Сви воле да другачије једу своје банане. Неки имају јаку склоност чврстим и зеленим младунцима, неки воле своје банане жуте без мрља, а неки уживају у њима изузетно мекано и слатко (па чак и убрзавају процес зрења). Право питање је: када више нису добри за јело? Када су сувише зрео ? Ево неколико трикова како ћете бити у рукаву следећи пут када нисте сигурни да ли је ваша банана зрела или трула.
1. Њушкајте банану
Фотографија љубазношћу Гвен на Флицкр
Мирис на плијесни, пљеснив или ферментиран мирис. Велике су шансе да је банана највероватније трула унутра, споља или и једно и друго.
2. Проверите да ли банана порумени
Фотографија љубазношћу Јохна Гримма на Флицкр-у
Жута банана са неколико смеђих мрља је сасвим нормално, али обилно порумењивање или буђ на кожи (нарочито близу стабљике) може значити да је најбоље не јести. Ако немате среће, банана је можда већ почела трунути изнутра.
3. Притисните банану да се стегне
Фотографија љубазношћу Пикабаи-а
цоол места за јело у сан антонио
Да бисте тестирали, лагано притисните банану. Незреле банане ће се осећати тврдо, презреле банане ће се осећати кашасто, а добре банане ће бити мекане, али не и мекане.
4. Проверите да ли банана цури
Фото Јенни Георгиева
Ако ваша банана почне да цури течност, вероватно је најбоље да је не једете. Међутим, можда је и даље у реду за печење - екстра зреле банане савршене су за рецепте хлеба од банане Нутелла - ако нису труле.
5. Ољуштите банану
Фото Абигаил Ванг
Ако постоји неколико смеђих мрља, можете их једноставно одрезати. Али ако се унутар коре налази велика количина смеђих или црних мрља или ако видите буђ, баците је.
#СпоонТип: Ако не желите одмах да користите своје банане, исеците их и чувајте у замрзивачу.
6. Окусите банану
Фото Јоцелин Хсу
Овај тест је у потпуности на вама. Ако је укус ок, највероватније је у реду да једете. Међутим, ако вам је укусно, можда би било боље да престанете да га једете и сачувате стомак.
#СпоонТип: Ако су ваше банане презреле (али нису труле), оне јесу одлично раде у смоотхиејима .
