Боба
Чај са мехурићима или боба је тајванско пиће које је олујно заузело Сједињене Државе. Може се наћи било где, од киоска у тржном центру, до самосталних ресторана. Познат је по изузетно дебелој слами и црним куглицама тапиоке (мехурићи) на дну чаше.
Најважније је да је чај са мехурићима познат по томе што самостално припрема пиће. Можете одабрати укус, било да је пиће топло или хладно, а често је и врста тапиоке на дну шоље. У зависности од тога шта одаберете, чај са мехурићима биће слатко млечно пиће или посластица препуна воћа и укуса.
Фото Марисса Схерман
Вруће, залеђено или смоотхие?
Прва ствар коју треба да одлучите приликом наручивања чаја са мехурићима је конзистенција коју желите да попијете. Ако одлучите да чај са мехурићима направите врућим, обично ће се служити у шољи са кашиком за мешање. Чај са мехурићима такође може бити у облику смутија. У овом случају, укуси које одаберете биће стопљени у ледену посластицу. Међутим, најпопуларнији чај са мехурићима је ледена верзија. Без обзира да ли је ваш укус кремаст или воћан, послужиће се хладан преко леда.
Фото Марисса Схерман
Који је твој укус?
Након што одаберете између врућег, леденог и смоотхие-а, следећи корак у стварању савршеног чаја са мехурићима је одабир укуса. Многи сталци за чај са мехурићима омогућавају вам да одаберете врсту чаја за своје пиће. Опције обично укључују зелени, оолонг или црни чај.
Одатле одлучите желите ли нешто воћно или млечно. Воћни укуси се крећу од манга, брескве, маракује, зависно од ресторана. С друге стране, млечни чајеви укључују ароме попут кокоса, бадема, моке, црвеног пасуља или ваниле.
Понекад, пак, имена укуса могу помало да заварају. Питајте свог сервера о неким опцијама, иако су неки укуси, попут црвеног пасуља, укусни и често се превиђају.
Фото Марисса Схерман
О тим жвакаћим стварима ...
Коначни избор на путовању чајем са мехурићима је да одлучите шта желите на дну шоље. Најчешћа опција су мехурићи. Мехурићи су оне жвакаће црне куглице тапиоке које чају од мехурића дају име.
Али нисте ограничени само на мехуриће. Многи ресторани са мехурићима нуде и пудинг и желе. Ове алтернативе су управо оно како звуче. Пудинг ће додати нешто глатко, док је желе мекши додатак.
Фото Марисса Схерман
Чај са мехурићима је савршено пиће за испробавање нечег новог и тестирање ваших укуса. Коју год опцију да одаберете, сигурно ћете моћи изаћи ван своје зоне комфора. Пронађите најближе место за чај са мехурићима и пробајте пиће са оним жвакаћим црним куглицама.
