Овде у Ајови није необично славити храну. Чак је и наш државни сајам практично посвећен укусној доброти која је храна. Због тога нисмо изненађени што Иова тако озбиљно схвата долазак чиле паприке Хатцх на Средњи запад.
какав је укус сладолед од плавог месеца
Хатцх чиле паприка је гурманска чиле паприка која се бере само три до четири недеље годишње, а гаји се искључиво у Хатцху у Новом Мексику. Иова је толико узбуђена због ове фенси паприке да Фареваи продавнице хране је домаћин 24 печења од бибера широм државе током августа и септембра, а ово је само почетак.
Људи из Хатцх-а у Новом Мексику имају годишње фестивале који славе ову паприку. Стотине људи се јави по свеже убране доброте. Па шта чини ову паприку тако посебном? Саставили смо листу од пет разлога због којих ћете ове године пожелети да се ухватите у рукама.
1. Имају невероватан укус
Фотографија љубазношћу Гипхи
Хатцх, Нови Мексико пружа савршене услове за узгој ове паприке. Дању је врућа температура, али ноћу прохладна. Ово паприкама даје слани укус због којег ваши укуси желе више. Паприка има три нивоа топлоте на избор између благе, љуте и изузетно љуте.
2. Добри су за вас
Фотографија љубазношћу Цапитал Цити Фруит
Према Даллас Морнинг Невс , један средњи Хатцх чиле бибер има толико витамина Ц као шест поморанџи, а садржи и велике количине калцијума, гвожђа, магнезијума, фосфора, калијума, ниацина, фолата и других важних витамина. Ови чилији такође могу да покрену оно што се у телу назива „термодинамичко сагоревање“, што заправо може убрзати ваш метаболизам. Паприка такође садржи мало масти и калорија.
3. Можете их додати било којем оброку
Фотографија љубазношћу Гипхи
Лакши Мац и Рамен резанци вам трају само толико дуго. Може бити тешко пронаћи начине да се пришуњате витаминима и хранљивим састојцима који су вам потребни да бисте преживели дан. Хатцх чиле паприка се може исећи и бацити у мац ‘н’ сир, раменске резанце, нацхос, куесадиллас или чак сир са роштиља. Само скините кожу са печеног чиле бибера, исеците је и додајте је ономе што је на менију за ноћ. Лаганица.
4. Можете их бесплатно испећи
Фотографија љубазношћу Цапитал Цити Фруит
Фареваи се држи 24 догађаја печења бибера у Ајови током августа и септембра. Можете добити печену паприку, испробати неколико бесплатних узорака и научити око чега се гужва пече. Они ће бити домаћини једног на локацији Фареваи'с Соутх Амес овог петка (26. августа) од 16 до 19 сати. Потпуни распоред можете проверити Фареваи.цом .
5. Трајаће вам до следеће године ако их замрзнете
Фотографија љубазношћу Гипхи
Замрзавање паприке могу их одржавати свежим и једноставним за употребу током целе године. Један од најбољих начина за замрзавање чиле паприке Хатцх је након печења. Можете да оставите кожу и једноставно је баците у једном слоју у врећу за замрзавање. Хатцх чиле паприке такође можете замрзнути сирове.
Фотографија љубазношћу Гипхи
Ако вам се у овом чланку пљуваче, можете пробати ове чилије и бесплатно их испећи на једном од Фареваи-ових догађаји пржења . У печенкама ће се наћи сезонска паприка Хатцх током сезоне бербе и слична паприка, Чиле Пепперс Виллаге , касније у септембру. У Амесу ће бити два печења 26. августа (Јужни Амес) и 23. септембра (Северни Амес). Проверавати Веб локација Фареваи-а за листу комплетних локација и припремите се за своју најновију зависност.
