Дозволите ми да ово предговорим рекавши да нисам Мексиканац, нити кувар, па ако могу да направим овај рецепт, можете и ви. Кад год идем у мексичке ресторане, морам да набавим Елоте. Елоте је популарна улична храна у Мексику и обично се конзумира као кукуруз у клипу са зачинима као што су чили, путер, сир и сок од лимете.
Требало ми је 18 година да схватим да ову ужину која мења живот могу да направим код куће. Елоте је лако направити, а укусан је. Тако лако да га обично направим у својој студентској соби. Мислим, јело са кукурузом, маслацем и мексичким зачинима, шта бисте још могли да пожелите?
можете ли користити путер након истека рока употребе
Елоте (мексички кукуруз)
- Припремно време:5 мин
- Време кувања:10 мин
- Укупно време:15 мин
- Сервингс:1
- Лако
- 1 1/2 шоље смрзнутог прженог кукуруза
- 1/2 кашичице чиле праха
- 1/4 кашичице кајенског праха
- 1 кашичица несланог путера
- 1/4 шоље измрвљеног сира котија или пармезана или рикоте салате
- 1/8 креча
Састојци
Морган Нитти
-
Корак 1
Ставите смрзнути кукуруз у посуду сигурну за микроталасну пећницу. Додајте 2 кашике воде и загревајте 6 минута, мешајући једном након 3 минута. Оцедите кукуруз након што је кување готово.
Морган Нитти
од чега је направљен сос од трске
-
Корак 2
Умешајте једну кашичицу путера у кукуруз и добро промешајте. Уверите се да је кукуруз потпуно обложен маслацем.
Морган Нитти
шта избацивачи раде са лажним ИД-овима
-
3. корак
Поспите сир и зачине по маслацу премазаном маслацем и додајте мешавину сока лимете. Прелијте га кречом.
Морган Нитти
