Колико се пута то дешава: рецепт захтијева сок од једног лимуна, лимете или било ког лимунског воћа, и морате га истиснути да бисте избацили сок? Имао сам овај проблем превише пута и било је време да се променим. Било је време да смислимо како из креча добити највише сока
Све је почело прављењем мог омиљеног дип-а, гуацамоле-а. Велики сам љубитељ свега што се односи на авокадо и увек волим да зачиним свој гуац са мало зинга. Додавање сока од лимете изгледало је као савршени додатак гвакамолу и ту је започео врхунски крек.
Традиционално, резање било ког агрума укључује мотање цитруса - да знате, да би сви сокови потекли - и затим пресецање на две половине. Следи коришћење екстремне снаге прстију како бисте из воћа извукли што више сока. А од вас остаје само лепљиви пулт, скучени прсти и само најмањи сок. Неприхватљиво.
Пронашао сам хак који не само да доноси више сока из креча, већ и смањује стрес на вашим рукама. Све се своди на то како режете креч (или било који цитрус), а ево и како да извадите сав тај сок из креча. То је крајњи хацк за креч.
Како сочити креч
- Припремно време:5 мин
- Време кувања:0
- Укупно време:5 мин
- Сервингс:1
- Лако
- 1 креч
- 1 нож
- 1 даска за резање
- 1 пластична чаша
Састојци
Рацхел Грамуглиа
-
Корак 1
Са усправним кречом исећи га на 4 дела. Пратите језгро све доле, као да кувате јабуку.
-
Корак 2
Затим узмите шољу, чинију или било шта што желите да додате и креч и почните да дајете та четири комада добром исцедку. Приметићете да из креча извлачите толико више што бисте имали да га само пресечете на две половине.