Сви смо већ били тамо. Кренете према ормару, тражећи храну. Ваша залиха мак н ’сира је опасно мала и живите рамен живот већ три узастопна дана - време је да истражите друге могућности. Тупо буљите у полице, чекајући да вам нешто упадне у очи. Шта је то, иза полупразне торбе Цоол Ранцх Доритос? Лименка супе.
Сада када се поларни вртлог вратио, време је да супа поврати своје место у нашим срцима као омиљени оброк. Већина студената нема додатног времена да сваке недеље претрпи лонац домаће супе, али ипак нису сви љубитељи супе из конзерве. Тајанствено месо и љигаво поврће у супи из конзерве могу бити упитни, па је овде шест брзих и једноставних начина да своју супу од конзервирате до гурманске.
Фото Келли Хаугх
1) Протеини
Бићу прва особа која ће признати да је пилетина у конзерви у супи од пилећих резанаца помало несигурна. Једноставно решење за превазилажење протеина у супи из конзерве је додавање сопствених. Скувајте додатну пилетину следећи пут када правите вечеру, сачувајте је и додајте у супу. Ово функционише и са говедином, сланином, кобасицама и другим протеинима, у зависности од профила укуса који тражите.
2) Сир
Сир је једноставан поправак који вашој супи додаје мало окуса и кремастости. Покушајте посипати фету поврће парадајз супе или додати пикантни бибер у пилеће резанце. Сир можете умешати у своју супу или само додати мало на врх. Комбинације укуса су безграничне.
3) Биље / Зачини
Понекад је за чорбу потребно само мало додатне соли или бибера, али обично јој треба више. Покушајте да у своју супу додате млевени бели лук или свежи босиљак, першун или рузмарин - све што је на располагању. Киселина је такође одлична идеја. Да бисте супу из конзерви учинили гурманскијом, исцедите сок од лимуна или је прелијте капљицом балзамичног сирћета.
4) Крема / млеко
Иако не препоручујем додавање креме у чорбе од чорбе, то је одличан додатак супи од парадајза и чорби. Крема или млеко не само да чине вашу супу глаткијом, већ ће додати и свеж укус храни која седи на полици већ неколико недеља (или месеци).
5) поврће
Свеже поврће се увек даје предност, али смрзнуто поврће делује једнако добро и још увек ће додати свежу компоненту не баш свежем јелу. Било које издашно поврће делује. Изаберите свог фаворита, одаберите оно у сезони, изаберите оно што вам је мама послала или оно што је дечко вашег цимера тог јутра оставио у фрижидеру.
6) крутони
Ако у ормару немате крутона, готово могу да гарантујем да имате замену. Неки од омиљених су чипс од тортиље, златне рибице, переци и кокице. Било која врста чипса делује, а препечени хлеб је још један брз начин да направите своје крутоне. Ако се посебно волите, сир са жара исеците на коцкице и користите га као крутоне у супи од парадајза.
