Много је слатких слатких посластица и грицкалица које су корејска деца одрасла уз посрамљивање бомби и Ореоса. Од уличних намирница преко традиционалних пиринчаних колача до маренда, ево само неких од многих корејских слаткиша због којих ћете слинити.
1. ББ-Биг
Фотографија љубазношћу @кимиунсоп на Инстаграму.
Ако сте адзуки љубавник (црвени пасуљ), ББ-Биг је савршен за вас. Сладолед од црвеног пасуља у облику бара савршен је за врући летњи дан или баш кад год вам се прохте? Да хвала.
2. Бингсу
Фотографија љубазношћу @бингсуцафе на Инстаграму.
Када врућег дана изађете у К-Товн, нема ништа задовољније од дељења џиновске зделе бингсу са пријатељима. Нико не брије лед као Корејци. Више волим традиционално патбингсу који садржи слатки адзуки пасуљ, ттеок (пиринчани колачи), и мисугару (слатко зрно у праху), али има толико више варијација. Сецкано воће, кондензовано млеко, сладолед, млечни чај, матцха прах, смрзнути јогурт, тапиока. Могућности су бесконачне.
3. Бунгее јумпинг
Фото Тим Цхои
да ли су било који колачићи извиђача без глутена
Слично јапанском таииаки , Банџи-џамп је облатна у облику рибе пуњена слатком добротом црвеног пасуља. Идеална су топла ужина за шал хладне ноћи, па је прилично згодно што су толико популарна улична храна. Можете покушати да направите твој сопствени Банџи-џамп уз овај рецепт .
4. Чоко пита
Фотографија љубазношћу википедиа.орг
Чоко пита је популарна омиљена у детињству која се налази у већини азијских прехрамбених продавница. То је слој колача од колача, праћен дебелим слојем белог слеза, а затим још један слој колачића, сав прекривен љуском чоколаде. Мрвичаста је, а опет жвакаћа и о тако јако добра.
Да будем искрен, сваког дана код куће било је неколико омота од чоко-пита иза кауча у дневној соби (хвала, брате), али то говори колико смо често имали те лоше дечаке као децу.
колики је рок трајања пива у конзерви
5. Ходугваја
Фотографија љубазношћу доторик.цом
Ово су врхунска корејска алтернатива оним преслатким колачима, куглицама, стварима или како год их људи сада зову. Ходугваја пецива од ораха пуњена слатком пастом од црвеног пасуља. Моја локална корејска прехрамбена продавница их је згодно (и вероватно стратешки) поставила близу касе, тако да је моје дете могло да моли моју маму да их дода у своју корпу.
6. Хоттеок
Фотографија љубазношћу маангцхи.цом
Ово је омиљено од моје маме и дефинитивно једно од мојих. Ако икада лутате улицама Сеула, покупите ове слатке вруће палачинке пуњене гњецавом мешавином смеђег шећера, меда, сецканог кикирикија и цимета.
7. Јипангии
Фотографија љубазношћу тастиисландхаваии.цом
колико дуго можете оставити пасуљ пре него што се поквари
Иако не баш традиционални корејски слаткиш, сладолед Јипангии Сеоул нуди укусни сладолед уз меке услуге у свеже направљеним корнетима кукуруза. Ове посластице стекле су толико популарност у Њујорку, Лос Анђелесу и Ванкуверу да заслужују почасно помињање на овој листи.
8. Диња
Фотографија љубазношћу @ењоимелона на Инстаграму
Ако сте Корејац, вероватно сте одрасли лети једући око пет таквих ствари сваког лета. То су сладоледне плочице са укусом диње које чине савршену посластицу у врућем дану. Мелона такође долази у другим укусним воћним укусима - манго, банана и јагода - али диња медене росе је ОГ и сигурно најбоља.
9. Жалба
Фотографија љубазношћу вествоодхоризон.цом
Пеперо су штапићи од кекса умочени у чоколаду који су толико популарни да многи Корејци славе Дан наступа , слично Дану заљубљених, 11. новембра. На Дан Пепера људи размењују Пепера да би показали наклоност према својим пријатељима и вољенима. Пеперо је корејска верзија Поцки-а, представљена пре него што је Поцки продат у Кореји.
10. Саманцо
Фотографија љубазношћу кирбиецравингс.цом
Шансе су да вероватно не бих учинио ништа за Клондике бар. Можда бих био склон да учиним нешто за сендвич са сладоледом, али сигурно бих учинио нечувене ствари за саманцо. Ови сендвичи са сладоледом од ваниле са танким слојем црвеног пасуља толико су добри (и преслатки), да је вероватно још прикладније питати: „Шта не би да ли за саманка? “
како се решити коришћеног уља за јело
11. Ттеок
Фотографија љубазношћу рицецакеревиев.вордпресс.цом
Поред кимчија, нема ничег корејског више од ттеока. Ови традиционални пиринчани колачи могу се јести или слано или слатко, а постоји толико различитих врста. Гиеонгдан (на слици горе) ми је најдражи: мекани и жвакави пиринчани колачи прекривени црним сезамом, жутом сојом или другим прахом, а унутра испуњени пастом од црвеног зрна или сусама.
12. Ианггаенг
Фотографија љубазношћу кореабридге.нет
Ако то до сада нисте схватили, Корејци воле адзуки црвени пасуљ. Ианггаенг је за љубитеље интензивног црвеног пасуља, јер је то прилично плочица слатког желеа од црвеног пасуља. Савршен је међуоброк који задовољава ваше жеље за слатким зубима. Иако се често налази у пролазима за грицкалице или бомбоне у корејској продавници прехрамбених производа, можете и сами .
