Ел Пасо је град у западном Тексасу који се граничи са Новим Мексиком и Мексиком. Познат по аутентичној мексичкој кухињи, био сам заносан што сам почетком септембра посетио овај живахни град. Како нисам локално становништво, већина мојих пријатеља са факултета одрасли су у Ел Пасу и били су довољно љубазни да ми покажу своју омиљену храну. Иако сам посетио само викенд, успео сам да покушам мноштво јела у овом великом граду. Ево мојих препорука за 5 јела која можете пробати у Ел Пасу у Тексасу!
1. Стеак Тацос из Ла Малинцхе
Тацос од одрезака је класично мексичко јело, обично се служи са салсом и зеленом салатом. Иако генерално нисам љубитељ тацоа, морам да кажем да ме је овај ресторан одушевио. Ла Малинцхе је лежеран мексички ресторан, познат као „мексичка верзија јабука“. Тацос са одрезима овде је једна од њихових популарнијих опција менија, а долази са пиринчем, пасуљем и баштенским производима. За разлику од већине ресторана, сервирају вам четири тако лепа тацоа преливена цилантром и сецканим луком. Ла Малинцхе је савршено место за ручак, јер имају врло повољне специјалитете за ручак. Обавезно погледајте овај ресторан ако сте икада у том подручју!
2. Менудо из кафеа Гоод Луцк
Ово је неопходно мексичко јело у многим домаћинствима и познато је као најбољи лек за мамурлук. Менудо је традиционална супа од црвене чили паприке направљена са говеђим стомаком. Кафе Гоод Луцк описан је као „ветерански кафић са домаћом мексичком кухињом“. Менудо је дефинитивно фаворит обожавалаца, а његови задовољни купци су га прогласили за „најбољег менуда на свету“. Порције нису само велике, већ је месо нежно и испуњено укусом. Обавезно погледајте ову јединствену супу када следећи пут свратите у овај ресторан.
3. Гордитас из Јј-а
Гордита је у основи пециво пуњено месом, сиром и повремено зеленом салатом. Већину времена служи се са парадајзом, пиринчем и пасуљем као додатак укусу. Мексички ресторан Јј'с опуштена је вечера која је првенствено позната по могућностима доручка и ручка. За разлику од конвенционалне кајгане и палачинки, мексички доручак састоји се од обилних супа и сланих гордита. Једна од њихових обавезних опција у менију су њихове гордите. Ситне, једноставне, а укусне, ЈЈ-ове гордите увек се враћају купцима по још.
4. Тамалес из Гуссие'с Бакери
Тамале су вероватно једна од мојих омиљених мексичких 'грицкалица' или оброка. Можете их лако чувати у фрижидеру, узимати их у покрету и јести их као међуоброк. Помешан са различитим поврћем и месом, постоји асортиман различитих укуса тамалеса. У Гуссие-овој пекари свакодневно можете наручити свеже направљене тамале. Моја лична препорука је зелени чилески пилећи тамале. Зелени чиле сос веома лепо допуњује тамале, а ја увек останем са зачином у устима. Посетите ово место ако сте гладни, али изгледа да журите! Ово је много боље од ресторана који вози кроз ауто.
5. Палете крема од Палетериа Тепалца
За оне који никада пре нису видели ове живахне посластице, очекује вас права посластица! Палетериа Тепалца је локални фаворит, познат по својим мексичким десертима од сладоледа. Ова храна не зауставља само кукуруз у шољи и флауте, већ и њихове палете де црема за које треба умрети! Ове кремасте марамице имају конзистенцију сладоледа, а укуси су уклопљени у право воће. Они су изузетно приступачни, а могу бити и прилично заситни. Следећи пут кад размишљате где да одете на неформални састанак, не заборавите да погледате ово место!
Још нисте уверени? Већ умирем да се вратим у ове ресторане. Иако је Ел Пасо удаљен само четири и по сата вожње од Туцсона, храна је много аутентична и разноврснија. Ово је дефинитивно скривени драгуљ када је у питању богата кухиња.
