Постоји нешто невероватно чудно у Поп-Тартсу. Паковани су попут свемирске хране, више су десерт него доручак (и, рекао бих, више хемијски него цели састојак), па ипак, јесу. откачен. Добро.
С’морес је најбољи укус. Не дозволите да вам неко каже другачије.
Постоји нешто тако суштински америчко у Поп-Тартсу. Када је Келлогг, творац омиљеног пецива, 1990. године објавио Поп-Тартс у Великој Британији, продаја никада није експлодирала до нивоа који је достигла Америка. Зашто смо били толико заљубљени у то?
колико траје путер у замрзивачу
Вратимо се на 1963. Келлогг је доживео огроман успех на тржишту житарица: Фруит Лоопс су красили полице као светао, живописан додатак доручку, заједно са Мини-Вхеатс и Аппле Јацкс. Житарице су имале (и још увек имају) својих заслуга: може да остане на полицама, а да се месецима не поквари. Пост, главни Келлоггов конкурент, није погодио исту житарицу-злато (данас их знамо за Фруити Пебблес). Али, имали су нешто због чега ће им доручковати краљ Келлогга: пронашли су начин да воћни надјев остане свеж без фрижидера .
Пошта је требала да направи револуцију у начину на који су породице доручковале. Маме би децу могле да пошаљу у школу са ручним пецивима пуним воћног пуњења. Превод: брзи и здрави доручак за децу. Замислите колико би времена могли да уштеде, колико би породична јединица могла бити ефикаснија!
Али Пост је проговорио прерано. Најавили су свој изум за храну пре него што је њихов производ стигао на полице . Оно што је у почетку била сигурна победа за Пост, сада се претворило у пословну прилику за њене конкуренте.
Тако је рођен Келлогг Поп-Тарт. С ликовима као што су Бугс Бунни, Иоги Беар и Вооди Воодпецкер који су красили његове кутије са житарицама, Келлогг је имао прилику да се укључи са децом. И имали су кашику за нешто велико. За шест месеци, Келлогг је представио ново пециво за које су инсистирали да се стави у пролаз за печење, далеко од пролаза са житарицама . Назвали су га Поп-Тарт, врх главе Поп Арт покрета који је покренуо Анди Вархол и његове неонске лименке Цампбелл’с Соуп.
Првобитна одлична четири поп-тартс укуса била су скромна : јагода, боровница, јабука-рибизла (укус који ће касније бити промењен у јабука-бобице, јер нико заиста није могао да опише шта је дођавола била рибизла) и смеђи шећерни цимет (по мом мишљењу близу секунде) морес). Мислим да бисмо устукнули код ових оригинала: били су одмрзнути и ... па ... релативно здрави. Постојао је научни разлог да се објасни ово богохулство: мраз се топи када се стави у тостер. Келлоггу би требале још три године да створи замрзнути Поп-Тарт који не би представљао опасност од пожара када би дете покушало да га загреје.
(Однос Поп-Тарт и тостер показаће се врућом темом у годинама које долазе. 1994. Патрицк Мицхауд, професор у Текас А&М, показаће да Попрски тарти са јагодом препечени показали су се невероватно опасним . Остављени предуго у тостеру, они би се разбуктали у пламен висок.)
Келлоггови конкуренти су покушали да изједначе хит Поп-Тартс-а, али никада нису успели да стигну тамо. Осамнаест година требало је генералу Миллсу да представи тостер штрудлу. Али за разлику од Поп-Тарт-а, тостер штрудлу треба замрзнути пре него што га спустите у тостер. (Иако, да будем искрен, нисам чуо за било какве тостере од компаније Тоастер Струделс.)
Од 1967. године Келлогг је објавио 29 различитих замрзнутих укуса Поп-Тартс-а. Неке, попут теста од колача са чоколадним чипсом, звуче као природни прелаз за десерт у облику пецива. Други, попут слане воде Таффи, немају.
А ту су и пекаре које раде своје, домаће верзије Поп-Тартса. Али они нису исти. Докдомаће поп-тартемаслене су и пахуљасте попут коре пите, оригинални Поп-Тартс инсистирају на томе да остану мекани и мрвичасти попут колача од пецива. Па ипак, ми их ионако волимо.
