Ако сте нови у сушију, то може да вас застраши („Чекајте, да ли су ове ствари уопште куване?“). Чак и ако сте љубитељ суши, можда ћете и даље имати нека питања.
Шегрт или професионалац, погледајте ове савете како бисте се уверили да користите правилан бонтон када једете суши.
Урадите:
Користите руке као посуђе.
Фото Армин Наиак
колико кашичица шећера у планинској роси
Иако већина људи користи штапиће за јело, суши је традиционално храна за прсте и потпуно је прихватљиво јести га на такав начин. Шта год да радите, покушајте да избегавате да тражите виљушку и нож - можда ћете добити неколико сумњивих погледа.
Једите све у једном залогају.
Ако не можете да станете целу ствар у уста, то је у реду, биће довољна два залогаја. Али, немојте стављати суши између залогаја. Једном кад га узмете, држите неотјечени комад на штапићима.
Питајте свог кувара за препоруке.
Фото Армин Наиак
Тражење препорука од вашег кувара показује да га поштујете и верујете му. Реците ако заиста желите да се додворите свом кувару „Омакасе“ приликом наручивања. Ово вашу наруџбину оставља у потпуности кувару, обезбеђујући најсвежанија и укуснија јела.
Користите ђумбир.
Знате оне беле ствари меснате боје са стране вашег тањира? Да, то је ђумбир. Супротно популарном веровању, то није само отмени украс. Намењено је коришћењу каосредство за чишћење непцапри преласку између различитих врста риба.
Очистите тањир.
Завршити све на тањиру комплимент је шефу кухиње који показује да сте уживали у оброку. Дакле, када једете суши, у реду је бити део клуба Цлеан Плате. Не остављајте ни једно зрно пиринча иза себе.
Немојте:
Утопите свој суши у соја сосу.
Фото Марисса Схерман
Намакање хране сојиним сосом сматра се непоштовањем, јер подразумева да ваш суши није довољно укусан. Користите само малу количину за побољшање укуса. Такође треба избегавати умакање пиринчаног краја сушија у соја сос, па идите на рибљи крај.
како брзо фарбати косу помоћу средства за коол
Трљајте штапиће.
Трљање штапића значи да су јефтини и да имају иверје, што ће сасвим сигурно вређати вашег домаћина. Ако ваши штапићи имају иверје, дискретно затражите нови пар. Кликните овде за још више бонтона штапића.
Додајте храну између штапића.
Фото Марисса Схерман
Сматра се непристојним и непристојним додавањем сушија између штапића. То је због јапанског погребног ритуала у којем штапићима преносе кости покојника једни другима. Преношење сушија између штапића толеришу само родитељи и њихова деца или љубавници, јер се то доживљава као гест блискости.
Ако морате проћи суши, узмите га штапићима и ставите на тањир свог пријатеља.
Да ли сте љубитељ сушија? Погледајте ове повезане чланке:
- Како се кретати суши менијем
- Суши 101
- 5 једноставних замена за јести здравије у сушију „Све што можете“
