У средњој школи молио сам маму да ме одведе у Старбуцкс пре него што школа почне само да бих могао да прохладим осећајући се цоол (заокрет: Заправо је била топла чоколада. Није могла да оправда куповину 12-годишње кафе). Од тих непријатних година, опрезно сам умочио прсте у сцену кафе у Баи Ареау. Мислио сам да је Старбуцкс толико популаран јер је то била најбоља кафа, иначе зашто би постоје буквално свуда ? Ах, али у младости сам се преварио.
Заправо нисам почео уживати испијајући кафу до прошле године, када сам попио прву шољу кафе из Дункин ’Донутс. Свакако, то није била занатска или гурманска кафа, али први пут сам заправо могао да осјетим њен укус. Шта ми се дешавало? Да ли сам био подвргнут метаморфози? Тада сам имао епифанију: Старбуцкс заправо није * све то. * Да, има своје погодности сањегов обиман мени, систем награђивања, препознавање имена бренда итд., али његово централно добро на тржишту, кафа, јесте једноставно просечно .
Срећом, будући да се налазим у заливу, не недостаје подцењених, занатских кафића који истражују и подижу моје непце.
1. Пхилз Цоффее
Фотографија љубазношћу @споон_смц на Инстаграму
Сигурно краљ кафе Баи Ареа, Пхилз је препознатљив по популарном бренду (сигурно, ни близу нивоа Сбука), а да притом не жртвује квалитет својих производа. У пријемној канцеларији у Саинт Мари'с-у заменили смо Пеет’с Цоффее - још један оригинални залив Баи Ареа - за мешавину Амбросиа из Пхилза и осећам да су моје јутарње туре по кампусу толико пријатније.
два. Кафић
Фотографија љубазношћу @споон_смц на Инстаграму
Ово је мој лични омиљени кафић који треба посетити у Валнут Црееку када ми треба промена пејзажа да бих учио. Срећом по мене (или несрећно, још нисам одлучио), управо су отворили своју нову другу локацију у Лафајету, пар миља од мој стан, па знам куда иде сав мој новац #носхаме.
За каснојутарње или касно поподнево преузимање, наручићу ледену кашу од кокосове поморанџе (слика горе у позадини), али после 17 сати нуде нешто револуционарно: могућност додавања кафе. Да. Алкохол и кафа заједно. Прославила сам свој 21. рођендан попут отмјене жене која је нанешена чоколадом од нане од чоколаде са ликером од кафе преливеним еспресо. То не могу ни Старбуцкс.
3. Кафа плаве боце
Фотографија љубазношћу @цоллегиате_еатерс на Инстаграму
Ако је Пхилз Цоффее краљ, онда је Блуе Боттле кафа краљица залива. Имају неколико локација у Сан Франциску, од којих свака истиче јединствени мени. Ако се икада нађете далеко од Сан Франциска, покушајте да погледате њихове нове локације у ЛА, Њујорку и Токију. Моја омиљена продавница сладоледа, Лоттие’с, повремено ће имати укус Блуе Боттле и то је савршенство. Чисто савршенство.
Четири. Кафа са четири барела
Фотографија љубазношћу @триннаделеон на Инстаграму
Зналци кафе су овај СФ оригинал означили као једну од водећих кафића. Општи консензус је да без обзира које пиће наручите - чак и скупо преливање од 5 долара + - квалитет је стално врхунски. Не само да ће вас мени одушевити, већ и сам простор. Хипстер је на све праве начине. Такође, попут Блуе Боттле, њихова кафа има одличан укус у облику сладоледа Лоттие'с Цреамери .
5. Модерна кафа
Фотографија љубазношћу @модернцоффее на Инстаграму
Оакланд има ужасно потцењену сцену исхране, а ова кафић је једно од најбољих места у граду. Они припремају популарне Стумптовн и Верве, што их чини дестинацијом за многе љубитеље кафе. А њихова латте уметност је вероватно најчистија коју сам икада доживео.
6. Цолосо Цоффее
Фотографија љубазношћу @афабцхалленге на Инстаграму
не постоји живот бољи од твог
Такође се налази у Оакланду, Цолосо Цоффее је локални омиљени. Њен јеловник је релативно ограничен, али садржи мото „квалитет над количином“. Ово место је дефинитивно нека врста кафића, али то је лако заустављање за јутарња путовања или рушење колача.
7. Безвремена кафа
Фотографија љубазношћу @цоллегиате_еатерс на Инстаграму
Тимелесс заиста обраћа пажњу на сваки детаљ у процесу прављења кафе. Они воде рачуна о распореду свог печења како би осигурали да коначни производ од кафе буде што свежији и укуснији, што се и показује. Забавна чињеница: Тимелесс је такође веганско, али не брините, њихово бадемово млеко је дефинитивно најбоље што сам имао (не превише воденасто ... свиленкасто је глатко).
8. Пацифиц Баи Цоффее Цо.
Фотографија љубазношћу @споон_смц на Инстаграму
Оно што чини кафу у Пацифиц Баиу толико већом је чињеница да као микро пржионица пеку сав пасуљ у својој кући и у малим серијама како би сачували укус и свежину. Такође имају еспрессо пића величине четири пуњења испод 5 долара, па ако икада желите да знате какав је осећај бити на брзини или слично, само напријед.
9. Артис кафа
Фотографија љубазношћу сфоутсиделандс.цом
Слично као и Пацифиц Баи и многим другим местима на овој листи, Артис такође пече уживо у својој радњи. Ако вам је потребна јака шоља кафе, ово је за вас. Већину њихових пића одликује снажан укус пуног тела због којег се осећате буднијим само једним гутљајем.
10. Хигхвире пржионице кафе
Фотографија љубазношћу @хигхвирецоффее на Инстаграму
Већина људи долази по моке или азотне хладњаке, али одлазе јер нема доступних утичница за струју. Ако пола сата можете да живите без пуњења телефона или нађете негде друго да бисте учили, Хигхвире Цоффее је одлично место за уживање у доброј јави и интеракцију са људима.
Једанаест. Врт за кафу Цатахоула
Фотографија љубазношћу @скиртиоус на Инстаграму
Иако Беркелеиу не недостаје квалитетних кафића, Цатахоула Каффеегартен је онај који не желите да пропустите. Свакако, неће сви ваши капућини изгледати као ово небеско ремек-дело (уметност кафе зависи од вашег баристе), али сви можемо само да гарантујемо да ће ваша кафа имати добар укус као што изгледа.
Ова листа је далеко од свеобухватне, па нас обавестите ако сте пронашли свој драгуљ за кафу Баи Ареа који се такмичи са Старбуцксом.
