За многе јестиве намирнице на Халловеен, боја за храну олакшава трансформацију из гурмана у гротеску. Једноставни дизајни са црвеном и зеленом бојом могу убацити „ђавола“ у вражја јаја и учинити да свако пиће изгледа као кафанска измишљотина. Ипак, потрошња превише боје за храну може се показати једнако застрашујућом као и сам ваш костим за Ноћ вештица.
Фотографија љубазношћу ввв.100даисофреалфоод.цом
Боје за храну немају хранљиву вредност и објављени извештаји су означили неколико уобичајених хемијских боја да имају канцерогени потенцијал. Према ВебМД , истраживање већ дуго подржава идеју да постоји веза између АДХД-а и боја за храну. Британска студија спроведена 2007. године открила је да адитиви за бојење и натријум бензоат (уобичајени састојак синтетичких боја за храну) могу изазвати хиперактивно понашање код деце. Иако је прилично мало вероватно да ће унос боја за храну резултирати развојем АДХД-а, зар не стварно желите да ризикујете у јеку међусезона? Пробс не.
Генерално, вештачку храну треба јести умерено. Срећом, постоји много природних замена за синтетичке боје за храну које могу додати здрав ударац вашим посластицама за Ноћ вештица.
Четири природна извора:
1. Цвекла
Фотографија љубазношћу кривикитцхен.цом
зашто се поп тартови називају поп тарти
Цвекла може вашој храни дати застрашујућу црвену нијансу уз минималну, ако уопште постоји, промену укуса.
2. шаргарепа
Фото Бернард Вен
Користите шаргарепу (или бундеву) да бисте добили наранџасту боју - узгред, Фанта је користи за бојење своје наранџасте соде.
колико бадема дневно појести за мршављење
3. спанаћ
Фото Неелима Агравал
Изненађујуће је да мало спанаћа може постати чисто бело замрзнуто зелено без утицаја на укус.
4. боровнице
Фото Ханнах Лин
Боровнице или купине додају воћни одсјај и сваку посластицу могу претворити у плаву или љубичасту.
Погледајте ово листа за опширнија упутства о органским бојама за храну, а најхладнији аспект ваше забаве за Ноћ вештица нека буду ваше тематске грицкалице и пића.
