Ако следите дијету без глутена, знате борбу за проналажење добрих замена за глутенске производе. Мрвице нису изузетак: незгодно је пронаћи текстуру која се добро лепи за храну и постаје хрскава. Да не спомињем, презле без глутена у продавници су скупе и нису увек доступне. Дакле, ево неколико креативних замена хлебних мрвица без глутена.
1. Бадемово брашно / бадемов оброк
Цамилле Балхорн
Тхе грубе текстуре и орашастог укуса бадемовог брашна чини га идеалном заменом за презлу. За припрему га помешајте са зачинима који одговарају укусу вашег јела. Затим загрејте ову мешавину у шерпи са мало маслиновог уља док мрвице не постану хрскаве по жељи.
2. Кромпир чипс или крекери
Емили Палмер
Чипс или крекери се лако могу уситнити у текстуру сличну презли. Ово је не само одличан начин да се потроше производи који су застарели, већ оставља пуно простора за креативност. Размислите о употреби Доритос или сезонски крекери без глутена који вашем оброку дају јединствени додир.
најбољи начин за одмрзавање мини фрижидера
3. Пиринчано брашно
Оливиа Цхадвицк
Пиринчано брашно је најбоља замена када рецепт захтијева обично пшенично брашно као средство за похање. Има а фине текстуре , слично глутенозном брашну, и лако ће се залепити за месо или другу храну.
Гордон Рамсеи како кувати шницлу
4. Житарице
Јоцелин Хсу
Ако тражите екстра прхке презле, пробајте житарице (наравно без млека). Млетите незаслађене житарице попут кукуруза Цхек, пиринча Цхек или обичног Цхеериоса за неутралан укус. Затим додајте зачине који се уклапају са укусима вашег јела! Ово је такође савршена опција за ваше житарице иде устајало .
5. Хлеб без глутена
Степхание Сцхоенстер
Можда је дословна замена хлебних мрвица без глутена употреба хлеба без глутена. Мислим да се сви можемо сложити да је хлеб без глутена прилично сув, али у овом случају то добро дође. Препеците кришке хлеба, а затим их блендајте у блендеру или машини за обраду хране.
Размислите о доследности којој циљате: ако желите финије презле, поновите тост и режим млевења неколико пута. Обложите плех папиром за печење и равномерно распоредите презлу. Ставите рерну на 325˚ на 15 минута и прерасподелите презлу до пола.
Следећи пут када будете решили проблем замене хлебних мрвица без глутена, не тражите даље од ове листе. На крају, придржавање дијете без глутена не значи да морате престати да једете своју омиљену храну - једноставно захтева мало креативности у начину на који их припремате.
