоле
Генерално, чини се да Еаси Мац није толико страшан колико сам мислио да ће бити. Ако било шта друго, бринули би ме неодређени састојци попут „природног укуса“ и „вештачког укуса“ који су обојени жутом бојом 5 и 6. Заиста не можете оправдати здравствене бенефиције фарбе за храну, иако према овај чланак Хеалтхлине живописна храна је здрава за вас.
Додата боја за храну могла би нас преварити у веровању да је Еаси Мац природан, али боја за храну може имати неке несрећне последице као што је на пример АДХД. Да бисте сазнали више о нежељеним ефектима додавања боје за храну, погледајте овај ВебМД чланак . Са последицама попут ових, тешко је уопште оправдати једење Еаси Мац-а.
Морам да признам да сиромашни и лењи студент може лако учинити Мац Мац привлачним. Еаси Мац вас дефинитивно неће убити, али надам се да вам је овај чланак помогао да заузмете став о томе какве глупости желите добровољно да ставите у своје тело. Нека све ваше грицкалице буду сирасте, али да ли волите свој сир природни или вештачки, зависи само од вас.
