Кад год не желим да радим задатке, читања и есеје, одем у свет ИоуТубе-а и погледам неке видео снимке о кувању. Од свих њих, КРАЈЊИ КУРС ГОРОНА РЕМСАИ-А КУВАРСТВА: Како скувати савршени одрезак само ми је одушевио.
У ових кратких 2 минута и 30 секунди кувања дословно је скувао савршени одрезак који је изгледао превише укусно. Као особа која воли да једе шницлу, одлучила сам да следим овај водич и направим свој. Користио сам говеђе резање, али ако вам се не свиђа говеђе месо, ево водича који објашњава различите резове одреска .
Такође, ако не знате када да извадите одрезак, овај водич вам може помоћи да схватите како је Гордон то учинио у свом видео запису.
Шницла Гордона Рамсаиа
- Припремно време:20 мин
- Време кувања:5 мин
- Укупно време:25 мин
- Сервингс:1
- Лако
- 200 грама говеђег реза извадите из фрижидера најмање 20 минута
- 1/2 кашике маслаца
- 1/2 кашике млевеног белог лука
- Маслиново уље
- Со
- Бибер
- Тимијан - опционално
Састојци
Јасмине Цхан
праве ли се муве сваки пут кад слете
-
Корак 1
Ставите тигањ на шпорет и загрејте га на умереној ватри
-
Корак 2
Зарежите шницлу сољу и бибером и равномерно распоредите
Јасмине Цхан
-
3. корак
На таву ставите мало маслиновог уља
Јасмине Цхан
-
4. корак
Ставите месо на тигањ.
разлика између белог и црног бибера
Јасмине Цхан
-
Корак 5
После 30 секунди употребите клешта и окрените одрезак. Окрећите одрезак сваких 1 минуту како бисте осигурали равномерну расподелу топлоте
Јасмине Цхан
-
Корак 6
Да бисте шницли додали мало укуса, додајте путер и бели лук (и тимијан).
Јасмине Цхан
-
Корак 7
Нагните посуду и подлијте шницлу.
Јасмине Цхан
-
Корак 8
Када је одрезак спреман, пустите га да се одмори.
Јасмине Цхан
-
Корак 9
Уживати!
Јасмине Цхан
храна у чаробњачком свету Харрија Поттера
Знам да састојци које сам горе навео нису баш оно што Гордон користи у свом видеу. Али нису сви кувари. Зато се не задржавајте у кувању само зато што немате мајчину душицу. Сасвим је у реду и још увек испада одлично.
Дакле, ево мог покушаја да пратим водич Гордона Рамдаиа како бих скувао савршени одрезак. Ако сте радозналији о његовим видео записима, можете их погледати овде . Водич је било заиста лако пратити, без ракетне науке, и што је најважније, био је укусан. Пуно ствари сам научио из видеа и надам се да ћу открити још невероватних начина кувања.
