Постоје две врсте банана, незреле и зреле. Неки људи их воле зелене, други воле лепу кашасту смеђу банану. Свака врста банане има одређене предности. Утврдили смо добро, лоше и ружно што се тиче банана.
Незреле банане
Фото Јиллиан Сковронски
Незреле банане делују зелено и воштано. Чврсте су и горке по укусу са око 40 процената скроба. Тхе низак гликемијски индекс чини да је потребно дуже за варење.
шта радити са коришћеним биљним уљем
Прос
Зелене банане имају високу отпорни скроб садржај и низак садржај шећера. Дакле, онима који пате од дијабетеса типа 2 је боље да једу зелену банану него жуту. Незреле банане имају а пробиотичке бактерије то помаже у добром здрављу дебелог црева. Зелене, незреле банане такође вам помажу да апсорбујете хранљиве материје, попут калцијума, боље него што то могу зреле банане.
Цонс
Незреле банане имају низак ниво антиоксиданса, јер се повећавају са годинама банане. Зелене банане могу изазвати мало надимања а гас због већег садржаја отпорног скроба.
Зреле банане
Фото Јиллиан Сковронски
Зрела банана је жута са смеђим мрљама и мекана је. Повећана је арома, посебно слаткоћа. Садржи 8 посто скроба и 91 посто шећера . Тхе висок гликемијски индекс чини зреле банане лако сварљивим.
Прос
Жуте, зреле банане јесу лакши за варење јер се отпорни скроб променио у прости шећер. Банане такође добијају виши ниво антиоксиданти док сазревају . Потпуно зреле банане производе супстанцу тзв Фактор некрозе тумора (ТНФ). Ово зрелим бананама даје антиканцерогене особине док се боре против абнормалних ћелија у вашем телу. Са више старости и тамним мрљама, банана има бољи квалитет побољшања имунитета.
Цонс
Постоји одређени губитак микроелемената који се дешава са годинама банане. Да бисте научили изгубљене витамине и минерале, банане чувајте у фрижидеру. Али будите опрезни, јер их због тога брзо порумене. Такође, висок садржај шећера чини зреле банане ужином за људе Дијабетес типа 2 треба избегавати.
