Овде сам да демистификујем целу ову Буллетпрооф кафену екстраваганцу (кашаљ кашаљ: помодар), као и да објасним шта је то, ко је то смислио и зашто га никада нећу пити. Икад.
Ко је то смислио?
То би био Даве Аспреи, инвеститор из Силицијумске долине и технолошки предузетник. Аспреи је познат по свом „биохаковању“, које за собом повлачи „промена окружења око вас или у вама тако да имате потпуну контролу над својом биологијом“. Такође је познат по томе што је и сам провео 20 година и милион долара за биохакирање. Започео је овај процес да би повратио своје здравље, јер је имао знатно вишак килограма, имао је сталну мождану маглу и био је у великом ризику од можданог и срчаног удара. Путовање на Тибет такође је пружило одређену инспирацију: упознао га је са чајем од маслаца од јака. И тако је, са неким модификацијама састојака, рођена Буллетпрооф кафа.
Потраживање
Према блогу Буллетпрооф:
Блог такође јасно каже да је Буллетпрооф кафа погодна замена за доручак и заправо саветује људе да свој редовни доручак замене овом измишљотином за 'потиснута глад, постојана енергија и ментална јасноћа.'
Да ли сам уверен? Не баш— и објаснићу зашто.
Тхе Реципе
Ах, злогласни Буллетпрооф кафански рецепт који сте сви чекали. С обзиром на то колико је ово пиће лудо постало популарно у последњих годину дана, рецепт је изузетно једноставан. Састојци су: 2,5 кашике млевене Непробојна зрна кафе , 1 кашичица-2 кашике Мозак октанско уље , и 1-2 кашике храњене травом, неслан путер или гхее. Да бисте припремили свој властити Буллетпрооф латте, у основи скувате кафу, додате уље Браин Оцтане и путер или гхее, а затим све то спојите.
шта да једем пре давања крви
Хајде да још мало разбијемо састојке из овог рецепта. На првом месту су зрна кафе Буллетпрооф, која су заштићена зрна, а која су по свему судећи зелена зрна без токсина која садрже корисне антиоксидансе. За 12 оз овог пасуља цена се креће од 18,95 до 19,45 долара. Рекао бих мало скупо.
Следеће је маслац или гхее храњено травом који су укључени у рецепт. Маслац храњен травом је „направљен од млека крава које се сезонски хране свежом травом и ван сезоне сеном, наспрам житарица и припремљене силаже“. Садржи око 102 калорије и 7 грама засићених масти по жлици. Гхее је у основи прочишћени путер, што значи да се уклањају чврсте супстанце млека и садржи око 120 калорија и 10 грама засићених масти по жлици.
И на крају, ударац: Браин Оцтане Оил, ака МЦТ уље. У основи, МЦТ означава средњи ланац триглицерида и 'МЦТ су посебна врста масти која се шаље право у јетру, заобилазећи нормално варење и апсорпцију масти.' Па, шта је хајп? МЦТ уље би требало да уравнотежи хормоне глади и 'подижите молекуле у вашем телу који сагоревају масноћу, а који се зову кетони. '
Нутритивне таблице
И мислили сте да је Биг Мац лош за вас? Погледај ово.
У једној порцији непробојне кафе, припремљене са две кашике октанског уља и две кашике путера, има 441 калорија, 51 грама масти, 0 грама угљених хидрата и 0 грама протеина. Да, добро сте прочитали - ова шоља од јоеа је чиста масноћа. Да не спомињем, 41 од тих 51 грама масти је чисто Засићене масти .
Само да ствари ставимо у перспективу: једна непробојна кафа имала је исту количину масти као и 12 (!!) жумањака. То је поприлично јаја, народе.
места за брзу храну која послужују доручак цео дан
Додирнимо се поново и Великог Мака. Не само да једна Буллетпрооф кафа садржи више масти него Биг Мац, она садржи више масти од Биг Мац ОБРОКА, који укључује сам пљескавицу, помфрит и кока-колу.
Према МцДоналд'сов калкулатор за исхрану на мрежи , Биг Мац оброк садржи 44 грама масти (68% процента ваше дневне вредности) и 12 грама засићених масти (60% дневне вредности). Подсећања ради, шоља БП кафе садржи 51 грам масти (око 80% ваше дневне вредности) и 41 грам засићених масти, што износи више од 100% дневног додатка.
да ли је лоше напунити пластичне боце за воду
Јао. Оброк Биг Мац барем садржи неколико грама влакана.
Пресуда
Знајући шта сада знам, да ли ћу икада постати део култа Буллетпрооф кафе?
Апсолутно не.
Зашто је ово, питате се? Прво, као веган, ујутро конзумирање две кашике чисте животињске масти не одговара баш мојој жељи. Мислим да бих радије уживао у некима тост од авокада (Здраво, здрав масти!) или хранљиви смоотхие, обе идеалне опције за доручак које не подржавају неетичан третман животиња. Друго, као нутриционистички споредни податак, нутриционистичке чињенице рецепта су више него мало застрашујуће. Нисам сигуран како неко може да тврди да мешање кафе са маслацем или гхееом и уљем представља уравнотежен доручак, посебно када се ово пиће састоји само од масти. Такође не заборавимо да ова кафа садржи нула влакана, што је невероватно важно ујутру да покрене дигестивни систем и одржи све да се креће глатко.
Ако узмете било шта из овог чланка, само се сетите садржаја масти. Запамтите своје артерије, људи. То је за ваше добро. Болести срца нису шала, поготово јер је то # 1 убица У Сједињеним Америчким Државама. Осим тога, шта није у реду са обичном шољицом кафе, која у ствари може бити компонента здраве прехране.
Мислим да ћу се држати латте од бадемовог млека.
