Већ дуги низ година радим у ресторанској индустрији и искрено могу рећи да, иако има успона и падова, заиста је волим. То је нешто што би свако требало да доживи барем једном, јер је то тако корисно окружење. Ево само неколико кључних ствари због којих се ресторан толико исплати.
1. Сваки дан је другачији
Фотографија љубазношћу даилимаил.цо.ук
Никада не можете ући на посао и испунити очекивања за тај дан. Можете да приђете столу и пронађете старог пријатеља са којим сте изгубили контакт или Тома Ханкса који седи тамо. Да цитирам Диснеи канал, „Никад није досадан тренутак.“
2. Ваши сарадници постају сјајни пријатељи
Фото Цхерил Цхинг
У ресторанском послу сви сте тим који си међусобно помаже, увек имате леђа и сви живите искуство и атмосферу ресторана. Најтежи радници и најзабавнији људи раде у ресторанској индустрији, а то што смо у могућности да се придружимо овом тиму је врло драго.
3. Купци су (обично) срећни
Фото Цхерил Цхинг
Храна + друштвени изласци = срећни људи. Свакако, осигурано вам је неколико киселих јабука, али ако све буде ишло глатко, ваши столови ће ценити ваш труд. Људи се окупљају око хране, као што су забаве и окупљања, што ствара укупну атмосферу која је лагана и пријатна.
Четири.Бесплатни бонус за храну и попусте
Фото Цхерил Цхинг
Ако ваши догађаји укључују готову храну или шведски сто, остаће вам загарантовани, а ако су ваши менаџери љубазни и допусте вам да то поделите, имате оброке за недељу дана. Обично већина ресторана даје велике попусте за сменске оброке. Чак и попусти ван смене обично имају око 20% попуста за вас и остатак ваше групе, што значи да ће вас пријатељи волети.
5. Стекните преносиве животне вештине
Фотографија захваљујући Пинтерест оригиналном отпремању
Рад у ресторану вас учи вештинама које су кључне за живот, попут толеранције, стрпљења, мултитаскинга и још много тога.
Говорећи све ово, није лак посао, дефинитивно је потребан степен толеранције и стрпљења. Морате да пустите да лоши дани клизе, напорно радите, подржавате свој тим и држите осмех на лицу. Посао у ресторану није само посао, то је искуство и оно које бисте требали пробати, макар само једном.
Ево још неколико размишљања о ресторанској индустрији:
- 9 савета у ресторанима
- Дизајн ресторана
- Шта студент факултета није схватио о раду у посластичарској кухињи
