Зачините своје јесење вечере са ових 5 јела од тиквице од буттернут-а

Буттернут тиква је тренутно свуда у свету хране јер је зима сквош . Зимске тикве су скробне у природи, беру се у јесен и добро се чувају током ове сезоне. Због тога га можда виђате у вашим локалним супермаркетима и на свим друштвеним медијима. Осим тога, супер је укусан и има драгоцена својства која омогућавају да се кува на безброј начина! На пример, његова скробна природа дозвољава желатинизација , тако да се може трансформисати у густе супе и сосове, као што можете видети у наредних 5 рецепата испод! А када савладате први рецепт, видећете како други рецепти постају много лакши за праћење!

здраве грицкалице за јело док гледате филм

1. Основно: печена тиква од буттернут

• Време припреме: 15 мин
• Време кувања: 40 мин
• Укупно време: 55 мин
• Порције: 4
• Лако

Састојци

• 1 буттернут тиква равномерно нарезана на коцкице
• 1/2 црвеног лука нарезаног или више ако волите то
• 1/4 шоље маслиновог уља
• 2 кашичице црног бибера
• 2 кашичице соли
• 2 кашичице белог лука у праху, али никада не можете погрешити са мало више

• Корак 1

  Загрејте рерну на 400 ° Ф и обложите плех папиром за печење.

  
  
  

• Корак 2

  Баците тиквице нарезане на коцкице у чинију са нарезаним црвеним луком и маслиновим уљем.

  
  
  
  

• Корак 3

  Додајте зачине и промешајте.

• Корак 4

  Ставите поврће на плех и пеците 40 минута, или док не буде готово.

  
  
  

2. Класика: супа од буттернут тикве

• Време припреме: 15 мин
• Време кувања: 1 хр
• Укупно време: 1 сат 15 мин
• Порције: 12
• Средње

Састојци

• 1 буттернут тиква
• 2 мале тиквице комбуче
• 2 слатка кромпира
• 3 макинтош јабуке ољуштене и очишћене од језгре
• 1 лук
• 1 чен белог лука
• 1/2 шоље маслиновог уља
• 1 кашика соли
• 1 кашика бибера
• 1 кашика белог лука у праху
• 1 кашика ренданог ђумбира
• Вода довољно да се напуни велики лонац

• Корак 1

  Загрејте рерну на 400 ° Ф и обложите плех папиром за печење.

• Корак 2

  Баците буттернут тиквице, комбуцха тиквице, слатки кромпир са маслиновим уљем и зачинима. Пеците 40 минута, или док се не скува.

• Корак 3

  Скувајте јабуке у води и пропржите бели и црни лук на дну веће шерпе.

  
  
  

• Корак 4

  Додајте поврће и јабуке у велики лонац. Додајте ђумбир и довољно воде да напуните лонац. Оставите лонац на средњој ватри док не почне да кључа.

• Корак 5

  Измешајте садржај уроњеним блендером. Алтернативно, садржај по мало пребаците у процесор за храну, а затим га вратите у лонац.

У овом тренутку смо покрили основне рецепте за тиквице, а можда сте чак и пробали храну сличну онима наведеним изнад. Ово ме доводи до следећа 3 рецепта који ће вас шокирати. Постоји бесконачно сложени рецепти који се могу направити од једноставне зимске тиквице!

3. Тепсија од буттернут тиквица

• Време припреме: 20 мин
• Време кувања: 40 мин
• Укупно време: 1 хр
• Порције: 6
• Средње

Састојци

• 1 печена тиква од буттернут-а као што се види у рецепту 1
• 3/4 шоље куваног фарроа
• 3 јаја умућена
• 1/2 шоље рикота сира
• 1 кашика свеже или сушене нане

• Корак 1

  Помешајте печену тикву са јајима, рикота сиром, фаром и ментом. Ставите смешу у посуду од пирекса.

• Корак 2

  Пеците посуду на 400 ° Ф 40 минута. Послужите топло и уживајте!

4. Тестенина од буттернут тиквица

• Време припреме: 15 мин
• Време кувања: 1 хр
• Укупно време: 1 сат 15 мин
• Порције: 6
• Средње

Састојци

• 1 печена тиква од буттернут-а као што се види у рецепту 1
• 1 кутија тестенине кувана
• 2 чена белог лука
• 1 кашичица пахуљица црвене паприке
• 1 кашика маслиновог уља
• 3/4 шоље ренданог сира моцарела

• Корак 1

  Пропржите бели лук на маслиновом уљу са листићима црвене паприке.

• Корак 2

  Помешајте печену тикву са путером са пропрженим белим луком.

  21-дневна листа намирница без шећера

• Корак 3

  Комбинујте мешавину тиквица од буттернут са куваном тестенином и сиром. Пеците на 350 ° Ф 15 минута.

5. Рижото од буттернут тиквице

• Време припреме: 15 мин
• Време кувања: 1 хр
• Укупно време: 1 сат 15 мин
• Порције: 6
• Тешко

Састојци

• 1 шоља арборио пиринча
• 1/2 тикве печене као што се види у рецепту 1
• 1/2 шоље белог вина
• 3 шоље вреле воде
• 1/2 лука исецканог на коцкице
• 2 чена белог лука сецкана
• 1/4 шоље ренданог пармезана
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашика соли
• 1 кашика бибера

• Корак 1

  Пирјајте лук на маслиновом уљу у великој шерпи на средњој ватри док не постане провидан.

• Корак 2

  Додајте пиринач и мешајте 5 минута.

• Корак 3

  Додајте бело вино и мешајте док се не упије.

• Корак 4

  Изгњечите печену тикву од буттернут-а док не постане густа и додајте у тигањ. Истовремено додајте сецкани бели лук у тигањ.

• Корак 5

  Додајте воду једну по једну шољу уз непрестано мешање док се пиринач не скува.

• Корак 6

  Искључите ватру и додајте пармезан. Мешајте док се не истопи.

А то је мој преглед рецепта за буттернут тиквице. Останите креативни у својим кухињама ове јесени!